霜花亭Brunch聽起來是不是特別耳熟？沒錯，這就是志玲姐姐婚宴前親友聚會的地點，這裡約莫可容納20多位的客人，空間上不僅有隱蔽性，而且鬆軟的舒芙蕾好吃的沒話說，餐點的擺盤也是相當精緻，難怪非假日的客人還不少，志玲姐姐真會選地方。
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霜花亭Brunch 公園店：像極了日本甜點店
霜花亭Brunch 公園店顧名思義就是位在公園路上，靠近大遠百公園店，在健保局大樓的對面，這附近也有相當好吃的肉伯火雞肉飯和台南好喝的奉茶總店，這和現在要和大家分享的霜花亭Brunch 公園店特性完全不一樣，來台南真的要有好幾個胃才夠裝。看看這外觀，真的很像日本的店家，所以路過應該是不會錯過才對。
霜花亭Brunch 公園店：外帶菜單較優惠
在門口有一張超大張的外帶售價單，外帶和內用不僅售價不同，品項也有所不同，大家可以衡量自己的時間再做決定，由於這天有將近兩個鐘頭的時間可用餐，索性就進到店內慢慢細細品嘗。
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霜花亭Brunch 公園店：一樓空間配置
一樓的區域大致規劃為點餐櫃檯，櫃台這裡還設有吧台區，也有兩張四人座的用餐區，另一區就是工作區域，工作區佔了相當大的面積，所以一樓用餐空間會顯得比較侷促，建議大家可以上二樓用餐，二樓也比較美，比較好拍照XD。
這是這個窗！這裡可以看到師傅現場製作舒芙蕾，看著看著彷彿聞到了香氣XD。
霜花亭Brunch 公園店：二樓一起來美拍
準備要走上二樓了，這個階梯比較陡一點，走上樓時要小心。
大家看看這個環境，是不是覺得一樓比較昏暗，二樓明亮許多，不僅有造景，還有植栽，拍起照來真的比較美。
這天是利用非假日接近中午的時段來用餐，這時已經有好幾組客人了，後來又陸續來了幾組，若假日想來霜花亭Brunch用餐，建議先訂個位免得撲空，因為這裡的座位大概就只有20來個，多來幾組客人就滿了。
霜花亭Brunch最大桌子就是這張了，大概可以坐10個人左右，別以為非假日不會滿，我們離開時就有人入座了，如果比較多人一起前往用餐，非假日還是建議先訂個位。
這天Vicky和朋友坐在白色圓桌這裡，除了本身就比較喜歡白色餐桌外，其實還有另一個原因，那就是有長條型沙發真的很好擱置物品或提袋等，我本來就是有好多哩哩叩叩，所以這樣的設計對我而言挺友善的。
二樓的這一區域是自助區，用餐客人可以自行取用餐具、餐盤和飲用水等。
霜花亭Brunch 公園店：內用菜單好浪漫
霜花亭Brunch提供有咖啡和氣泡飲等，還有TWININGS的唐寧花茶。餐點有手工義大利麵和燉飯，不過這是中午用餐時段才有提供，由於我們這天比較早來，因此點了早午餐系列。早午餐系列可選擇舒芙蕾或可頌，還好早午餐系列有舒芙蕾可選擇，不然再加點一份，這天的糖就超標了。
洛點得是煙燻鴨肉佐野菜沙拉，這道菜正巧就位在照片12點鐘方向。Vicky點得是松阪豬佐野菜沙拉，有肉有菜，還有舒芙蕾和朋友一起分享，超棒的。
霜花亭Brunch 公園店：煙燻鴨肉佐野菜沙拉
煙燻鴨肉佐野菜沙拉超大一份，如果是戒糖的前八週我一定點這道，不過現在允許自己偶爾來一點甜點，所以才會選擇松阪豬佐野菜沙拉趴配舒服ㄇㄟ。
霜花亭Brunch 公園店：松阪豬佐野菜沙拉搭配舒芙蕾
舒芙蕾旁的松阪豬烤得酥酥脆脆的，再撒上一點點薄鹽，口感挺不錯的。
這個令人食指大動的舒芙蕾，以前的我可能會一次點兩份，現在跟朋友分著吃，可享受美食，負擔也不大。我看鄰桌的女孩兒也都是這樣分享著吃，反正自助區有盤子可以使用，自己拿取即可，不需勞煩服務人員。
舒芙蕾上加上些選微酸葡萄優格，鹹甜鹹甜很不錯，其實不加也好吃，因為舒芙蕾本身就有奶香和蛋香，單吃就是絕對原味的美味。下次還想來品嘗不一樣的口味的舒芙蕾，一樣得和朋友分享著吃，不僅可以品嘗美食，也不會造成身體太大的負擔。
霜花亭Brunch 公園店資訊
￭電話：06-221-9870
￭地址：台南市中西區公園路113號
￭營業時間：10:30-18:00
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