簡易料理︱照燒洋蔥肉片：有沒有這麼簡單，三兩下就完成一道超下飯的菜，帶點洋蔥甜味的肉片超美味

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照燒洋蔥肉片：準備材料（1-2人份）

切片豬瘦肉10片（也可用絞肉替代）

半顆切片或切絲洋蔥

1-2株青蔥切小段

照燒洋蔥肉片：作法

1.開火起鍋，放入1-2茶匙的油，再放入已切片或切絲的洋蔥拌炒。

2.待有香氣後，再加入醃過的肉片或絞肉（如果沒有時間，放入新鮮肉片也可）。

3.接著加入1大湯匙的照燒醬或香菇醬油湯露（好事多買得法寶），以及加入200cc的水（或是大湯匙5倍以上的飲用水），蓋上鍋蓋直到肉片變白。

4.起鍋時撒上蔥花再攪拌一下（習慣用鍋子的餘溫稍微「熱乎」一下蔥花，避免直接生食）就可盛盤上桌！

三兩下就把一道菜搞定，一起來做照燒洋蔥肉片吧！

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