麻豆總爺藝文中心是台南一個很重要也很有趣的景點！不論從台北或台中下來的朋友，也都對麻豆總爺藝文中心讚譽有加。一來因為它腹地大，在這邊可以從事不少休閒活動，二來它的園區內有展覽有餐廳，所以來這邊可以玩上好幾個鐘頭，於2023年1月29日之前還有2022 MATTAUW大地藝術季─曾文溪的一千個名字特展，這真的很精采，現在就來把麻豆總爺藝文中心再次鄭重的分享給大家。建議可以到曾文水庫玩玩喔！
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麻豆總爺藝文中心：園區地圖
因為麻豆總爺藝文中心腹地真的很廣，所以還沒逛之前，就先來把地圖做個分享。
麻豆總爺藝文中心：記憶火車
要來麻豆總爺藝文中心玩之前，我們先來稍微認識它的歷史。麻豆總爺藝文中心原為日本明治製糖株式會社的「總爺工廠」及「本社」，原本是要被拆除，不過由於麻豆當時的文史工作者與當地居民積極向政府提出保留的訴求，爾後政府正式公告總爺紅樓辦公室、廠長宿舍、招待所、紅磚員工餐廳、日式庭園，以及百年樟樹群為縣定古蹟，也就是這樣我們才可以看到現今的麻豆總爺藝文中心。
麻豆總爺藝文中心：紅樓-地圖1
開館時間：9:00-17:00（三-日）
休館時間：週一、週二、除夕
如果是把車停在路邊的話，那麼離園區入口最近的展區就是紅樓，這棟以紅磚建造的長方形洋樓，從外觀看得出來非常的雅致，而室內的樓板和八角裝飾的扶手梯也相當古樸，建議大家來到麻豆總爺藝文中心，可以來這幢有特色且明亮的空間逛逛，細細品味這裡的美好。
麻豆總爺藝文中心：紅樓A展間
目前這裡展出的是造景式的藝術裝置，這些大小石頭是仿造流域的情境，不過大家可以仔細看，這些溪石好像有些好像是由羊毛氈製作而成，也太唯妙唯肖了。
麻豆總爺藝文中心：紅樓B展間
這區的展覽是聚焦於《潛行攝影隊》與《聲音計畫》兩大主題，這展覽可以讓我們沉浸在曾文溪上、中、下游流域的環境中，相當有趣。
緩慢的走上二樓，因為走在這會吱吱作響的梯間得小心翼翼，避免發出太大的聲響，不然其他遊客可能會以為我的體重很可觀XD。
麻豆總爺藝文中心：紅樓D展間
這一區是以官田水稻與菱角為背景，透過農友生命經驗為核心，以動靜態影像以及農機具等物件呈現出，希冀留下對官田農業的觀察與紀錄。
麻豆總爺藝文中心：招待所-地圖2
開館時間：9:00-17:00（三-日）
休館時間：週一、週二、除夕
麻豆總爺藝文中心內的招待所原為員工俱樂部，是日本京都式木構造建物。裏頭除了展出糖業相關歷史資料與物件外，這裡彷彿是個世外桃源，是個可以沉澱心靈的好地方。
麻豆總爺藝文中心：紅磚工藝館–地圖3
這個館別雖然目前還沒開放，不過真心期待它的開放日，因為站在長廊上即可感受到這幢建物的生命力，還有它所建構的美好。
麻豆總爺藝文中心：廠長宿舍–地圖4
開館時間：9:00-17:00（三-日）
休館時間：週一、週二、除夕
Vicky的食記：藏身於總爺藝文中心內的SATUR薩圖爾精品咖啡
廠長宿舍是一座離地架高的單層日式木造建築，屋內採和室設計，相當有禪意的空間。現今由薩圖爾咖啡經營，來這裡喝一杯咖啡或是啜飲一杯茶，都是相當享受的。
麻豆總爺藝文中心：總爺小舖–地圖8
開館時間：9:00-17:00（三-日）
休館時間：週一、週二、除夕
總爺小舖顧名思義就是販售處，這裡販售有輕食和飲品，可以來這裡享用點心。
麻豆總爺藝文中心：觀景台–地圖9
這觀景台可以觀看部分的麻豆總爺藝文中心，尤其現在有展覽，從2-3層樓高的觀景台往下看，可以看到作品不同的一面，建議可以走幾層階梯來觀景台，利用不同角度來看看展覽作品。
麻豆總爺藝文中心：顏水龍紀念館–地圖10
開館時間：9:30-16:30（三-日）
休館時間：週一、週二、除夕
它就位在總爺小舖的後方，顏水龍被譽為台灣現代工藝之父，不僅留日留法，還擔任過多個美術學校的教師。來到這裡大家可以觀賞到顏水龍作品有溫暖，也有強烈的色調，作品的寬廣度相當足夠。他所倡導的「生活品質的提升，必須從美化生活開始」、「用即是美」，便是在鼓勵人們認識、思考自身與生活環境中的事物和空間，這對於追求美學的現代人而言是相當重要的議題。
展覽館雖屬於靜態的，可是這裡也有編織的體驗區，可以玩玩看。
麻豆總爺藝文中心：綠色廣場–地圖11
這個作品名稱為竹計畫：流域竹造，大致上的想法是，竹構造系統如同一座座山或岩石，因為水的流動形成洞穴與縫隙，配置成為一個可以穿越、組裝，結合藝術家作品的流動場域，如同一個水文美術館，這樣的比喻似乎不難想像到整個曾文溪水庫流域之美啊！
當然還有其他藝術作品，就等著大家去欣賞。
代表過去400年來嘉南平原一帶的平埔族群，與梅花鹿同樣遭受了近乎滅絕的命運，然而祂並非死去，只是沉睡過去，作者這樣表述著。它的身體內部空間結合聲音藝術作品呈現，來到這邊的朋友可進入主體內部聆聽。
麻豆總爺藝文中心：中山堂–地圖14
園區內的中山堂是個展演的地方，這裡也擺放了不少木製作品，都是免費開放參觀的，喜歡的朋友可以過來看看。
麻豆總爺藝文中心：糖學程–地圖15
開館時間：9:00-17:00（三-日）
休館時間：週一、週二、除夕
這個地方應該是孩子的愛，因為有漂亮階梯和沙坑。還記得孩子小的時候可以在這裡玩上1-2個小時，而且還樂此不疲。而與它緊鄰的是麻豆吉園休閒農場，這裡可以吃佛卡夏Pizza，也可以把好吃且無添加的窯烤麵包帶回家喔！是否心動了呢？快來麻豆總爺藝文中心玩吧！
麻豆總爺藝文中心資訊
￭電話：06-571-8123
￭地址：臺南市麻豆區南勢里總爺5號 地圖
￭停車：園區內免費停車
￭交通方式：
自行開車
高速公路：國道1號麻豆交流道下，接市道176至171（往麻豆方向），循指標即可抵達園區。
臺南市區出發：臺19線（往西港方向）接市道176及171，循指標即可抵達園區。
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