仁人這間店的位置極其隱密，如果不依賴 Google Map 導航，光憑直覺大概是很難找到這個靜謐的角落。初見仁人的外觀，我不禁聯想到另一間我也很喜歡的咖啡廳-潺潺。兩者都散發著一種歲月靜好的老宅氣質，但推開門後，仁人的空間感似乎又更為豐富了一些。
仁人：米色系的溫柔空間，適合放空的午後
一走進店內，映入眼簾的是大片溫柔的米色調與木質家具的搭配。
最讓我驚豔的是那面玻璃磚牆，陽光透過玻璃折射進來，光影在磨石子地板上跳舞，那種氛圍真的讓人忍不住想多拍幾張照片。如果是喜歡拍照的美女們，這裡的每一個角落絕對都能成為妳的攝影棚。
我很喜歡嵌入牆面的書架設計，擺放著幾本選書與乾燥花，角落的綠色植栽點綴得恰到好處。
仁人：我們點了這些
仁人的菜單品項比我想像中豐富。低消是每人 200 元（10 歲以下不算），主要提供咖啡、氣泡飲、茶類以及每日限量的甜點。
我們這次點了幾杯飲品和甜點，這裡的飲料表現不錯，是我們的菜！ 。
這杯加了檸檬片的西西里咖啡，酸甜度平衡得很好，清爽解膩，非常適合台南午後微熱的天氣；另一杯奶泡綿密的伯爵奶茶，喝起來也順口溫潤
仁人：遺憾的甜點與「個性」服務
然而，既然是 Vicky 媽媽的真實遊樂園，好壞我都要老實說。
雖然飲料過關，但這裡的甜點對我們來說稍微可惜了一些。當天點的巴斯克蛋糕雖然淋上了誘人的焦糖醬與鮮奶油，但口感上似乎少了點驚喜。
這塊深色的果香伯爵茶軟餅乾，視覺上很可愛，但吃起來並沒有讓人想一口接一口的衝動。或許是口味比較主觀，剛好沒對到我們的味蕾。
另外，必須給想來的朋友打個預防針，這裡的服務風格非常有「個性」。我們剛到的時候，感受到店員的表情比較冷淡。原本以為是不是我們哪裡做錯了，後來一查 Google 評論，才發現原來有不少網友都有相同的感受。與其說是服務不周，不如說這裡走的是一種比較高冷、不打擾的路線。如果您是那種很在意店員親切笑容的人，可能要先做好心理建設喔！