簡易食譜︱雪Q餅：0失敗點心，免烤箱和攪拌器，免顧爐火的超簡單甜點，人人都可上手

雪Q餅幾乎是一到零失敗的甜點，不需要攪拌器，也不需要烤箱，只需要用到一小下的爐火，所以也沒有溫控等問題，重點是大人小孩應該都會愛，現在就來分享一下這道有點甜，甜到心裡面的雪Q餅。真得很Q，還會牽絲，因為有棉花糖。

【朝美好生活前進】

雪Q餅：準備材料

想做雪Q餅，要準備的材料如下：

白色原味棉花糖      150克

奇福餅乾或消化餅  200克

奶粉                         50克

蔓越莓果乾              50克

無鹽奶油                  50克

堅果-自己喜歡的     40-50克

Vicky是使用這款消化餅，因為我平時就會吃。其實做甜點很簡單，儘量用平日裡會用的食材作替代，就不用買那麼多材料了。

雪Q餅：製作步驟

步驟真的很簡單，大概10-15分鐘就可以完成。

雪Q餅：製作步驟-餅乾撥小片

將奇福餅乾或消化餅撥小片，可是也不能太細碎，這樣成品會沒有咀嚼感，

雪Q餅：製作步驟-倒入材料

之後加入以秤好重量的蔓越莓果乾和堅果（平日裡我就會吃這些堅果，所以也沒有特意買），最後放入奶粉並拌勻。

雪Q餅：製作步驟-放入奶油

接著開小火並將無鹽奶油放入鍋中，待其融化再放入棉花糖。

雪Q餅：製作步驟-待棉花糖融化

等到棉花糖有些許融化（就是黏在一起的感覺），變成不規則形狀時倒入剛才所預拌的食材，接著再翻炒均勻即可。

雪Q餅：製作步驟-待涼切塊

此時可以將一張烘培紙鋪於烤盤上（如果家中有其他大型容器可取代之），並拌勻的把材料倒在烘培紙上，並以另一半的烘培紙壓緊它（所以烘培紙要取大張一點），如果有擀麵棍可以利用擀麵棍將材料桿平，記得要等放涼再切塊。

雪Q餅：漂亮又好吃的成品

切塊後把要吃的雪Q餅擺盤一下，就是大人小孩都說好棒棒的雪Q餅啦！其他的可以裝在容器或是PP袋裡面送給親朋好友。

夏天吃什麼？水果冰粽

做法請看這裡：粽子冰冰吃，好看又好吃！

水果冰粽做法真的超簡單，吃膩了鹹粽嗎？不想吃熱呼呼的粽子嗎？那就來顆冰涼且色彩鮮艷的冰粽吧！做法很簡單，一起來試試看！

夏天吃什麼？鮮奶麻糬

做法請看這裡：鮮奶麻糬：只要電鍋就搞定，自己做 美味又衛生，以後不用再去買麻糬啦

粉絲朋友一直鼓勵Vicky，是不是可以多分享些簡易的甜點，這不就來了嗎！超簡單，只需要電鍋就搞定，下次就自己來做簡單又衛生的鮮奶麻糬。

夏天吃什麼？免搓洗愛玉

做法請看這裡：2分鐘快速打出Q軟愛玉，加些檸檬和蜂蜜，就是超適合夏天的甜點

夏天吃什麼好呢？不論是綠豆湯或是一碗酸V酸V的檸檬愛玉都是很多人的心頭好。之前造訪阿里山和霧台的時候買了不少愛玉子，想說就來做給孩子吃。以前還不知道如何用果汁機打愛玉子時，常用搓洗的方式，感謝友人分享用果汁機製作愛玉的方式，真的省時很多，現在就來分享給大家，提醒讀者，文章內紅色字體的部分一定要注意，才容易成功。

夏天吃什麼？水果西米露

做法請看這裡：全家搶著喝的甜品，作法超簡單，一面煮飯一面準備超輕鬆

看到照片裡水果椰汁西米露的顏色，大家別以為是染色的，這是天然水果的顏色。今天要來和大家分享的水果椰汁西米露真的超簡單，是一道孩子們也可以幫忙的甜點。煮西米露真的不難，只要用點小技巧，就可以煮出粒粒分明，而且透明的西米露。現在正值芒果與火龍果的季節，就來一場風味絕佳的下午茶饗宴吧！

夏天吃什麼？水果優格

做法請看這裡：涼涼的水果優格、堅果優格好好吃，做法也超級簡單

炎炎夏日該吃什麼好呢？Vicky偶爾會準備水果優格或堅果優格給孩子，這是孩子的愛。Vicky則會準備綠豆湯給自己，在這邊先把簡易的綠豆湯做法分享給大家，有些孩子可能不是那麼喜歡綠豆湯，我會建議將牛奶加入綠豆湯，再將其打成綠豆沙牛奶，這種方式或許孩子比較能接受，希望孩子會喜歡。

夏天吃什麼？沁涼綠豆湯

做法請看這裡：只要兩步驟，就可喝到冰冰涼涼綠豆湯，夏天就要喝這個來消暑

夏天大家是不是都喜歡吃冰淇淋呢？！然而，吃太多冰品似乎不太好哩！現在就來分享一道既清涼且消暑的甜點給大家，步驟超級簡單的，只要有綠豆和大同電鍋就可以了，趕快動手來做沁涼綠豆湯。

夏天吃什麼？鳳梨綿綿冰、鳳梨鮮奶酪

做法請看這裡：鳳梨超簡單作法，媽媽輕鬆做；孩子開心吃

炎炎夏日總想吃些冰冰涼涼的東西，那麼就利用盛產的鳳梨（旺來）來解一解夏天的熱吧！立馬請大家視吃鳳梨簡易甜點—鳳梨綿綿冰和鳳梨奶酪嚕！作法上真的非常的簡單，其實簡單幾個步驟就可以完成，如果您喜歡吃酸酸甜甜的鳳梨，想必這兩道簡易甜點會成為這個夏天的愛。

夏天吃什麼？水果優格凍

做法請看這裡：水果優格凍：會切水果就會的甜點，只要兩種材料，好吃到小孩開心地大叫

最近天氣較為炎熱，所以採買食材時都會買優格給孩子當點心。之前和大家分享過水果優格的食譜，是很簡單也蠻健康的簡易甜點。這回，也是拿水果優格來做文章，不過口感大大不同，這回是要吃水果優格凍。拿優格直接做成冰甜品，因為家裡只有芒果，芭樂和香蕉都三種水果，所以看起來比較沒那麼繽紛，建議大家可多加其他顏色的水果，視覺效果更好！

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 台南咖啡︱Barista Ray Coffee 睿咖啡：臺南市美術館二館旁的拉花冠軍咖啡，推芭樂咖啡，附飲料單
• 台南義式餐廳︱8818 Pizza Restaurant 比薩屋 南門店：大推披薩和炸雞，套餐好划算，附菜單連結
• 越南峴港、會安5天4夜輕鬆玩︱吃米其林三星、夜遊韓江，搭碗公船(含行程規劃、優惠票連結)
• 台南鱔魚意麵︱南興鱔魚意麵：1碗100元，早上11點半就營業，一開門人就爆炸多，附菜單
• 臺南市立博物館、延平郡王祠：一次把9400坪的博物館、國定古蹟和大花園給逛好逛滿
• 台南美食︱貴貴腹地 guigui foodie：日式平價咖哩專賣店，好香好濃好好吃，附完整菜單
• 新百祿燕窩觀光工廠：全台唯一以燕窩為主題的觀光工廠，燕窩DIY玩好玩滿，燕窩吃好吃滿
• 台南小吃︱福記肉圓2店：台南美術館周邊必吃美食，清蒸肉圓好紮實，免費大骨清湯喝到飽