老曾羊肉是不少台南人心中第一名的羊肉,更是許多人心中的羊肉愛店,很可愛的是,它是台南地區鮮少是中午就營業的羊肉店,加上店家位於火車站附近,所以不少返家學家都會順路來上一碗湯或一個羊肉餐盒。Vicky也是吃了好幾年,一直都很愛他們家羊肉的味道,不過不知道是不是因為年紀大了XD,覺得老曾羊肉口味似乎重了些,可是還是超愛吃的,現在就來把它分享給大家。
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老曾羊肉就位在台南市民族路上,也就是新光山越中山店附近,這附近說好停車也就還好,建議還是要騎乘摩托車會比較方便。導航到這邊就會看到很大的老曾羊肉招牌。如果看到一樓座位坐滿,建議趕緊到二樓去,選定好位置後再下樓點餐。
老曾羊肉:會開發票
老曾羊肉現在比較現代化,有專屬的點餐櫃檯,還可以開發票,這是之前沒有的。
老曾羊肉:簡簡單單菜單
老曾羊肉菜單很簡單,就炒羊肉-是芥藍炒羊肉,還有清湯、麻油、當歸等三種湯品。以前Vicky總會點羊肉飯盒,不過現在白米飯吃得比較少之後,通常就點一盤炒羊肉和一碗湯,這樣吃起來才會比較有飽足感。
老曾羊肉結帳速度快,送餐速度也快,所以即便用餐時段,只要排一下下隊就可以品嘗到美食。
老曾羊肉,還和對街飲料店有配合,也就是憑當日發票就可以享有購買飲品的優惠。
老曾羊肉:開放式廚房
這是非假日的非用餐時段,所以廚師沒有那麼忙碌,不過老曾羊肉厲害的是。即便不是用餐時段,用餐客人也絡繹不絕。
剛才和大家提到,如果一樓座位已滿,可以到二樓去,二樓冷氣開放,用起餐來是會比較舒服的,不然台南天氣熱,又喝熱湯,的確很需要冷氣的加持(我發現到會坐在一樓用餐得好像都是台南人XD),想上二樓就從大飯鍋後方的樓梯上去就對了。
老曾羊肉:二樓用餐空間
老曾羊肉二樓的用餐空間真的很舒適,還有面窗的風景區,這樣的環境真的很可以。
老曾羊肉:大盤炒羊肉
芥藍炒羊肉,Vicky大推!其實很多人都大推芥蘭炒羊肉。他們家的肉質不騷,再搭配上清脆的芥藍,這樣的炒羊肉我很愛跟。之前覺得味道恰到好處,現在則是覺得沙茶味道稍重了些,不過還是好吃便是。
老曾羊肉:當歸羊肉湯
喜歡清湯羊肉的清甜感,也喜歡當歸羊肉補湯的味道,不太敢吃羊肉的朋友會覺得羊肉有股騷味,不過喜歡羊肉的我們一點都不會在乎,這一碗當歸羊肉湯肉片薄且量多,搭配上合拍的薑絲,我一下子就喝個精光了。
其實這些餐點都要點白飯來配才是最正港的吃法。所以我和朋友各點兩分大的炒羊肉和兩碗當歸羊肉湯時,店家對於我們不點白飯著實感到好奇,其實這是因為飲食習慣改變的原因,不過我們還是很喜歡老曾羊肉就是了。
老曾羊肉,搭配的沾醬比較偏醬油膏,而在高雄岡山或是高雄阿蓮羊肉的店家經常使用的沾醬是豆腐乳或是豆瓣醬,這可能是因為和在地工廠所生產的醬料有關吧!不管怎麼說,我們就是喜歡老曾羊肉。
老曾羊肉:羊肉飯盒
Vicky通常都是外帶羊肉飯盒,外帶一份100元,內用也是一樣的餐盒,一份要價110元,因為內用附贈清湯這樣XD。
老曾羊肉資訊
■電話:06-224-8688
■地址:台南市中西區民族路二段131號
■營業時間:10:30-23:00
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