身為在台南走跳的「Vicky」，自認對台南的巷弄略知一二，但這次朋友帶我去的這間咖啡店-窗扉，真的讓我忍不住驚呼：「這也太隱密了吧！」這間真的有夠難找！穿越蜿蜒巷弄後的別有洞天，這是間古物、咖啡與甜點交織的午後避難所。
窗扉：店家資訊
￭電話：06-208-3887
￭地址：台南市北區開元路117巷8弄3號（建議導航至開元路派出所，旁巷入內第一條巷子左轉）
￭營業時間：8:30-17:00，周二周三公休
￭ 餐點推薦：手作抹醬厚片
窗扉：迷路是為了遇見美好
這間名為窗扉的甜點店，如果不說，你絕對想不到它藏身在熱鬧的開元路上。
更精確地說，它的入口就像是一個秘密通道，就在開元路派出所旁的小路進去，看到第一條巷子左轉，那種感覺就像是在玩尋寶遊戲。
正當我懷疑「這裡真的有店嗎？」的時候，一棟散發著溫暖氣息、擁有漂亮白色鐵窗花的透天老宅就出現在眼前。
窗扉：一推開門，彷彿從喧囂的台南街頭瞬間穿越到了另一個時空
店內的空間保留了大量台南老屋的迷人元素，最讓我著迷的，莫過於那座蜿蜒而上的樓梯，復古的紅色扶手搭配經典的磨石子階梯，在午後陽光的照射下，拉出了長長的光影。這裡的一樓和二樓都設有座位區，每一個角落都擺放著老闆精心收藏的古物與老件。
這裡不只是一間咖啡店，更像是一間小型的生活博物館。斑駁的牆面被整理得極具質感，搭配木質傢俱與綠色植栽，空氣中流動著一種讓人不自覺放慢呼吸的寧靜感。對於喜歡拍照的人來說，這裡簡直是攝影棚等級的好拍，隨手一拍都是充滿故事感的畫面。
窗扉：簡單卻不簡單的美味
窗扉的菜單品項雖然簡單，以飲品、自製手工抹醬厚片和手作甜點為主，但每一道都能感受到店家的用心。這次我們點了幾款不同的厚片吐司和甜點。不得不稱讚他們的厚片吐司，烤功一流！
窗扉：簡單卻不簡單的美味-西西里咖啡
光看西西里咖啡那綿密的氣泡與漸層色澤就覺得好喝，入口先是檸檬的鮮明酸爽，緊接著是黑咖啡的醇厚回甘，酸、苦等風味在口中達到完美的黃金比例，搭配重口味的香蒜厚片或是濃郁的起士蛋糕都非常搭。
窗扉：簡單卻不簡單的美味- 蜜香紅茶
如果你想單純品嚐茶的底蘊，這杯蜜香紅茶表現得可圈可點。茶湯呈現漂亮的琥珀色，湊近聞就能聞到一股淡淡的天然蜜香與熟果香氣。 入口滑順不澀，即便無糖也能感受到茶葉本身自然的甘甜。
窗扉：簡單卻不簡單的美味-法式香蒜厚片
如果不喜歡吃甜食，這款法式香蒜厚片絕對要點！吐司上桌時，那股霸道的蒜香與奶油香氣直接撲鼻而來，真的會讓人理智線瞬間斷裂。店家使用的香蒜醬不是那種廉價的死鹹味，而是帶有新鮮蒜末辛香與奶油滑順感的特製抹醬。經過高溫烘烤，吐司邊緣呈現金黃微焦的酥脆感，鹹香夠味。
窗扉：簡單卻不簡單的美味-辣明太子厚片
呈現誘人的粉橘色澤，烤得微微焦香，鹹香的滋味非常開胃，讓人覺得超幸福。
窗扉：簡單卻不簡單的美味-屏東可可厚片
濃郁的黑巧克力醬鋪滿了整片吐司，表面經過烘烤後呈現出漂亮的裂紋，入口是大人系的可可香氣，甜而不膩。
窗扉：簡單卻不簡單的美味-重乳酪起士蛋糕
這款重乳酪蛋糕絕對是起士控的心頭好！不同於輕乳酪的空氣感，它的質地紮實而綿密，放入口中是用「抿」的，隨即在舌尖緩緩化開，濃郁的奶香瞬間佔據口腔。
窗扉：簡單卻不簡單的美味-布朗尼
如果說起士蛋糕是優雅的淑女，那這塊布朗尼就是個深沉的紳士。外表看著就是一塊樸實的黑色方塊，但千萬別被它的外表騙了，這絕對是濃厚系布朗尼。店家上桌前應該有經過微微加熱，讓布朗尼的質地介於蛋糕與生巧克力之間。叉子切下去時能感受到那股紮實與濕潤感，完全不乾噎。
窗扉：適合躲起來的秘密基地
在這個講求快速的年代，窗扉提供了一個可以讓人暫時「離線」的空間。雖然它真的有夠難找，但也正因為這份隱密，過濾掉了過多的人潮與嘈雜-可是下午三點多的時候竟然客滿了。如果你也喜歡老宅的溫度，喜歡在巷弄裡迷路後的驚喜，推薦你一定要來這裡坐坐。記得，導航設在派出所，然後大膽地往巷子裡走就對了！
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