助仔牛肉湯空間大,環境清幽,夏天還有冷氣可以吹,棒棒棒!台南牛肉湯還真不少!如要說起湯頭,推推長榮牛肉湯和台灣的牛牛肉湯,這兩家是文青哥和妮妮妹的愛。哞麻MUMA溫體牛肉湯、牛肉火鍋則是環境非常的韓風,東區億哥牛肉湯是24小時營業,吃宵夜也方便。現在要來分享的助仔牛肉湯則是湯頭好,肉片也多。同一條路上的文章牛肉湯也不賴,可是最近真的排隊排得太誇張了!
【朝美好的生活前進】
【台南安平景點美食住宿】
🔸從漁光島搬到安平林默娘公園、港濱歷史公園特色遊戲場附近的庭園餐廳
🔸六月三十義式手工冰淇淋:這是藝術品!幾以亂真玫瑰花冰淇淋好賞心悅目,也好好吃
🔸安平漫步:安平樹屋、英商德記洋行、朱玖瑩故居,輕鬆玩3個景點
助仔牛肉湯:地理位置
既然都在同一條路上-安平路,既然兩家的湯頭都很不錯,那我們用餐就不要那麼辛苦,不要人擠人,也不需大排長龍,我們選擇湯頭好,肉片也多的助仔牛肉湯也能大啖牛肉湯。
如果不是連假來,助仔牛肉湯附近都還蠻好停車的,如果真的找不到車位,建議停在運河的對面,也就是安平國中附近,再散步走過來也可以。別說助仔牛肉湯不像文章牛肉湯不需要排隊,一到用餐時間也是不得了。
如果想早餐吃喝牛肉湯,記得要早起,太晚-也就是吃早午餐時間,可能就沒有牛肉了。如果是晚餐時段想吃喝牛肉湯,記得早點來,像我們家就是都在4點多的時候就吃了,這樣就不用排隊XD。
助仔牛肉湯剛開始也是小小的店面,現在不僅已經搬過家,也裝潢過,整個用餐環境和衛生程度都提高了不少,而且它也算是台南老店,現在都已經是第三代在經營了。
還沒到五點,料理區還沒有人聲鼎沸,不過一鍋鍋的清湯已經蓄勢待發了,不然哪能應付一窩蜂的老饕呢!
助仔牛肉湯:用餐環境
就說這用餐環境真的很不賴吧!空間大又明亮,地板不油膩像溜冰。我們四點多抵達時,已經有幾桌客人在用餐了,原來大家都是有計劃而來的XD。
才過一會兒功夫,也就是我們才剛點完餐,抬頭一看,又來了幾桌客人。還好助仔牛肉湯上菜速度挺快的,翻桌率也快,所以即便是人潮滿滿滿的用餐,也不需要等太久。大家看到照片牆壁上的簽名了嗎?不少政商名流和明星藝人也曾光顧這裡,助仔牛肉湯名氣也很響叮噹。
助仔牛肉湯:自助區域
助仔牛肉湯設有自助區,餐具需要自行拿取,醬料像是薑絲、豆瓣醬等也都是自行拿取,而且是無限量供應。Vicky頂多是拿薑絲加豆瓣醬,其實牛肉湯單吃喝就很讚,畢竟食材新鮮就不需要加有的沒的。當然,加醬料會讓口感層次更不同,這就看個人的口味了。
助仔牛肉湯:豐富菜單
助仔牛肉湯品項多樣,有湯、切盤、炒類和飯類等,他們家的牛肉火鍋也很好吃,冬天的時候我們家都會來上一鍋。
剛才大家看到的是2023年2月份的菜單,現在價格略有調整嚕!
助仔牛肉湯:豐富菜單-助仔牛肉湯 大碗160元
助仔牛肉湯的牛肉湯有大小碗的分別-台南大部分的牛肉湯都有這樣的區分,Vicky建議可以直接點大碗的,價差50元,可是牛肉多很多。
台南的牛肉湯之所以好喝,除了有產地直送的新鮮度之外,還有就是很厲害的的刀工,厚薄度要一致,當熱湯直接沖牛肉的時候,牛肉的甜味會鎖在裡面,所以會帶點粉嫩的肉質顏色。稍微再擱置一點點時間後,牛肉就呈現了淺咖啡的肉質顏色,這時稍微吹一吹涼,就是幸福牛肉湯的味道。
助仔牛肉湯:豐富菜單-芥蘭炒牛肉 大份160元
Vicky很喜歡芥藍炒牛肉,所以這一盤我可以自己吃個精光。助仔牛肉湯的芥藍保有其脆度,而且沒有過度調味,搭配軟嫩肉片十分可口。如果不習慣吃芥藍的朋友,也可選擇搭配高麗菜,加不加辣也都可以在菜單上備註,這算是小小的客製化。
助仔牛肉湯:豐富菜單-炒青菜 大份100元
吃一盤芥藍炒牛肉,蔬菜量不夠,所以我通常會再加點一份高麗菜。如果喜歡吃芥藍菜,也可做單點,加不加辣也都可以在點菜單上做說明。這是最新菜單上沒有漲價的一項菜色,還不吃起來XD,除了沒漲價,牛肉店炒得高麗菜真的很不一樣,必吃啦!
助仔牛肉湯:豐富菜單-豬肉燥飯 20元
只要到牛肉湯餐廳,文青哥和妮妮妹一定都會點飯。說也奇怪他們喜歡喝牛肉湯搭配豬肉燥飯,反倒是不點牛肉燥飯,原因很簡單,他們說這樣不搭。助仔牛肉湯的豬肉燥飯是帶點白肉的口感,也是香氣十足,好吃喔!下次來到安平,又多了助仔牛肉湯可選擇的,他們家的菜色也相當不賴喔!
助仔牛肉湯資訊
■電話:06-241-0201
■地址:台南市安平區安平路624號
■營業時間:5:00-20:30,周一到14:30,周二公休
■停車:附近路邊停車
安平美食:荳荳園
Vicky的食記:從漁光島搬到安平林默娘公園、港濱歷史公園特色遊戲場附近的庭園餐廳
■電話:0925-312-062
■地址:台南市安平區安億路250號旁邊
■營業時間:11:00-18:00,週二週三公休
常在漁光島玩水的朋友對荳荳園應該不陌生,因為幾年前漁光島除了有頗負盛名的5元阿婆茶葉蛋之外,好像也沒有什麼餐館,那時候我們都會在荳荳園用餐。現在荳荳園搬到了安平林默娘公園斜對面,離好玩的港濱歷史公園特色遊戲場也不遠,來這邊玩一玩順便用餐可以,而且荳荳園價格算親民,吃很多也不太傷荷包。
安平美食:六月三十義式手工冰淇淋
Vicky的食記:這是藝術品!幾以亂真玫瑰花冰淇淋好賞心悅目,也好好吃
■電話:0919-608-248
■地址:台南市安平區古堡街107號
■營業時間:11:00-17:00(一四五),10:00-18:00(六日),二三公休
■停車:對面有停車場
這朵花也太美了吧!這是玫瑰花,是玫瑰花冰淇淋喔!六月三十義式手工冰淇淋的玫瑰花冰淇淋真的好優雅!六月三十義式手工冰淇淋就離安平樹屋不遠,可先到樹屋逛逛,再前往品嘗漂亮又美味的冰淇淋,
安平美食:猛男咖啡2.0安平店
Vicky的食記:美味,是享受,也是悠閒
地址:台南市安平路42號
電話:06-280-1966
營業時間:9:00-18:00(周三公休)
猛男咖啡2.0安平店相較於猛男咖啡大成精品店,更不一樣,用餐空間更為寬廣,一樣的是,門口就聞得到香氣濃郁的咖啡香。店名取名猛男咖啡的由來乃因老闆喜歡運動健身,相信老闆應該也喜歡衝浪才對,在店內著實看到蠻多運動元素的。既然提及猛男,那就得來說說Beefcake,沒錯,猛男咖啡的英文店名就是它,這裡的牛肉蛋糕不是蛋糕,而是一種展現。查了英文的解釋,Beefcake就是an attractive man with big muscles,一個有著大肌肉且充滿吸引力的男人,是不是很有趣呢!
安平美食:懶人包
Vicky的食記:從餐廳到小吃攤,從鹹食到甜食,滿滿的好味道
在風中與記憶裡飄盪的是安平小吃的味道,在這人文薈萃,劍獅故鄉的安平小鎮上,充滿著笑容和體溫的人情味,有人說:食物是文化的試紙,那我得說:食物是新舊世代的交織。在這裡有好幾十年的老店,也有新冒出頭的店家,不論如何,能在安平站上一席之地都不簡單。
【省荷包請點台南旅遊優惠連結】
便宜票劵:儷景溫泉會館湯屋︱奇美博物館︱十鼓仁德糖廠文創園區︱山上花園水道博物館︱左鎮化石園區︱南瀛天文館︱臺南市美術館︱安平古堡︱鹽博物館
特色美食:銀波布丁全台宅配禮盒
府城輕旅行:漫遊府城︱台南府城懷舊之旅 ︱關子嶺溫泉&烏樹林一日遊
交通優惠:自駕租車 ︱台南包車︱小港機場接送︱台南摩托車租借
住宿優惠:台南晶英酒店限時優惠︱台南大員皇冠假日酒店
【台南住宿推薦】
鄰近安平文青風格的康橋慢旅:好新穎好舒適好放鬆,指定房型還能與美麗的運河夜景相對望
安平 台南大員皇冠假日酒店:走進飯店就像走進美術館,鄰近安平古堡等多處古蹟與美食的IHG飯店
仁德 捷絲旅台南十鼓館:緊鄰十鼓仁糖文創園區,滿滿在地意象設計與擺設,還有像水晶般的閒適泳池
台南禧榕軒大飯店|台南火車站前新飯店|擁空中花園泳池,享旬味精神餐點,日式留白空間是純粹的韻味
歸仁綠竹弄民宿:樹屋主題房、聲控劇院房、兒童戲水池,適合家庭、商務、背包客,離台南高鐵站超近
和逸飯店台南西門館:台南超強親子飯店,特色卡通午茶,百坪室內外遊戲空間,緊鄰美食小吃區和美術館
【台南在地小吃】
阿太伯臭豆腐:香香酥酥脆脆好好吃,還有酸辣柴魚等多種特殊口味
一品德雞蛋糕 (聾啞夫婦雞蛋糕):下午茶銅板排隊美食,物美價廉雞蛋糕、車輪餅、蔥肉餅
【台南美食懶人包】
🔸台南網美咖啡廳推薦|嚴選8間台南必吃:吃美食也要拍美照,台南咖啡廳就是這麼有特色
🔸台南森林系餐廳|精選10家:被綠意包圍,在花園裡用餐的感覺真好
🔸新營燒餅、新營和誠塩粿、鮨阜、三一宅帶大家來吃新營市場的隱藏美食
【台南景點懶人包】
【親子登山步道】
【台南新化景點美食】
台南新化果菜市場:批發市場的Costco就位在丘陵間,買水果還可以賞景
筱庭杏仁豆腐冰、豆花:綿密清香好味道,夏天來一碗,超消暑的啦
立賀佇遮:優質的老屋空間,盡情畫圖與閱讀、也能和店長奶茶玩耍
親子活動︱台南新化山海屯:草本塔香、米食文化、認識蟋蟀、抿石子體驗
【台南安平景點美食住宿】
🔸安平漫步:安平樹屋、英商德記洋行、朱玖瑩故居,輕鬆玩3個景點
🔸港濱歷史公園特色遊戲場:這座公園是在海上嗎? 湛藍海洋,起伏波浪,超有度假氛圍
🔸走進飯店就像走進美術館,鄰近安平古堡等多處古蹟與美食的IHG飯店
【台南一日遊推薦】
🔸台南時令小旅行:12條旅行台南路線:每個月都好精彩,一起跟著季節旅行吧
🔸東山吉貝耍一日遊:以走讀、闖關遊戲、品嘗風味餐、體驗十字繡,深入認識吉貝耍部落
🔸東山一日遊:漫步百年老街;品嘗在地美食;啜飲精品咖啡;摘採當令蔬果
🔸深度遊白河關子嶺風景區:臺灣木材故事館、關子嶺溫泉老街、天梯、雲萊山莊、樸軒景觀餐廳
🔸後壁菁寮老街:品嘗濃濃古早味;感受滿滿人情味,富貴食堂、和興冰果部、義昌碾米廠
🔸官田大內一日遊:瞭解天文和看星星的好地方,還可穿青蛙裝採菱角
🔸官田一日遊:逛江南造景藝術大學、遊台南小陽明山、賞最新遊客中心、欣賞高鐵疾駛而過
🔸輕鬆遊玉井楠西(一):賞蝶採花、做絲瓜絡、拍IG場景、賞夜景
🔸輕鬆遊玉井楠西(二):龜丹水哥溫泉區、春霖麵店、永興吊橋、玄空法寺、光芒果子等
🔸佳里一日遊行程:特色美食攻略
🔸佳里漳洲一日遊:認識甲蟲、雞母蟲、拔無毒彩色蘿蔔、製作蝶豆花凍飲
🔸麻豆善化一日遊:就愛玩不一樣,吃不一樣
🔸海線七股一日遊:逛鹽山、遊潟湖、烤蚵吃到飽、賞黑琵、探訪台灣最西燈塔
🔸綠新化一日二日遊:景點行程安排,綠堤、休閒農場、虎頭埤,玩遍整個新化
🔸仁德深度一日遊(一):十鼓文創園區、虎山林場、亞力山大蝴蝶農場,還有三間觀光工廠
🔸仁德深度二日遊(二):十鼓仁糖文創園區、奇美博物館、深藍咖啡館奇美博物館店等
🔸關廟龍崎一日遊:虎形山公園、文衡殿、牛埔農塘、167咖啡、土雞城、Ciao cafe橋前駅
🔸騎單車遊府城:赤崁樓附近美食一把抓
🔸玩不一樣的安平:吃祕密美食,不用人擠人
交通資訊
延伸閱讀
- 台南東區美食︱億哥牛肉湯:24小時營業,早餐吃到消夜,裕農路上,近南紡購物中心,附菜單
- 台南公園踏青︱哈赫拿爾森林:體育路與國民路間的市區桃花源,綠樹成蔭,生態豐富
- 會安住宿推薦︱會安南岸新世界酒店:房價3000元有找,中越最大的海景度假村,離機場50分鐘車程
- 峴港景點︱夜遊韓江: 欣賞五彩繽紛橋樑和建築倒影,文內含遊船優惠票
- 越南會安美食︱會安皇家飯店 Hoi An Royal Hotel:3層蛋糕塔和竹籃水果,越、西式下午茶美味豐富
- 美山聖地 My Son Sanctuary:越南小吳哥窟,離峴港會安1小時車程,內附包車資訊
- 台南安平景點︱立驛國際安平遊港遊運河:3條路線展現不同的美,從白天到晚上,皆可從海上欣賞台南安平風光
- 峴港美食︱峴港洲際陽光半島度假酒店 La Maison 1888:700萬的晚餐,米其林三星法式餐廳