Lin Coffee 麟咖啡！沒錯，它就是麟咖啡，不是姓氏林。Lin Coffee 麟咖啡是由台南輕井麟建築團隊所設立的一家咖啡廳，要不是朋友帶Vicky來，Vicky應該很難知道會有這麼一間質感咖啡廳，這間咖啡廳不會不好找，只不過有點隱密就是了，現在就跟著Vicky的步伐來Lin Coffee 麟咖啡吧！
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Lin Coffee 麟咖啡：位於林森路上
Lin Coffee 麟咖啡就位在台南林森路豪宅旁（台南林森路農會對面），其旁邊有一塊空地可停放摩托車，停好摩托車再往西走一小段路就會看到Lin Coffee 麟咖啡了。如果大家不熟悉這邊的路況，沒關係，按圖索驥就可以抵達。
第一眼看到Lin Coffee 麟咖啡會令人眼睛為之一亮，這幢房子的一樓是咖啡廳，二樓是團隊的工作室。待會就讓大家來看看室內配置空間，畢竟是建築團隊所設計的，所以看起來真的超賞心悅目。
Lin Coffee 麟咖啡：室內用餐空間
Lin Coffee 麟咖啡這裡空間設計真的會讓人一看就喜歡！進了門，右手邊就是面窗的用餐空間，雖緊鄰著馬路，不過因為有退縮的關係，所以一點都不顯得擁擠，而且採光相當的好。
中間廊道也設置有多張舒服的餐桌椅，因為空間大，所以桌椅擺設起來一點都不覺得侷促，每位客人都能擁有非常大的用餐空間，這也是另一個我喜歡Lin Coffee 麟咖啡的原因。
如果覺得這邊太明亮的話，建議可以往後方坐，這裡有些屏蔽，所以比較不會那麼亮。在沙發座椅的另一邊有張可供10個人坐的長桌子，很像家中餐桌椅的高度，這個區塊很適合開會或是聊事情等！
點餐前又忍不住到入口處這邊拍照，因為這邊的採光極好，加上入口處是大面玻璃的自動門。從這個角度望出去，充滿綠意，這正是我非常喜歡的設計與風格之一。
Lin Coffee 麟咖啡：超華麗櫃台
點餐櫃檯，也就是吧檯這邊，這個格局相當的大，這設計和Vicky一位朋友家的廚房設計很像，看起來顯得相當的大器，而且非常有延伸感，真的很好看。
在如此大的餐檯上可以擱置很多需要處理或是待料理的食材，空間大就是棒。
在餐檯上頭也擺放了各式各樣的糕點，客人可以參考這些糕點點餐。
Lin Coffee 麟咖啡：豐富多樣菜單
Vicky把Lin Coffee 麟咖啡菜單做逐頁的拍攝，品項可謂不少，大家可以參考看看。
Lin Coffee 麟咖啡：豐富多樣菜單-榛果牛奶，南非博士奶茶，流沙冰美式，西西里咖啡
這天幾個朋友分別點了流沙冰美式 $100，西西里咖啡（大）$135，榛果牛奶（中）$110，南非博士奶茶（大）$160，伯爵千層 $160，雪藏蛋糕 $160。有可能我們幾位最近都在做飲控，所以覺得Lin Coffee 麟咖啡的飲品偏甜，下次來點餐時我們會記得告知櫃檯人員幫我們製作減糖或是微糖飲品，這樣喝起來可能會比較順口些XD。
Lin Coffee 麟咖啡：豐富多樣菜單-伯爵千層
至於蛋糕部分似乎也偏甜，可能最近少吃甜點了，吃起來的口感不太準，雖然覺得比較甜一點，不過Lin Coffee 麟咖啡的千層真的很細緻（同步推推朋友覺得好吃的千層蛋糕千層蛋糕 Ouch Coffee 2.0）。
Lin Coffee 麟咖啡：豐富多樣菜單-雪藏蛋糕
我們喜歡Lin Coffee 麟咖啡這邊的空間，這裡非常適合閱讀和聊天，放空耍廢也都是很可行的，在這邊就把美好的Lin Coffee 麟咖啡分享給大家。如果第一次來，建議可以先利用Google地圖，相信會比較清楚其所在地。
店家/景點資訊
- 店家名稱：Lin Coffee 麟咖啡
- 所在地址：臺灣台南市東區林森路一段346號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-18:300
- 店家電話：06-267-0333
- 評價：★★★★
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