嘉義美食︱新港臭酸麵:聞起來真的臭臭的,吃起來卻是香香的(菜單)

新港臭酸麵還真的有點臭,不過,台南也有胎哥麵,所以臭酸麵好像一點都不感覺臭了。嘉義新港,尤其是在奉天宮這附近有超多美食的,上次朋友帶我們吃了這附近的臭豆腐、飲料和冰品等,都令我們難忘,這次來到嘉義新港就是要把很有記憶的餐點吃起來。當然,還有一些口袋名單也一併吃!

嘉義美食︱新港臭酸麵:聞起來真的臭臭的,吃起來卻是香香的(菜單)

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新港臭酸麵:在地美食

新港臭酸麵就位在嘉義新港奉天宮前面,小小的一攤,正確來說,店門口的確是小小一攤,不過店鋪後方別有洞天,所以還是得導航一下才找的到XD,畢竟它的店面真的太低調了啦!可是用餐位子卻不少哩!

嘉義美食︱新港臭酸麵:聞起來真的臭臭的,吃起來卻是香香的(菜單)

新港臭酸麵:令人回味的臭酸麵35元

既然來到新港臭酸麵,那麼臭酸麵-也就是乾麵一定是要點起來的。不得不說,這個加了烏醋的意麵真的好香好好吃,雖然麵的蒸氣遇上烏醋是有點那種…就是臭酸的味道,不過口感是好的,而且烏醋味到不會過於嗆,所以口感相當不錯!

嘉義美食︱新港臭酸麵:聞起來真的臭臭的,吃起來卻是香香的(菜單)

這邊的意麵和台南鹽水的意麵有點相似,因為這種意麵沒有炸過,所以並不是會脆脆的那種口感,所以說這種麵條適合做乾麵。像這碗新港臭酸麵的麵條不僅吸附了烏醋的味道,也因為細麵條,所以搭配紅蔥頭和蔥,吃起來味道更好。

嘉義美食︱新港臭酸麵:聞起來真的臭臭的,吃起來卻是香香的(菜單)

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新港臭酸麵:好吃筒仔米糕30元

剛剛大家看到的筒仔米糕和蒸蛋都是銅板價,這筒仔米糕味道也是很不錯。糯米不會太乾不會太黏,如果太乾吃起來真的很像在嚼口香糖,所以我才說,新港臭酸麵吃起來口感就是很不賴,喜歡吃米糕的老爺一下子就把它完食了。

嘉義美食︱新港臭酸麵:聞起來真的臭臭的,吃起來卻是香香的(菜單)

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新港臭酸麵:美味蒸蛋30元

蒸蛋是我們家小妮子的菜,說什麼也要來一份。用湯匙輕輕的舀一匙,細緻滑嫩的蒸蛋就出現在湯匙上,味道濃淡合宜,可以說是相當美味。

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新港臭酸麵:大顆貢丸湯20元

貢丸湯一碗20元,而且貢丸是超大顆的那種喔!妮妮妹也說,新港臭酸麵這裡給的貢丸很大方,一邊吃還一邊比起大拇指。在這邊就簡單地把新港美食-新港臭酸麵分享給大家。

嘉義美食︱新港臭酸麵:聞起來真的臭臭的,吃起來卻是香香的(菜單)

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新港臭酸麵資訊

■電話:05-374-0523

■地址:嘉義縣新港鄉中山路37號

■營業時間:11:00-00:30,週四公休

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