造訪井仔腳瓦盤鹽田數次，是因為它總是如此迷人，每次呈現給遊客的視覺享受是這麼地截然不同，它猶如一幅幅彩色的畫布，這一次是金色，下一次可能就是粉色，這麼千變萬化，讓我們每次都期待與它相遇，因為我們都不知道這位大自然的畫家這次到底會畫出什麼樣的作品來，每一次都值得期待。
【親子旅遊景點爆報】
井仔腳瓦盤鹽田全景區免門票，想什麼時候造訪都可以，不過能來這邊觀賞夕陽是最美好的了。這天我們是湊熱鬧來到了光雕地景藝術。別懷疑這是今年8月底拍攝的照片，不得不說，Vicky寫文的速度還真是有夠快的啦XD。
北門井仔腳瓦盤鹽田：順路拜訪俗女拍攝地點
說實在話，台61線沿路都是寶，從安南區鹽田文化村到七股區七股遊客中心，再到北門區，這沿路都可以看很漂亮的鹽田風光，在這邊沒法兒告訴讀者那個地方最漂亮，因為每個地方的美都是獨一無二的，所以不論這裡是否舉辦活動，都很值得來。
由於這次是因為光雕地景藝術而來，所以停車停的好遠，不然平時只要導航到北門興安宮，這附近就很好停車了，不過也因為這次停得比較遠，所以我們還徒步經過了俗女養成記的拍攝景點。
這裡平日來應該非常愜意，而且位在二樓的小閣樓僅准女生上樓，男士止步，真是特別。
北門井仔腳瓦盤鹽田：入園注意事項免等候
既然來到井仔腳瓦盤鹽田，不免俗要知道一下井仔腳瓦盤鹽田的歷史與淵源。它有北門區的第一座鹽田的美稱，所以就得來好好認識它一下。附帶一提，下令和冬令時間開放時間不一樣，也要注意一下。同時也提供夕陽時刻表，大家可以看準時間再去。
北門井仔腳瓦盤鹽田：我有特別的故事
根據文獻，搬家數次的井仔腳瓦盤鹽田是台灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址，約莫有200年以上，這裡的製鹽技術會提升，這都得感謝鄭成功與陳永華，當時因為原住民製鹽技術尚不成熟，所以生產出的鹽較為苦澀，自從改善製鹽方法後，大大提升其口感。這種天日鹽需要三曝九曬的曬鹽技術，可以說是相當珍貴的高檔鹽。為了紀念這一段歷史，特別將井仔腳瓦盤鹽田生產的鹽命名為「成功鹽」。
想要購買的話，Vicky之前在台南七股遊客中心有看過，Vicky也是從那邊獲得新知的。像這樣的佳話一定要廣為流傳，因此這段歷史也成了井仔腳瓦盤鹽田獲選2021全球百大永續故事的原因。
北門井仔腳瓦盤鹽田：為什麼要叫瓦盤
那為什麼又稱之為瓦盤呢？那是因為當時在海邊築埕，把瓦片鋪在上面後，再引水到鹽池，經由日曬才成為瓦上的結晶鹽。這些厚度約莫為6公厘的瓦片鋪成的瓦盤鹽田本來就是製鹽取向，沒想到卻意外成了馬賽克拼貼的藝術品，所謂數大便是美，應該就是這樣道理。後因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽產業。
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北門井仔腳瓦盤鹽田：一起來玩挑鹽體驗
既然知道了有關於鹽田的故事，就不要遙想當時的製鹽技術，直接體驗就好了。之前我們曾在安南區鹽田文化村體驗過，經由那次活動，我們深入了解台灣製鹽的點點滴滴，不過目前那邊好像沒有舉辦，在這裡把北門小鹽工的連結給大家，點入連結後可以看到豐富的活動內容，包含體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽等樂趣，重點是鹽鹵豆花好好吃XD，這裡很值得來，是一處適合親子同遊的旅遊體驗景點。
北門井仔腳瓦盤鹽田：這是大師的畫作
Vicky把所知道的都分享給大家了，那麼現在就請大家在夕陽西下的時刻，來這裡欣賞晚霞餘暉倒映在鹽田中的美麗景色吧！這天很幸運，看到了不少人口中的火燒雲，還有這夢幻的粉色湖水。
現在就讓我們一起欣賞這夕陽餘暉，看看這雲彩，還有那一望無際的天際線，這是井仔腳瓦盤鹽田獨特的景致，井仔腳瓦盤鹽田也是來到台南濱海不可錯過的景點，記得來玩喔！
井仔腳瓦盤鹽田資訊
￭電話：06-786-1629
￭地址：台南市北門區永華里井仔腳興安宮旁
￭營業時間：9:00-17:30
￭停車：附近好停車
￭交通方式：
自行開車：國道1號-下營系統交流道下-省道臺84線-北門交流道下-省道臺17線-鄉道南10線。
大眾運輸：搭臺鐵至新營站下-轉搭台灣好行61西濱快線至泰安宮（井仔腳鹽田）站下。
大眾運輸︰臺南市政府社會局復康巴士
無障礙計程車：臺南市公共運輸處
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