不是特地造訪兜空間 Dou Maison,而是因為萬安演習所以來到了這裡。這天和台中來的廖老師逛到了林百貨,在林百貨採買後,發現剩下兩分鐘的時間就到了政府頒布萬安演習的時間,所以我們轉身進入就位在林百貨一旁的兜空間 Dou Maison。說來好笑,當時餐廳內的每個人都很優雅的品嘗著咖啡和茶,也享受著約莫有10公分高的千層蛋糕,一切都是那麼的自然,沒想到演習時間一到,每個人的手機發生鈴響後,大家彷彿如釋重負般,歡呼了起來,咦!稍早大家不是都挺淡定的,還是大家都提早來「演習」。因為太想念兜空間 Dou Maison的飲料和甜點,所以我們又來了!
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兜空間 Dou Maison:新與舊交織
話說,我們轉進兜空間 Dou Maison後,因為前面有一組客人在點餐,想說我們就先在店內逛一會兒。兜空間 Dou Maison帶給人的第一印象是復古感,裡面賣得卻是潮帽等,因為這裡的裝潢看起來有點像是歐洲某些歷史悠久的店家,玻璃櫥窗還有展示窗也有點歷史,不過這看起來不違和。說到這邊,我只能說設計師真的很強,而且這也需要有點點天分才行。
兜空間 Dou Maison:迷人的歷史故事
為了更知道兜空間 Dou Maison的歷史,還特地上網看了一下簡介,原來位於林百貨旁的連體老建築正是有著新古典的味道,建於日據時代,大概是1932年的時候。接著時間來到了西元2009年,此年由服裝設計師竇騰璜與張李玉菁接手,並規劃為品牌台南之家,店內結合了服裝、人文、傢飾、美食成為了這複合式的空間,兜 ( 台語:家 ),結合MAISON ( 法文:家 ) ,店名兜空間就是這樣來的。
兜空間 Dou Maison:1樓美輪美奐用餐空間
剛才說了,上次不少客人都是來躲演習的,所以 時我也不好意思大剌剌的拍照。這次非假日的中午來,可能是非假日的關係,也可能是大家還在用午餐,所以Vicky便趁沒有客人的時間大拍特拍起來。
第一次造訪兜空間 Dou Maison的我們是坐在離櫃台比較近的位置,在我們後方有一大長桌,Vicky很喜歡這樣的長桌,因為家裡的餐桌就是210公分的,想要在餐桌上工作或和孩子玩桌遊都很方便。不得不說,大家看起來都很淡定,哪知道演習警報一解除,大家都「不安分」了起來。
兜空間 Dou Maison:2樓個性之美用餐空間
從店內的看板即可得知,兜空間 Dou Maison店內的配置大致為1-4樓,不過僅1-2樓提供餐飲,也就是說1樓漢2樓都可以坐著享用飲品與甜點,不過非假日人潮沒有那麼多,所以2樓是不開放的。然而詢問過店家後,店家很歡迎我上2樓拍照呢!所以以下的照片就是這樣來的。
欣賞了一輪空間後,大家是否已發現,2樓空間似乎有別於1樓空間,而且相當有個性美。我也喜歡2樓的空間,因為這個座位區好像小花園,而且採光及好,看起來很舒心。
兜空間 Dou Maison:全新菜單
兜空間 Dou Maison有新品,所以在這邊就把新菜單給奉上。不得不說兜空間 Dou Maison的飲品讓我們再次驚豔,不僅口感好,賣相也佳,而且分量十足。跟大家提一下,兜空間 Dou Maison任點甜點+飲品可折抵50元,也就是說,如果我點一份千層180元,再點一壺冰紅茶140元,原本的價格是320元,折抵後是270元,這樣的午茶價格真的相當不錯哩!因為他們家的甜點和飲品分量真的比它家的多。
兜空間 Dou Maison:全新菜單-冰美式
先上桌的是廖老師的冰美式,看起來就好喝樣,不過真的很好喝就是了。
剛才那幾張照片都是從不同角度拍攝的,可是不論哪個角度拍都是漂亮的,想問大家是否注意到,這裡的冰磚是呈現鑽石形狀的,是不是頗具創意與巧思呢!
兜空間 Dou Maison:全新菜單–經典冰紅茶
Vicky點得經典冰紅茶,帶點清香也會餘韻繚繞,口感也是相當得好。在紅茶裡加了一片薄荷葉,不僅豐富了視覺,更是讓這杯茶更好喝了呢!
至於「恨天高」的千層蛋糕為什麼沒出現,一杯飲品再加上一塊高高高的千層蛋糕只要300元,可以說是很經濟實惠。這裡要跟大家說,我們走在街上一路吃吃喝喝,到這邊已經吃不下了,所以對於鄰桌客人點的千層蛋糕只能望穿秋水,我們還告訴彼此,下次來一定要點上千層蛋糕。真的很用力把兜空間 Dou Maison推薦給大家,它很高質感,價格也很合理,下次來到中西區記得進來喝杯茶或咖啡。
兜空間 Dou Maison:全新菜單-檸檬咖啡氣泡飲
朋友很愛喝檸檬咖啡,所以她喝這款飲品的時候是有鑑別度的XD。Vicky也啜飲了一口,酸度夠,咖啡度夠,兩者搭配之下卻又恰到好處的融合,這款咖啡飲品我也推。
兜空間 Dou Maison:全新菜單-最愛法式檸檬塔
檸檬塔沒有那種會酸到牙齒不舒服的感覺,取而代之的是酸V酸V的口感,是一款很好吃的檸檬塔,而且塔皮很是有脆度的,整體口感相當好。
兜空間 Dou Maison:全新菜單-香滑冰鮮奶茶
不得不說,兜空間 Dou Maison鮮奶茶實在太好喝(大概是2-3分糖的甜度),而且分量十足。若硬要說缺點的話,就是太冰了。夏天來喝應該很爽快,不過春天喝,有點越喝越冷的感覺,因為他們家的糖冰是固定,無法做調整。
兜空間 Dou Maison:全新菜單-經典楓糖千層
這一次終於吃到心心念念的千層蛋糕了。本身就喜歡楓糖或是伯爵口味的我,因為兜空間 Dou Maison僅提供其中一種口味,所以當然是要點楓糖嚕!雖然我挺喜歡吃甜點的,不過太甜的我無法接受XD。而兜空間 Dou Maison的千層是恰到好處的好吃,同行的朋友也這麼覺得。有照片為憑,兜空間 Dou Maison的千層真的很高齁!在這裡把比較甜的麟咖啡,還有千層蛋糕專門店Ouch Coffee 2.0一併推薦給大家。
這天,喝到奶香和茶香比例相當合宜的鮮奶茶,也吃到甜度恰到好處的千層,好幸福啊!
兜空間 Dou Maison資訊
■電話:06-221-9169
■地址:台南市中西區中正路31號
■營業時間:11:00-20:00
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