喜歡吃魚，卻又不喜歡煎魚的油煙味，所以Vicky經常使用烤箱或電鍋來處理魚類，現在要和大家分享的是超簡單又好吃的檸檬紙包鮭魚。平日裡，將鮭魚從冰箱取出後，會用清水稍微沖洗過，再來就是以餐巾紙擦拭它，塗抹些鹽巴和黑胡椒就進烤箱了，這是最方便也是最省時的鮭魚料理。最近買了不少檸檬，又因為做了漢堡，所以還有牛番茄，索性拿來做檸檬紙包鮭魚，這是一道美味又低醣的料理，配飯剛剛好，孩子們也很喜歡^^。
【親子旅遊景點爆報】
🔶Vicky媽媽的遊樂園臉書粉絲團在這邊📣https://www.facebook.com/ivickylife
🔶Vicky媽媽的遊樂園最新景點在Line@生活圈📣https://lin.ee/16ZWfpG
🔶Vicky媽媽的遊樂園最夯資訊在Telegram📣https://t.me/ivickylife
檸檬紙包鮭魚：準備材料
鮭魚：1片
檸檬：約莫1-2顆（Vicky家中有Uncle Lemon的檸檬原汁，超方便）
牛番茄：1顆
鹽巴：適量
黑胡椒：適量
烘培紙：1張
檸檬紙包鮭魚：作法
1.將牛番茄切塊或滾刀塊狀，檸檬切薄片備用。
2.鋪一張比鮭魚大2-3倍的烘培紙（大一點比較好包覆），並置放於烤盤上。
3.將切塊的牛番茄置於烘培紙中央。
4.將洗淨並以廚房紙巾擦拭過後的鮭魚放置於番茄上。
5.將適量的鹽巴和黑胡椒均勻塗抹在鮭魚上。
6.在鮭魚表面淋上檸檬汁（若有新鮮檸檬則需先榨汁，也可使用便利檸檬汁-Vicky家中有Uncle Lemon的檸檬原汁，超方便））
7.接著將鮭魚包覆起來。
8.烤箱溫度為200度左右（每部烤箱功率不盡相同），時間設定為20分鐘。
9.取出後盛盤即可（記得使用隔熱手套，也請避免燙傷）。
【省荷包請點台南旅遊優惠連結】
便宜票劵：儷景溫泉會館湯屋︱奇美博物館︱十鼓仁德糖廠文創園區︱山上花園水道博物館︱左鎮化石園區︱南瀛天文館︱臺南市美術館︱安平古堡︱鹽博物館
特色體驗：挖牡蠣體驗︱旗袍體驗︱藍染手作︱瓜瓜園DIY︱立式划槳體驗
交通優惠：自駕租車 ︱台南包車︱小港機場接送︱台南摩托車租借
住宿優惠：台南晶英酒店限時優惠︱台南大員皇冠假日酒店
【台南景點懶人包】
【親子登山步道】
【台南100個親子景點】
【台南一日遊推薦】
騎單車遊府城：赤崁樓附近美食一把抓
玩不一樣的安平：玩不一樣，吃祕密美食，不用人擠人
仁德深度一日遊：十鼓文創園區、虎山林場、亞力山大蝴蝶農場，還有三間觀光工廠
就愛輕鬆遊玉井楠西：賞蝶採花、做絲瓜絡、拍IG場景、賞夜景
官田、大內一日遊：瞭解天文和看星星的好地方，還可穿青蛙裝採菱角
麻豆、善化一日遊行程：就愛玩不一樣，吃不一樣
佳里一日遊行程：特色美食攻略
佳里漳洲一日遊行程：認識甲蟲、雞母蟲、拔無毒彩色蘿蔔、製作蝶豆花凍飲
綠新化一日、二日遊：景點行程安排，綠堤、休閒農場、虎頭埤，玩遍整個新化
海線七股一日遊：逛鹽山、遊潟湖、烤蚵吃到飽、賞黑琵、探訪台灣最西燈塔
觀光工廠
親子景點
主題餐廳
