南投埔里︱有水居創意餐坊:桃米青蛙主題景觀餐廳,空間大好用餐,還有庭院可以散步拍照喔(菜單)

有水居創意餐坊就位在好山好水的南投埔里桃米村!在有水居創意餐坊會看到許多不同造型的青蛙,畢竟桃米村就是以生態聞名的,所以出生於桃米村的經營者當然是用當地最覺得驕傲的青蛙作為設計的理念嚕!也因為這樣,在園區內有許多可愛的青蛙可以拍照。有水居創意餐坊也提供不少創意料理,難怪,當天我們抵達時,聽到服務人員對電話那一頭說,中午都已經都客滿了。不就還好,我們有先訂位XD。

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有水居創意餐坊:入口處超可愛

有水居創意餐坊入口處的馬路可停車,不過只能停單邊,大家可得注意一下,如果這裡停滿了 ,建議可以到這條路的路口,那邊有座停車場,停好車才安心用餐喔!

想到有水居創意餐坊就從剛才大家看到的超人蛙方向走進去後,就會看到一條數十公尺的廊道,要走過這條廊道才會看到餐廳和其前方的花園。

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有水居創意餐坊:漂亮庭園

在花園這邊就可以看到偌大的庭院,還有好幾隻可愛的青蛙雕像,如果是比較早到訪的朋友,不妨在花園逛逛,還可以與青蛙拍拍照。現在就來幫大家科普一下,在依山傍水的桃米里我們有機會可以與台灣三分之二的蛙類相遇,因為這裡有著豐富的動植物生態,包含十九種的青蛙、四十三種的蜻蜓與豆娘、六十餘種的鳥類,真的是無敵豐富。

就說這裡有不少可愛的青蛙雕像和裝飾品,不管在那個角落都可以看到牠們的蹤影,不急不急,餐廳裏頭更多呢!

有水居創意餐坊:亮眼用餐區

一推開門,映入眼簾的是一大片落地窗戶,屋外的陽光和窗外的風景就這樣一覽無遺,這面牆真是好看哪!

大家應該會納悶的想問,為什麼此時此刻的餐廳都沒有客人,其實是因為,店家還沒開始營業時,就有不少客人陸續上門,想說稍晚可能就無法拍到空景照,所以才會詢問店家是否可提早入內拍照。感謝店家允許,因為用餐時間一到,客人就如同魚貫一般的湧入,大家看到的照片可能就沒有這麼清楚了,因為都是黑壓壓的人頭這樣。

有水居創意餐坊:用餐區也有滿滿的青蛙

看完了那邊的風景,現在就讓我們來看看櫃台。定睛一看,果然是青蛙家族,也太多青蛙飾品和擺設了。

不僅櫃台上有這麼多的青蛙,就連架子上都是滿滿的蛙,而且造型都不盡相同。

有大蛙有小蛙,也有迷人蛙,也太可愛了。

這是男生載著可愛的蛙女朋友出約會,青蛙還戴著口罩,非常符合現在的防疫標準。

有水居創意餐坊:豐盛菜單

現在就讓我們來看看超級豐盛的菜單,有水居創意餐坊還特別列出TOP12的菜色,如果是第一次造訪的朋友,建議不妨可以按照推薦給吃起來。

雖然我們也是第一次來,不過由於前一天很晚的時候才撥通訂位的電話,那時候正在開車,想說訂好位就可以,沒想到店家問我要不要先點菜,所以才會隨興點了價值1600元的4人特色套餐。內容物有清蒸鮮魚、山豬肉、鹽酥潭蝦、橙汁排骨、甘蔗筍、和風過貓、牛奶魚蛤蠣湯、白飯4碗,這樣豐富的菜色,大家都吃得飽飽的。

有水居創意餐坊:豐盛菜單-太可愛的飯勺

白飯4碗的白飯不稀奇,不過用孩子玩沙的工具當作盛飯的飯勺也太可愛了,還記得當天服務人員把飯端上桌子的時候,我們瞬間笑了,怎麼會這麼可愛。

有水居創意餐坊:豐盛菜單-山豬肉

加了蔥薑蒜,還有醬油膏等調味的山豬肉很是好吃,不過說真的,不知道是切的手法,還是部位的關係,這道菜吃起來會有點噎喉嚨,也就是台語所說的太潤了。

有水居創意餐坊:豐盛菜單-甘蔗筍

甘蔗筍這道菜據說是埔里這裡的名菜,這道菜不常吃到,所以也帶著好奇的心情去品嘗。有水居創意餐坊的調味倒也中規中矩,不過由於我們習慣吃很嫩的筍子,所以對這個甘蔗筍的興趣不大,因為這道菜的確要花更多力氣去咀嚼這樣。

有水居創意餐坊:豐盛菜單-和風過貓

和風過貓這道菜深受孩子的喜歡,已經把生物鹼去掉的過貓不會咬嘴,加上這道菜是淋上孩子喜歡的胡麻醬,還真是對味,孩子們自己可以嗑掉一盤。以前Vicky還不知道可以這樣處理過貓這道菜,那是有次因緣際會在某家餐廳吃過後,就把這個作法給記起來,孩子們還挺買單的,這次在有水居創意餐坊又吃到,果然還是很捧場啊!

有水居創意餐坊:豐盛菜單-橙汁排骨

橙汁排骨鹹甜鹹甜的很好吃,雖然排骨是炸過的,可是不會有油膩感,搭配上香甜的橙汁真的好對味,孩子們也喜歡吃這一道。

有水居創意餐坊:豐盛菜單-牛奶魚蛤蠣湯 

在菜單上看到這道菜的時候還想說什麼是牛奶魚,一看到這鍋湯上桌時才意會出來,就是虱目魚,因為她的英文名字就是milkfish,當然它和蛤蠣一起煮真的是鮮甜又美味,不過店家如果可以把虱目魚的腹部,也就是油脂很豐富的那層黑黑的給去除,相信賣相會更好。

有水居創意餐坊:豐盛菜單-鹽酥潭蝦

平時在菜單都是看到鹽酥溪蝦,不過有水居創意餐坊是潭蝦,畢竟離日月潭很近,一定要吃起來的。

有水居創意餐坊:豐盛菜單-清蒸鮮魚

這尾魚還真的挺大的,肉質也相當鮮美,加上沒有太多的魚刺,即便不太會吃魚的朋友有可以點起來。不過說實在話,這條魚叫什麼名字,Vicky還真的說不上來。來到南投埔里,找間自己喜歡的餐廳是件很棒的事情,在這邊就把有水居創意餐坊分享給大家,讓讀者多一個用餐的選擇。

有水居創意餐坊資訊

■電話:049-291-4107

■地址:南投縣埔里鎮桃米里桃米巷31-6號,桃米親水公園旁

■平均消費:400元左右

■營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00,周三公休

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