台南美食︱秒飛日本品嘗道地抹茶:位於小巷弄的衛屋茶事好日式

秒飛日本品嘗道地抹茶?是真的!位於小巷弄的衛屋茶事真的好日式,來到衛屋茶事解一解思念日本之苦吧!話說前陣子在好幾個版上看到不少人說他們很思念日本,不過,目前還是得乖乖的待在寶島喔!想念日本的話就到衛屋茶事品嘗道地抹茶吧!

說起衛屋茶事也是經營了好幾個年頭,能在台南餐飲界屹立不搖,的確有它過人之處,但是說真的,台南小巷弄的餐廳還真不好找,畢竟台南是古都,在以前沒有機車的年代裡,小巷子真的很足夠,要不是有都更,依照以前巷弄的寬度,汽機車大概很難進出。

衛屋茶事:餐廳位置

衛屋茶事,就位於台南百年公園-中山公園附近,騎乘摩托車的朋友,建議停在公園南路上,再走進巷內,如果是駕駛汽車的朋友,建議停好停妥,因為台南火車站附近是重點拖吊區。

將車停妥後緩緩地走進巷子內(沿著男士理髮的巷子走進去)即可看見衛屋茶事衛屋茶事很是特別,一眼就辨別的出來。

這天我們抵達店門口時,被工作人員告知店內正在施工,可能會一點點灰塵,如果最近想去的朋友可能可以先撥打電話詢問,店家是否還在施工(Vicky知道有些讀者的鼻子可能比較敏感,所以在這邊做小小的提醒)。

衛屋茶事:餐廳環境

將鞋子擺進入鞋櫃後,輕輕地拉開門,門有ㄍㄨㄞㄍㄨㄞ的聲音是很正常的,畢竟這幢房子很有歷史了。

走過了很像龍貓小梅家場景的日式廊道,便可直接進入大廳(第一用餐區)。

雖然是非假日,為確保萬一,我們還是預訂了座位。我們是這天第一組抵達衛屋茶事的客人,但過了10多分鐘便高朋滿座,店家得再開第二包廂了。

看看這擺設,看看這櫥櫃,看看這窗櫺,百分百日本fu,也頗有置身於日本京都的錯覺。

櫃台也是這麼的古色古香,透過落地門,本是一處好風景,但是目前在施工,還蠻期待施工後新氣象的。

櫃台上擺放滿了柳櫻園的抹茶,看到牆壁上的櫃架也是滿滿的抹茶,可想而知衛屋茶事是如此的門庭若市。

榻榻米上放上一本雜誌,咦,這不是介紹台灣的旅遊指南嗎?更巧的是,封面就是台南的國華街。

方才提及,過了10多分鐘店家就已開放第二用餐區,因此Vicky抓緊時間拍了照,第二用餐區也可以說是第二包廂,因為用餐區域比第一區來的小,所以若和5-8位朋友一起到此用餐,建議可以選擇這一區。

衛屋茶事內以簡單的裝潢就可以營造出日式的感覺,畢竟,老屋也不宜過度的裝飾,原汁原味才能身歷其境,並感受出老屋的溫度

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衛屋茶事:餐廳餐點

夏日炎炎,胃口沒有很好,和同學點了杯抹茶,溫玉豆皮野菜湯麵和味增蛋汁拌烏龍麵,還有玫瑰栗子蛋糕。

抹茶的濃度合宜,好似女子濃纖合度剛剛好的那種感覺,喝起來非常的舒爽,畢竟衛屋茶事正是以抹茶聞名(題外話:當日我們便到其他客人的餐點上桌,都是抹茶!)。

玫瑰栗子蛋糕一出場時,便感覺到這是正宗的日本擺盤,搭配上金箔的蛋糕很吸睛,品嘗時有淡淡的玫瑰香氣,口感也很綿密。

熱騰騰的味增蛋汁拌烏龍麵上桌了,一看就知道這道是素食料理,吃起來一定份外的清爽。果不其然,味道很清爽,蔬菜口感很好,但是口味偏重,不知道是味增加多了,還是在拌入蛋汁時又加了鹽巴,總之對Vicky而言口味較重些。

同學的溫玉豆皮野菜湯麵吃起來也是清淡走向,口味恰巧和她日常所食一樣,她說還蠻適合夏天餐食的。

雖然我們造訪衛屋茶事時店內正在施工,但是仍難以遮掩其仿日造庭園的一偶,穿上木屐,就可以去逛逛了。

下一次來想點份抹茶和果子,其他客人桌上的和果子看起來很美味哩!

衛屋茶事 Sputnik Lab

衛屋茶事 Sputnik Lab FB

電話:0926-251-122

地址:台南市北區富北街74號

營業時間:12:00-19:00(一二四五),11:30-19:00(六日)

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