農藥殘留的問題著實讓準備伙食(通常是媽媽齁)的人很頭大，畢竟是煮給全家人吃，這吃下肚的東西一定要清洗乾淨才可以，不知道大家都怎麼洗蔬果的?Vicky在這邊和大家分享一下我洗蔬果的步驟吧~
今天就以洗葡萄為例，現正值葡萄產季，家裡不少葡萄，老爺偏好不剝皮的葡萄，所以我得洗+刷得特別乾淨才是。以下是我洗葡萄的步驟
*將葡萄放進容器內，將洗滌容器加滿水再放入適量小蘇打(小蘇打是鹼性的，可以中和蔬果裡酸性的農藥，我小蘇打用得很兇，而且通常用在洗滌方面，所以我都會到COSCTO購入6公斤多的小蘇打粉，不僅可以洗得安心，同時它也可以用來洗衣物打掃家裡，不用擔心有殘留問題，反正它本來就是食用性小蘇打粉)。
*待浸泡一陣子之後，用剪刀把葡萄一顆一顆剪開，可是不要剪到蒂頭喔，之後再用清水稍微沖洗一下。
*接著就要開始用流水(流量很小即可)+牙刷刷洗每顆葡萄，刷洗完後放置在洗滌容器內，住滿水再加一些小蘇打粉。
*稍微讓它浸泡一下就可以把它撈起來嚕，(我是比較龜毛)，之後我會用飲用水稍微清洗一下(不是用飲用水猛沖喔…濾心很貴呢…只要用一個小容器盛裝一些飲用水，然後將葡萄過個水即可)
葡萄表皮會有一些果粉
刷洗完看起來比較舒服一點
再用飲用水清洗一下
還可以打成汁給小小孩飲用
以上就簡單分享我洗葡萄的過程喔，看起來蠻複雜的，可是為了家人的健康~Vicky不知道這樣洗到底夠不夠乾淨啦，不過吃起來的口感真的有差，我有神農氏嘗百草的精神，我試過少一個步驟，口感真得比較不一樣，不知道是心裡作用還是怎樣的，反正…洗到讓自己滿意就是了XD。
我有上網到衛生局的網站去下載過洗滌題蔬果的方法，只不過以上方法有小小改良一下，但也八九不離十啦~
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