大家有沒有那種「放在口袋名單好久,卻總是訂不到位」的餐廳?對我來說,「茶六燒肉堂 安平永華店」就是那個傳說般的存在!這次趁著平日中午,想說碰碰運氣,沒想到生意好到嚇人,全場座無虛席。還好我手速快終於搶到位子,這次就帶著老爺來這裡補過一下聖誕大餐,好好享受這得來不易的兩人世界。

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茶六燒肉堂 安平永華店:聖誕歡饗雙人套餐,3680元
既然好不容易來了,我們直接點了期間限定的「聖誕歡饗雙人套餐」。

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沙拉:主廚特調沙拉的生菜鮮脆、多汁的小番茄,再搭配細緻的雞肉絲增添豐富層次,是平衡燒肉油潤感的最佳綠葉,我很喜歡!

- 飲品:飲品表現中規中矩,記憶點稍弱;私心認為碳佐麻里的紅茶,在香氣與回甘度上還是略勝一籌。
- 主食肉品: 這一盤端上來真的很令人驚艷!日本和牛紐約客、日本和牛牛舌等,擺盤精緻得像藝術品。看那和牛的油花分佈,還沒烤就知道一定入口即化。





現在要來點「Vicky 的真心話時間」了!茶六燒肉堂的肉質絕對是沒話說的,鮮嫩多汁。不過,他們家的肉品大多有經過「事先調味」或醃漬。 對於像我這種比較偏好「吃原味」、喜歡自己沾點海鹽或特製沾醬的人來說,會覺得稍嫌可惜了一點,但這完全是個人口味偏好啦!
- 海鮮:海鮮拼盤誠意十足,整尾中卷鮮脆彈牙,草蝦肉質紮實。炭火輕烤鎖住原味,每一口都鮮甜多汁,是轉換味蕾的最佳選擇。


- 米食:另外一定要提一下他們的「炙燒鮭魚烤飯糰」,外皮烤得焦香酥脆,裡面米飯軟糯,海苔包著吃真的超讚,不過這一份要加價50元。

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甜點: 最後用一碗暖呼呼的紫米紅豆粥和杏仁豆腐做結尾,這款湯圓軟Q不爛,甜度適中,完美撫慰了另一個甜點胃。
雖然口味上跟我平常的習慣稍有不同,但整體來說,茶六燒肉堂的環境、服務和食材品質都在水準之上。如果你還沒吃過,或是想找個氣派的地方慶祝節日,我還是非常推薦來體驗一次看看喔!

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