美麗廚房‧喝了心花開-檸檬醋飲X水果優格X枸杞白木耳X桑葚牛奶(2015-06)

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~消暑聖品/涼夏菜餚~

洋菜凍DIY‧超簡單‧只要會燒開水就會

自製夏天清涼消暑飲品‧紅茶

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<檸檬醋飲>

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這個飲品比較費工,怎麼說,因為要製程要三個月以上,不要嚇到了,是要醃漬三個月,不是要做三個月~(改天再來分享製作過程)

<水果優格>

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這道甜品著實簡單,如果不DIY優格,就把市售優格放置碗中,切些時令水果即可。

<枸杞白木耳>

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白木耳蓮子湯是一消暑的甜湯,只可惜這天家中沒蓮子,索性把白木耳和枸杞一起煮囉,甜甜的很不錯~

白木耳事先浸泡煮過之後才會軟QQ,待白木耳浸泡1-2小時後,將枸杞洗淨,之後把白木耳和枸杞放入大同電鍋中(內鍋幾杯水視個人之喜好決定),外鍋兩杯水即可。

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麻麻把它打成汁好像也不錯

<桑葚牛奶>

公公種了些桑葚,3-4月的時候採收,這時後把它煮好(像果醬一樣的煮法…糖漬)冷凍起來可存放數個月,甚至1-2年之久。春天飲用沒啥米感覺,盛夏時加些牛奶混入果醬中打成汁,大人小孩都喜愛。

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喝完長鬍鬚

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這是兒子指定的木瓜蘋果果汁

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