白雪珈琲店 Shira Yuki聽起來就是優雅，不過它可是和白雪公主的關聯性不大，但為什麼卻又有個像雪一樣的名稱，那是因為以前鹽埕這裡是鹽田。大家都知道，鹽是白色的結晶體，堆積起來的鹽山就像雪一樣，以前從白雪珈琲店望出去便是這樣的景觀，因此將這間咖啡廳命名之。不僅店名優雅，用餐空間也是古色古香的，而且咖啡也好好喝，喝起來很順口，所以默默地將它在心裡面打了個勾，下次要和朋友一起來享受這裡的幽靜與氛圍。順便一提，最近的台南天氣很和煦，不妨租借腳踏車遊覽台南，相信會很有樂趣。
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白雪珈琲店 Shira Yuki：白雪公
這天將車停妥後徒步走到白雪珈琲店，才發現這裡的公車站牌上頭寫了白雪，要不是事先知曉這裡有這麼一段歷史，真的會丈二金剛摸不著頭腦的想說，這個公車站牌到底和白雪公主有什麼關係。
白雪珈琲店 Shira Yuki：曾是臺灣第一鹽
在文章最開頭曾提及，以前這裡就是曬鹽的地方，就很類似井仔腳一樣的鹽田，也更因此，這個區域也被稱之為鹽埕，而很有特色的白雪珈琲店恰巧就位在鹽埕圖書館對面，不論是在圖書館裡閱讀，或借本書到白雪珈琲店享受咖啡香與書香都是很可以的。
白雪珈琲店 Shira Yuki：日式建築外觀
剛才說了白雪珈琲店就位於鹽埕圖書館正對方，這附近四面八方都很好停車。把車停好再走進公園，就會看到一大幢L型的日式建築，這裡便是白雪珈琲店。初次來到這邊的朋友一定會左拍拍又拍拍，因為昭和風格的它真的很好拍。
剛剛大家欣賞的那些照片是從白雪珈琲店的南側所拍攝的，記得也要走到北側這邊，因為這邊的風情又不太一樣，同樣的是也是很殺記憶卡，畢竟這樣的建築真的很有風味。
白雪珈琲店 Shira Yuki：歡迎來到白雪珈琲店
看到這塊招牌了嗎？沒錯，白雪珈琲店真正的入口處是在北側，觀察仔細的大家一定會發現白雪珈琲店的珈琲這兩個字和我們平時看到的不一樣，那是因為當時日本人覺得長在樹上的咖啡果實很像女生使用的髮簪，所以就把它形容成珈琲，所以只要看到珈琲這兩個字的咖啡廳，大概都是日本時期來台開設的，不然就是有其淵源。
一推開門，記得把往後看，沒錯，剛剛開始的那扇門旁邊正立了一根柱子，這是如假包換的古蹟，可能有部分已腐朽，所以把它拆除並作保存。
像這些不需要釘子就可以以卡榫方式接合的木條，也是先人的智慧，這在一些較為古老的建築都可以看見，因為這些功夫的確費時，現在建物已經不再使用這種方式了。
白雪珈琲店 Shira Yuki：好有感覺的用餐空間
仔細看看整幢房子的建築，屋頂是用類似三角形的樑柱所構成，這在中西區圖書館或是司法博物館等地方都看的到，再看看窗櫺，是上下對開的，這也是那個時代的產物，位在中正路一號的台灣文學館也看得到。
店內最大的桌子大概就是這幾張沙發座椅，不過比較低矮一點，如果不習慣坐沙發區的朋友，建議可以選圍繞在窗戶旁的座位坐，這邊的椅子高度和家中的餐桌椅高度比較相近。會這麼和大家提醒是因為，當天正準備離開時，剛好有好幾位銀髮族進到店內，其中有一位腰力不好使，不太能坐沙發區，所以帶上長輩的朋友，可能要挑選一下座位區。
白雪珈琲店 Shira Yuki：雅致的布置
Vicky覺得白雪珈琲店室內空間還不小，除了櫃台和料理區佔了一大部分外，其實用餐區也刻意得留白，這樣坐起來的確更舒服，而且留白的地方還可以展售些藝術作品呢！
白雪珈琲店 Shira Yuki：出張所菜單
既然來到咖啡館，那就一定要點點咖啡的，有咖啡，還有奶茶，還有吐司和咖哩飯等，在這邊也可以很有飽足感。
若是想喝飲品搭配甜點也是可行的，這個看板是當日所提供的甜點，可能每天都不太一樣，想吃得碰碰運氣。
白雪珈琲店 Shira Yuki：點一杯叫開心的拿鐵
這天點了一杯少少冰的拿鐵，第一眼看到它時，就覺得很有復古感，這杯子只有在電視裡面才看過XD，沒想到盛裝咖啡的它看起來竟如此高雅，加上白雪珈琲店所使用的咖啡豆很不賴，喝起來非常順口，口中也有餘香，所以大加分。重點是，好咖啡不會讓我睡不著，這天晚上睡得也很香甜，所以默默的把白雪珈琲店在心裡打個勾了，我下次還要再來。
白雪珈琲店 Shira Yuki資訊
￭電話：0912-998-870
￭地址：台南市南區鹽埕路125號
￭營業時間：11:00-19:00，週一週二公休
￭停車：路邊停車
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