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Maki doughnut真的就位在a Room房間咖啡旁,嚴格來說,他們是鄰居,也就是說進了a Room房間咖啡的大門,左手邊是a Room房間咖啡,右手邊就是Maki doughnut。由於我們喝早茶的時間尚早,還沒到Maki doughnut的營業時間,所以整個戶外空間,或是我們稱之為庭院真的還蠻幽靜的,好喜歡這個空間。
Maki doughnut:還沒營業就排隊
當我在a Room房間咖啡啜飲著伯爵鮮奶和棒蛋糕的時候,看了庭院一眼,一個兩個三個,人越來越多,這些人不是造訪a Room房間咖啡,是來排隊購買Maki doughnut的,我開始不淡定了,連忙起身去排隊。我太小看Maki doughnut,我真的沒有料想到會有麼多人準時來排隊。下面這一張照片是我排隊時拍的,我當時就在近在咫尺的a Room房間咖啡,竟然還可以排得這麼後面。
Maki doughnut:訂購規則
由於我是第一次來,所以不明白點餐的規則,不過聽了前面幾位顧客的購買方式,大概也能略知一二。到Maki doughnut點餐分成兩種方式,一種是現場排隊,一次只能買三個,另一個是要先在網路上預訂,網路上預訂的就不限制顆數,在這裡把線上訂購連結給大家。
Maki doughnut:高檔使用材料
要進到櫃檯點餐前看到了這個使用材料的看板,Maki doughnut的甜甜圈是用日本麵粉-不知道是不是日清、法國奶油、日本糖粉、三溫糖-超厲害的、國產雞蛋、國產鮮奶製成。看看這些食材,都是製作糕點時會用到的高檔食材,光是這點就勝出了。
Maki doughnut:當季甜甜圈口味
那天在現場時Vicky發現每個人點的口味都不盡相同,不過不少人點原味就是了。本來我就喜歡原味,所以也點了一個原味來吃吃。再來就是點一個苦甜巧克力給文青哥,給妮妮妹的是鳳梨芒果乳酪。
當可愛的小女生-老闆在幫我包裝甜甜圈時,我就在櫃檯東看看西看看。
順手拿起來這可愛的狗狗甜甜圈小卡片,這拿來當書籤也很可以。
不過這卡片真正的目的是用來告訴顧客甜甜圈的保存方法和加熱方式的。
一旁的托盤上還有好多誘人的甜甜圈等待預定的客人來拿取,別以為這些甜甜圈很多,因為是手揉的關係,所以每天的顆數都是限量的,而且不少內行人都採線上訂購的方式,難怪現場排隊要趁早,因為太晚就沒得吃了。
Maki doughnut:原味甜甜圈
由於想在現場品嘗,所以請店家不要把甜甜圈的封口封上,放在咖啡色的漢堡堡袋子裡面的甜甜圈看起來就好吃。
一口咬下彷彿來到的屏東霧台的部落,Maki doughnut的甜甜圈可口很像小米甜甜圈,好好吃。
這是Vicky在現場品嘗原味甜甜圈時的人潮,越晚排隊人潮越多,所以想吃或是想選自己喜歡的口味真的要儘早來。
其他兩個口味是要帶給孩子的,不過由於Vicky購買後再等孩子下課,已經過了幾個鐘頭,所以甜甜圈所呈現的形狀有點消水,也就沒那麼好看。
Maki doughnut:苦甜巧克力甜甜圈
這個是給文青哥的苦甜巧克力,不太苦,苦的程度只有一點點,不過這個味道我喜歡。
Maki doughnut:鳳梨芒果乳酪
妮妮妹的是鳳梨芒果乳酪,由於有鳳梨和芒果,所以酸度和甜度可以稍微綜合一下。
不過若說這三個口味哪一個最討我喜歡,我想我會選原味。因為它有淡淡糖粉和奶油的香氣,外表簡單樸實,咀嚼時卻充滿香氣,我想這就是單純的味道,是會越嚼越香的。
Maki doughnut 資訊
■地址:台南市東區長榮路一段234巷16號
■營業時間:12:00-16:00,週四-週一,週二與週三公休
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