台南美食︱中西區 肉伯火雞肉飯:從小吃攤到冷氣店面的美味火雞肉飯,舒適明亮空間大,用餐好舒服

位於台南公園路上的肉伯火雞肉飯可以說是肉伯火雞肉飯2.0,原本它位在南區氣象局的對面,就跟台南好喝的飲料店奉茶一樣,所以之前只要在肉伯火雞肉飯用餐後,就會走到比鄰而居的奉茶喝飲料,雖然現在它們都搬家了,可是也都在對街而已,所以用餐習慣還是不變,買了肉伯火雞肉飯,再買奉茶飲品,是一種習慣了吧!

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肉伯火雞肉飯:窗明几淨用餐空間

話說肉伯火雞肉飯原本的小吃攤的環境比較沒有那麼的優,也就是小吃攤,用餐環境比較雜亂一點,也沒有冷氣。現在搬家了,大大的門面,加上還有foodpanda和Ubereats外送,越來越現代化。一進入店內,木質桌椅再搭配鐵件,有點點輕工業風的用餐環境,諾大的空間窗明几淨,且有冷氣,真的是大加分。

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肉伯火雞肉飯:價為表一目了然

因為目前是疫情期間,不少人都採外帶的方式,購買前建議先撥電話訂購,這樣才不會等太久。加上周邊比較不好停車,所以建議大家騎車前往,而且也要把車子給停好好。

Vicky外帶餐點時,每次都是直接到櫃台點餐。若在店內用餐建議可以先到小菜櫥窗前選取自己喜歡的小菜,肉伯火雞肉飯的小菜挺好吃的。接著就可沿著一條龍的點餐方式,點餐、結帳、取餐,用完餐後直接回收餐盤即可。

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肉伯火雞肉飯:不死鹹口感好火雞肉飯

肉伯火雞肉飯內用是50元,外帶就是65元,加大則是85元(下圖的後面兩個比較「高」的便當就是85元的),這在台南地區可以說是價格比較高單價的,可能是因為這個價格,所以也反應於便當的造型上XD。

台南火雞肉飯的便當盒都是長方形的居多,並使用橡皮筋固定,肉伯火雞肉飯是用半透明圓形盒,可以讓人一目了然盒內的精緻食物。一眼就可以看到顏色比較白和顏色比較深的肉(搭配在一起呈現不同口感),還有與之搭配的蔭瓜與筍乾,外盒看起來乾乾淨淨的。

為什麼喜歡肉伯火雞肉飯的火雞肉飯,是因為它們家的醬汁鹹甜鹹甜,可是卻不會過分的鹹,也就是恰到好處,Vicky吃過部分店家的火雞肉飯,鹹度真的是有點超過這樣。

加上肉伯火雞肉飯的火雞肉飯是整條的,這也是因為先前吃過細碎的火雞肉,口感不佳,可以說是非常柴,所以我才說吃肉伯火雞肉飯很過癮,因為不死鹹又好吃。

肉伯火雞肉飯:有嚼勁的雞肉切盤

Vicky家老爺很喜歡火雞肉切盤,這個一盤80元,肉片上除了淋上店家的特製醬汁,還搭配了蔥與嫩薑等,非常的下飯,而且火雞肉切盤的肉厚度比較有,用的部位也不一樣,與火雞肉飯的便當肉是呈現不同口感的,多了點韌性,需要多幾口去咀嚼,咀嚼同時也可感受其嫩度與香氣的一道餐點。

喜歡吃火雞肉飯的朋友,別忘了在台南大遠百遠東百貨成功店旁,就有這麼一間文青的火雞肉飯可選擇。

肉伯火雞肉飯資訊

■電話:06-228-3359

■地址:台南市中西區公園路52號

■營業時間:10:30-14:30,16:30-20:00

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