位於台南市東區的黃火木舊台味冰店 崇德店是一家承載古早味與歷史記憶的冰品甜湯專門店，有冰果室的氛圍，也有舒服的座椅。現在就讓我們一起跟著照片吃吃喝喝，一起感受這家老冰店的魅力。
【台南懶人包】
主題：台南冰店︱台南布丁︱台南午茶︱台南燒烤︱台南早午餐︱台南牛肉湯︱台南咖哩飯︱台南日式料理
商圈：成大美食︱南大美食︱安平美食︱美術館周邊︱國華街美食︱新美街美食
風格：台南日系︱台南網美︱台南森林系︱台南北歐系︱台南老屋餐廳︱台南景觀餐廳
￭電話：06-260-6668
￭地址：台南市東區崇德路449號
￭營業時間：12:00-22:30（視店家公告為準）
￭ 平均消費：銅板價，冰品多數為 35-75 元左右
黃火木舊台味冰店 崇德店：老店精神，品牌新生命
黃火木舊台味冰店 崇德店的前身是知名老字號江水號冰店，創立於日據時代昭和6年（民國20年） ，後來海安店於民國106年（2017年）更名為黃火木舊台味冰店，其中「黃火木」是第二代傳人姓名，承接老店精神並賦予品牌新生命。崇德店則是由第四代傳人經營，延續這樣傳承與在地情感。
黃火木舊台味冰店 崇德店店內環境保有古早味的氛圍，懷舊元素明顯，座位雖非華麗，但乾淨整潔、舒適度不錯，適合吃完正餐後來碗冰甜湯。
黃火木舊台味冰店 崇德店：多款冰品，配料豐富
不論是冰品或是豆花，甚至於還有冬天限定的湯品，可以說是相當豐富。
琳瑯滿目的配料讓人目不暇給，建議可以點選綜合八寶冰，可以一次吃到如仙草、綠豆、湯圓、粉角等配料，打造屬於自己的古早味剉冰。
黃火木舊台味冰店 崇德店：粉角豆花超Q彈
粉角是一種較少見的傳統配料，質地像極了Q彈小軟塊，與滑嫩豆花、冰涼甜湯搭配，口感豐富。吃下第一口，豆花的軟滑、粉角的彈性，再加上甜湯的清爽與微冰感，這感覺真好。
黃火木舊台味冰店 崇德店：布丁滑嫩香甜，牛奶香氣十足
布丁牛奶冰這款冰品以傳統布丁為主角，搭配濃郁牛奶與刨冰，簡直絕配。布丁本身滑嫩香甜，與冰品的清爽結合，牛奶味在口中延續，再加上剉冰帶來的清涼，炎熱的台南午後來一碗，既解渴又滿足。
其他還有芋頭冰和不多見的冰鎮米糕粥等，下次來我都想吃看看。
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