台南大學周邊美食｜獻 烘焙iminding 慶中街開新店！特色圓可頌與紅烏龍蛋捲一次滿足

台南烘焙控注意！人氣甜點品牌「獻 烘焙iminding」悄悄在台南插旗了，而且就選在充滿文青氣息的慶中街，離台南大學也不遠，是學生、居民與觀光客都能輕鬆抵達的新據點。

相信第一次走進這條街的朋友，一定馬上就被這棟店面吸引。老宅改建的外觀保留了時代感，卻搭配上極具設計感的招牌與玻璃門面。

最吸睛的莫過於前院的空間設計，大片庭院打造出一區戶外品嘗區。想像冬日午後坐在戶外，陽光灑落，一口蛋捲配一杯熱茶，真的是舒服極了。不過，台南的夏天真的太熱、午後常下雨，這區域的使用可能還是季節限定。

獻 烘焙 iminding：圓形可頌、三角可頌香氣滿滿

走進室內，空氣中飄著奶油與麵包的香氣，陳列櫃裡一字排開的各式圓形可頌、三角可頌讓人眼花撩亂。有甜的、也有鹹的，像是燻味雞肉或燻味牛肉起司這種鹹食口味也很受歡迎。每一顆看起來都層層酥脆，還沒咬下去就已經讓人食指大動。

星月藍莓不僅好看也好吃^^

燻味牛肉起司好豐富，當早餐或午茶點心嘟嘟好。

獻 烘焙 iminding：蛋捲也很有看頭

除了可頌系列，這裡的蛋捲也很有看頭。因為本身很喜歡紅烏龍的香氣，所以特別帶了一盒「紅烏龍蛋捲」回家，結果大驚艷！

蛋捲本體酥脆濃郁、茶香十足，不會過甜。

更棒的是採用分隔包裝設計，每根都是完整的、不會碎掉，打開就能吃也不怕受潮。不管是自己配茶吃、孩子放學後的點心，或是想送禮給親友，這款蛋捲都非常體面又實用。

獻 烘焙 iminding：結合質感空間與實力商品

整體來說，獻 烘焙iminding 台南店是一間結合質感空間與實力商品的烘焙新星。地點方便、產品精緻、氛圍舒服，不管你是烘焙愛好者、甜點控，還是只是想在台南找個有溫度的伴手禮，這裡都很值得一訪。

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