位於台南大學附近的這家文青麵店鼻子過敏,光是店名就很特別。店門口擺滿各式各樣的綠色植栽,像是琴葉榕、龜背芋等觀賞植物,一整個讓人感覺清新又有生命力。推開厚實的木門,映入眼簾的是乾淨明亮的用餐空間,帶點北歐風格的簡約感,真的頗適合用餐。
【朝美好生活前進】
店內座位不多,但每個角落都佈置得很用心。坐在靠窗的高腳椅區,可以一邊享受餐點,一邊欣賞窗外綠意。整體環境給人一種放鬆又舒服的氛圍,很適合一個人來用餐或與朋友小聚。
店內也販售手作小物喔^^
鼻子過敏:麵條講究又用心,三種麵型任你選
這裡所使用的豬肉是台灣的,麵條則是立成製麵,食材皆經挑選。
這裡的面分成四種,麵條則是有「粗波浪」、「細曲狀」和「極細麵」三種可選。我們點了三份療癒雞湯麵,這次妮妹妹選了微辣麻辣乾麵。
雞湯麵的湯頭非常舒服,喝得出來裡面有中藥材的香氣,像是黃耆等藥材,讓整碗湯多了股溫潤感。麵條軟硬適中,配料也很特別,竟然還吃得到地瓜與油菜,這在其他麵店可不常見。
鼻子過敏:麻辣乾麵香氣濃郁,鴨血與豆腐超入味
妹妹的麻辣乾麵雖然點的是「微辣」,但她說還是有一點辣,不過辣得很過癮。鴨血與豆腐都滷得相當入味,每一口都帶著香氣,她吃得超開心,還說下次一定要再來。
鼻子過敏:飲品也有驚喜感,伯爵紅茶與手釀脆梅蘇打好喝
這次我們還點了兩杯飲品:伯爵紅茶與手釀脆梅蘇打。
伯爵紅茶是微糖口感,清爽順口;而脆梅蘇打酸酸甜甜,非常適合夏天喝,兩杯飲品都與餐點搭配得剛剛好。
鼻子過敏:一家會讓人想再回訪的文青麵店
鼻子過敏不只餐點用心、環境舒服。妹妹吃完還特地在門口拍了幾張照片,看得出來她真的很喜歡。下次我們一定還會再來!
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