新市 台北蔥油餅真好吃^^這天剛好到台南新市辦事情,於是就問了住在當地的朋友,下午的時候會有什麼點心,朋友分享了這間台北蔥油餅,雖然名稱是台北蔥油餅,不過它位在台南新市,這要再次強調避免發生誤會這樣。
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台北蔥油餅其實很好找,因為它就位在新市郵局旁,導航只要設定新市郵局即可抵達。當日到達台北蔥油餅,發現好多人在排隊,看了一下價目表,大片的要價110元,加蛋後竟然要150塊錢,想說沒有吃過這麼貴的蔥油餅,差點轉頭就走XD,後來定睛一看,是真的很大一片,大概3-4人份這樣。
看了價目表後,又看了一下營業時間,台北蔥油餅是從早賣到傍晚,也就是說早餐就開賣了。
在這邊可以看到台北蔥油餅第二代戴著手套,也戴著口罩在煎蔥油餅,整部小發財車都保持得很乾淨,這樣讓客人吃起來安心也放心。
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台北蔥油餅:這是無影手
拍照之前Vicky都會經過店家的同意再行拍照,我個人是覺得這樣比較尊重他人。經過老闆的同意,就在一旁欣賞老闆的英姿,一面煎還一邊擀麵團,深深覺得老闆真的臂力要很夠才對。一面欣賞一面拍照,老闆如何煎這片比臉還大還大還大的蔥油餅,老闆手腳之快,翻轉蔥油餅的速度也好快,將蛋液倒入鍋中的速度更是迅雷不及掩耳,雖然有不少人在排隊,不過,很快就可以拿到熱呼呼的蔥油餅了。
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台北蔥油餅:比臉還大片
因為之前沒有看過這麼大片的蔥油餅,所以這一次看到就還蠻大開眼界的,驚嘆之時一片又煎好了,煎好後老闆會把它放在鐵架上。
台北蔥油餅:想要吃幾分之幾呢
接下來就是由站在發財車對面的媽媽-應該是^^,這位媽媽很親切,看起來也很有耐心,就是一位慈母的樣子。她將大片的蔥油餅放上砧板後便進行切割,分成4等份,每1等份再進行對折放入紙袋內,如果買大片的話,每個人可以吃到1/4大片的蔥油餅(是在上數學課XD)。
接過蔥油餅回到車上後,因為忍不住香氣,所以就拿起來吃,真的很美味,而且它不像我們平時吃到的蔥油餅那樣,它不油,淡淡的蔥香,還有蛋香,整個吃起來口感很好。本來還要開車回去買,想說人好多,只好等待下回嚕!
台北蔥油餅資訊
■電話:0929-986-189
■地址:台南市新市區仁愛街219號
■營業時間:6:00-9:00,12:00-18:30(網路上的時間是5:30-8:30,12:00-18:30,前往前建議撥電話詢問)
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