ㄟ,話說,Vicky家超喜歡照燒洋蔥肉片的。因為帶了甜甜洋蔥滋味的肉片超好吃,而且很下飯,重點是這道菜很容易做,如果不想在爐子前面待太久,其實只要等肉變白色就可以了,因為洋蔥本來就可以生食,如果想吃比較軟嫩的洋蔥,就讓它待在爐子上久一點,烹調就是這樣,可以隨自己的喜好而變化,可是一點都不僵化呢!
【親子旅遊景點爆報】
照燒洋蔥肉片:準備材料(1-2人份)
切片豬瘦肉10片(也可用絞肉替代)
半顆切片或切絲洋蔥
1-2株青蔥切小段
照燒洋蔥肉片:作法
1.開火起鍋,放入1-2茶匙的油,再放入已切片或切絲的洋蔥拌炒。
2.待有香氣後,再加入醃過的肉片或絞肉(如果沒有時間,放入新鮮肉片也可)。
3.接著加入1大湯匙的照燒醬或香菇醬油湯露(好事多買得法寶),以及加入200cc的水(或是大湯匙5倍以上的飲用水),蓋上鍋蓋直到肉片變白。
4.起鍋時撒上蔥花再攪拌一下(習慣用鍋子的餘溫稍微「熱乎」一下蔥花,避免直接生食)就可盛盤上桌!
三兩下就把一道菜搞定,一起來做照燒洋蔥肉片吧!
【簡易料理看這裡】
檸檬紙包鮭魚:這也太簡單了吧!這麼快就可以搞定鮭魚,而且還超好吃
用元本山三角壽司器做飯糰,輕鬆搞定三餐,貼上可愛貼紙更吸睛,內附簡易6食譜
【好舒服的家系列】
客廳風格︱清新北歐:花小錢就可營造!油漆DIY、植栽畫龍點睛、無框畫挑選
可依需求設計櫃子,滑軌型抽屜型門板型隨意選,宜得利這系列的收納櫃太令人激賞
居家環境的重要︱就是要有好感度:如何挑選廚房系統廚具?210公分長餐桌的便利性與優點
【親子DIY】
延伸閱讀
- 台南早午餐攻略︱從中式到西式,從豆漿到咖啡,50+早午餐餐廳,就是要滿足大家的味蕾
- 台南住宿推薦︱市區 和逸飯店台南西門館:台南超強親子飯店,特色卡通午茶,百坪室內外遊戲空間,緊鄰美食小吃區和美術館等多處知名景點
- 台南晶英酒店:每一角落都展現出府城人文風格,精緻、友善、好客是其代名詞
- 25+道快速煮飯食譜分享|省時不將就,煮出家的溫度
- 台南隱藏版甜點|塔妞蛋塔工坊:德式蛋塔必吃!冰冰吃更香濃,多種口味超驚艷,鹹蛋黃口味必試
- 為什麼鮭魚是營養密碼?選72有鮭魚,無毒、產地直送,吃出健康與Omega-3,內附鮭魚食譜
- 高雄燒肉吃到飽推薦|肉次方高雄裕誠店:整棟王品旗艦,千元吃到和牛!親切服務+舒適空間超加分!
- 台南第一間 肉次方 燒肉放題 台南府前店:小孩吃一口就豎起大拇指,說肉質好棒棒,附菜單(2024-07更新)