越來越多人關注食農教育,畢竟這和我們的日常息息相關,根據諸多文獻,真正深化的食農教育,其實就是在建立人與食物、人與土地的關係。從了解自己所吃的食物,再到培養選擇食材的能力,再進一步到對農業與其生產者有更豐富的認識,方能算是完整。
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孩子們從小就看著我在廚房忙著,再到他們會和我一起挑選食材,一起烹煮料理,這樣的親子互動過程相當的有趣,我們彼此更是在食農這條路上一起學習著。
閒暇之時,我們會參與台南時令小旅行,讓孩子們知道餐桌上的食材,是怎麼來的。到現在他們都還記得好幾年前,我們曾經採過好多好多的地瓜,一起做了地瓜圓呢!現在要把台南的食令小旅行分享給大家,希望更能豐富大家對食農教育的瞭解。
1月臘月-棗棗嚐梅泡溫泉:揚梅吐氣、棗到了、龜丹休閒體驗農園(棗子、梅製品、溫泉)
2月立春-賞梅果宴訪仙境:果農之家、揚梅吐氣、仙湖休閒農場(梅子、咖啡)
3月驚蟄-採果嚐鱻柚飄香:昕昕農場、亮哥生態風味體驗養殖場、吉園休間農場(番茄、台灣鯛、柚花)
4月清明-走馬田庄逛農場:樂咖田庄農場、走馬瀨休閒農場(芭樂、牧草)
5月立夏-農牧雙營九品蓮:乳牛的家、下營田媽媽鵝鄉園餐、九品蓮花生態教育園區(牛奶、蓮花、鵝肉)
6月芒種-84農漁牧悠遊行:水星農場、台南鴨莊休閒農場、龍海號生態之旅(木耳、鴨肉、鮮蚵)
7月大暑-親子FUN心遊:亞力山大蝴蝶生態教育農場、春園親子農場(蝴蝶、虱目魚)
8月處暑-花現乳香柚子香:九品蓮花生態教育園區、乳牛的家、吉園休閒農場(蓮花、牛奶、柚子)
9月秋分-上山下海悠遊行:仙湖休閒農場、龍海號生態之旅(龍眼、鮮蚵)
10月霜降-蝶舞乳香親子遊:亞力山大蝴蝶生態教育農場、乳牛的家(牛奶、蝴蝶)
11月立冬-桂圓咖啡溫泉行:龍湖山生態農莊、龜丹休閒體驗農園(桂圓、咖啡)
12月冬至-花田迷路168:林家園藝、大坑休閒農場(九重葛花、竹筍)
台南時令小旅行:龜丹休閒體驗農園
■電話:0933-674-272
■地址:台南市楠西區龜丹里59-6號
■營業時間:12:00-21:00(一-五),09:00-21:00(六日)
Vicky的遊記:等等唷
楠西 龜丹水哥溫泉區 龜丹休閒體驗農園是龜丹地區第一間溫泉民宿,開幕於2000年,源頭來自於阿拉溪斜瀑群的龜丹溫泉是天然鹹礦溫泉,PH值8,屬於弱鹼性碳酸氫鹽溫泉,因此被稱之為美人湯。夏天來玩水,冬天來泡溫泉,龜丹水哥溫泉區 龜丹休閒體驗農園一年四季都好適合度假。
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便宜票劵:儷景溫泉會館湯屋︱奇美博物館︱十鼓仁德糖廠文創園區︱山上花園水道博物館︱左鎮化石園區︱南瀛天文館︱臺南市美術館︱安平古堡︱鹽博物館
特色美食:銀波布丁全台宅配禮盒
府城輕旅行:漫遊府城︱台南府城懷舊之旅 ︱關子嶺溫泉&烏樹林一日遊
交通優惠:自駕租車 ︱台南包車︱小港機場接送︱台南摩托車租借
住宿優惠:台南晶英酒店限時優惠︱台南大員皇冠假日酒店
台南時令小旅行:仙湖休閒農場
電話:06-686-3635
地址:台南市東山區南勢里大洋6-2號
Vicky的遊記:仙湖休閒農場
俗女養成記2拍攝現場,無邊際泳池、沙坑、鞦韆,有餐廳,甚至也有新開幕的面山民宿,真是豐富,暑假期間想來個一日遊,泡在仙湖農場就對了。
台南時令小旅行:乳牛的家
■電話:06-622-5199
■地址:台南市柳營區八翁里93-138號
■營業時間:8:00-17:00(週三為公休日)
Vicky的遊記:乳牛的家
不論是從八老爺車站(位於乳牛的家園區)搭到新營糖廠,或是由新營糖廠搭到八老爺車站,一定要到乳牛的家玩。台南柳營酪農區景點-乳牛的家超多元超好玩!可搭五分車、飼養小動物、玩童玩、喝咖啡、在火車車廂享用產地直送鮮奶火鍋和吃火車便當等,是親子旅遊的好地點。
台南時令小旅行:九品蓮花生態教育園區
■電話:06-699-0018
■地址:台南市六甲區中社里林鳳營109-1號
■營業時間:8:00-17:30
Vicky的遊記:九品蓮花生態教育園區
目前全台唯一能欣賞到蓮花的地方就是台南六甲的九品蓮花生態教育園區了!九品蓮花生態教育園區不僅可欣賞蓮花,可聞蓮花香,可喝蓮花茶,也可以吃蓮花餐,說到這邊還不趕快安排一趟賞蓮之旅嗎!
台南時令小旅行:吉園休間農場
■電話:0960-056-269
■地址:台南市麻豆區南勢里總爺104-1號
Vicky的遊記:吉園休間農場
三月是柚子花開的季節,花開花落,再過180天,到了九月中秋時節方能品嘗清香宜人的柚子。為了讓孩子知道我們吃得柚子打哪來得,當然得到產地一探究竟嚕!這天要和大家分享的地點就位於麻豆的吉園農場。
台南時令小旅行:亞力山大蝴蝶生態教育農場
■電話:06-2796037
■地址:台南市仁德區一甲里忠義一街38巷26號
Vicky的遊記:亞力山大蝴蝶生態教育農場
工業區裡的蝴蝶園!工業區裡頭控窯樂!是是是,不用懷疑,位於仁德一甲工業區裏頭的亞力山大蝴蝶教育農場,可享餵羊、餵兔沙坑、烤肉、控窯等活動。
台南時令小旅行:春園親子農場
■電話:06-789-5588
■地址:台南市七股區看坪里46之10號
Vicky的遊記:春園親子農場
玩水?玩沙?餵羊?烤肉?聚會?話家常?辦親子活動?現在趁著孩子沒有課業壓力的時候,趕緊帶孩子和孩子的朋友一起玩樂吧!除了戲水,踏青和烤肉似乎也是不錯的選擇,那麼就跟著我們的腳步一起到七股區的春園高爾夫休閒農場看看吧!
台南時令小旅行:大坑休閒農場
■電話:06-5941555
■地址:台南市新化區大坑里82號
Vicky的遊記:大坑休閒農場
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觀光工廠
親子景點
主題餐廳
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