食材小常識

健康吃蔬果︱蓮子選購︱蓮子食譜︱蓮花、蓮子、蓮蓬知識,更認識蓮,就到台南白河賞蓮吧

白河蓮花季即將展開,相信很多人都喜歡賞蓮,甚至體驗坐在蓮上的刺激感。以下圖片為大王蓮,此種品種就是這麼大,足足可以讓一個大孩子登坐在上頭。若有機會到白河,別忘了體驗看看。到了蓮花之鄉,當然也是要買伴手禮,蓮子選購以及蓮子食譜,還有蓮花、蓮子、蓮蓬知識都會在這篇文章中做分享,一起來了解這盛夏的美麗植物吧!
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葡萄怎麼洗?我是這麼樣洗葡萄的

  農藥殘留的問題著實讓準備伙食(通常是媽媽齁)的人很頭大,畢竟是煮給全家人吃,這吃下肚的東西一定要清洗乾淨才可以,不知道大家都怎麼洗蔬果的?Vicky在這邊和大家分享一下我洗蔬果的步驟吧~ 今天就以洗葡萄為例,現正值葡萄產季,家裡不少葡萄,老爺偏好不剝皮的葡萄,所以我得洗+刷得特別乾淨才是。以下是我洗葡萄的步驟 *將葡萄放進容器內,將洗滌容器加滿水再放入適量小蘇打(小蘇打是鹼性的,可以...
葡萄怎麼洗?我是這麼樣洗葡萄的

台南‧花的物語‧這是什麼花

今天要和大家一起認識在台南常見的一些花,其實也是讓「花癡」的 Vicky 在街上看到花時能叫得出「花名」來 ~ 每次在路上看到一些美麗的花花草草,或是漂亮的鳥兒總是好想叫出它們的名字。可是 … 我總是很詞窮的說 ~ 這是紅色的花,那是黃色的花,在公園裡聽到鳥叫,只會說好漂亮的鳥,這樣真的給它很 … 。 所以才會想把台南一些常見的花做一份小小整理,如果客倌您懂花兒,文內若...
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