台南布丁︱弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:大碗公巨無霸布丁吃起來超滿足

弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁這家店的名字有夠長的,不過,大家似乎都不稱它為弘記美食店, 而是稱呼它為鴨母寮布丁,不然就是阿婆布丁。說實在話,鴨母寮阿婆布丁離Vicky家還真是有段距離,不過因為布丁好吃又帶點古早味的氣息,而且還有一次可滿足全家的巨無霸布丁,所以全家都喜歡。偶爾會到這邊買菜,然後再帶幾個布丁回家這樣。只要有買鴨母寮阿婆布丁,小孩都會樂開懷。這天陪同我一起買菜的是老爺,因為這天有買布丁這個行程,所以他很願意跟來這樣。

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弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:地理位置

鴨母寮市場算是歷史有點悠久的市場,不過它尚未重新改建,也就是說它沒有挑高,也不明亮。台南近幾年因有相關單位有考慮到衛生問題,所以把好幾座傳統市場都進行了大改造,不僅明亮,走道也相關寬敞和乾淨,我想有一天這裡也會進行大改造,期待令人耳目一新的它。

台南布丁︱弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:大碗公巨無霸布丁吃起來超滿足

如果是第一次來的朋友可以導航一下鴨母寮阿婆布丁,或是參考上面那張地圖上的裕民路,走進去左手邊第三個攤販就是了,一旁還有炸物和壽司店,生意也都很不錯,不過最近台南很熱。相信不少人都喜歡吃甜甜的布丁來消暑一下才對,所以鴨母寮阿婆布丁生意很好。

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弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:售價標準

在陳列的檯面上大家可以看得到有2顆超大顆的布丁,沒錯,那就是售價一顆130元的巨無霸布丁,還有一旁有5顆包裝和7顆包裝的,平均價格是1顆為22元,如果是購買5顆以下的,一顆的單價就是23元。

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弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:請排好隊

市場本來就熱鬧滾滾,尤其是夏天大家都喜歡吃甜甜冰涼的布丁,所以大排長龍之下就會有不少爭端產生,因此店家才會特別設立排隊的方向,大家來這邊按照指示牌上的方向排隊和選購就對了,一目了然。

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弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:其他傳統甜點

鴨母寮阿婆布丁除了販售布丁,也賣有其他傳統甜點,像是杏仁凍或是芋泥,甚至於仙草凍等都有,大家可以拿幾包回家做成綜合甜點吃,也可以搭配著布丁享用。

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弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:大小都要

由於這個周末會有好幾個孩子來我們家,為了讓大家都吃的開心,所以Vicky買了14顆布丁,希望可以賓主盡歡,因為不買多還真不行,我們家的K老爺每回就都自己先享受起來了,我擔心孩子會不夠吃XD。

台南布丁︱弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:大碗公巨無霸布丁吃起來超滿足

弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:任意搭配

由於孩子們喜歡搭配珍珠,所以就買了一包10元的大珍珠/波霸,將大珍珠/波霸撒在巨無霸布丁上,看起來是不是更好吃了呢!

台南布丁︱弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁:大碗公巨無霸布丁吃起來超滿足

孩子說要一層布丁,再加一層珍珠,最後再一層布丁,所以就成了這個模樣。天啊!這樣的布丁看起來真令人垂涎三尺。

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鴨母寮阿婆布丁是採比較傳統方式製作布丁的,所以在底部會有甜甜香香的焦糖味道,而且布丁本身會有孔洞,我就是喜歡吃這樣的布丁。在這裡把傳統又好吃的鴨母寮阿婆布丁,分享給大家。同時也分享我喜歡的壽奶茶微苦布丁,鳥巢布丁很特別可以嘗嘗,先自然台南琥尾寮旗艦門市布丁也好吃。

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弘記美食店 鴨母寮阿婆布丁

■電話:06-228-5282

■地址:台南市北區裕民街3號

■營業時間:7:00-12:00,周一公休

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