台南東區美食又多一間了，三米日記崇仁店來也。在步調繁忙的日常中，你是否也渴望找一個能讓心靈靜下來的角落，細細品嚐一頓餐點？三米日記崇仁店就是這樣一間店。它是知名品牌「三皇三家」的系列餐廳，將老屋注入了全新的生命力，結合了老宅的溫潤與現代的舒適。
三米日記崇仁店：綠意盎然的清幽院落，寫下每一餐的好時光
三米日記崇仁店坐落在台南東區崇仁街的一座美麗院落裡，推開大門，迎面而來的是精緻的迎賓木牌寫著「院子裡餐廳，再遇見」，彷彿在訴說著一段溫暖的相遇。
門口那股清幽的氛圍，把外頭的喧囂全都隔絕在外，老屋特有的洗石子牆面與綠意盎然的植栽相互映襯，營造出宛如回到家一般溫暖而放鬆的氣息。
走進室內，牆面上溫柔寫著：「三米，從一碗飯的香氣說起；日記，寫下飯香裡一頁頁的小日子」，為整個空間點綴了滿滿的文青氣息。空間規劃相當舒適貼心，不僅有適合情侶或雙人談心的座位，靠窗邊也有良好的採光，甚至備有適合 10 人左右聚餐的大桌子，滿足各種聚會的需求。
三米日記崇仁店：營養均衡的質感套餐
三米日記的餐點選擇相當豐富，主要提供三米燉鍋系列、三米特色餐系列、暖味鍋燒系列等。最棒的是，這裡的餐點採套餐方式呈現，不僅主食令人驚豔，還附上粒粒分明的穀物白飯、精緻清爽的小菜以及滑嫩細緻的日式蒸蛋，讓每一位顧客都能兼顧均衡營養。
蒜蒜香香雞外皮炸得金黃酥脆，每一塊雞肉都吸附了濃郁的蒜香，一口咬下外酥內嫩、肉汁滿溢，很多汁的口感，搭配清爽的紫洋蔥絲與金桔點綴，解膩又開胃，讓人一吃就停不下來！
三米日記崇仁店：營養均衡的質感套餐-老味兒脆雞套餐
老味兒脆雞套餐外皮炸得金黃酥脆，一口咬下喀滋作響，裡頭的雞肉卻依然保持鮮嫩多汁。套餐搭配的蒸蛋與爽口小菜更是點睛之筆，讓人吃得滿足又沒負擔。
三米日記崇仁店：營養均衡的質感套餐-老木煎鮭魚套餐
鮭魚擺盤在特殊的石板器皿上，視覺感滿分！
煎得恰到好處的厚切鮭魚，外皮帶著微微焦香，魚肉油脂豐富、肉質細緻。搭配精緻小菜、蒸蛋與熱騰騰的穀物飯，整套吃下來非常有飽足感。
三米日記崇仁店：非基改現做豆漿與飲品無限暢飲！
除了環境舒適、餐點精緻外，三米日記崇仁店相當吸引人的特色之一，就是設有自助飲料吧台，內用享有飲料無限暢飲！特別值得一提的是，店內提供採用非基改黃豆每日現做的豆漿，香濃順口、不加一滴水，喝得到最純粹的豆香。一旁還有穀物熱茶與咖啡供挑選。
三米日記崇仁店完美融合了老宅文青風與營養均衡的美味定食套餐，無論是清幽的院落環境、舒適的座位、細緻的餐點，還是誠意十足的飲料無限暢飲，都讓人留下極佳的印象。如果近期在台南東區尋找適合聚餐、約會，或是想找個舒服地方享用質感套餐的朋友，不妨將這間口袋名單收下！
