前吃過好幾間麵包店的生吐司，覺得質量都很可以，後來V娘，沒錯，就是我娘說一覺吐司的更是極品，就這樣，我們買了一次，買了第二次，買到現在已經回不去了，孩子們說他們最愛的吐司就是一覺的，一覺吐司果真一絕，單吃或是包裹其他美味的食材都很對味，這真的是超越平凡的美味。
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一覺吐司Ichisatori Bakery：嚴選食材
看看一覺吐司的經營理念就不難明白，一次把一件事情做好就對了。雖然僅是一條不花俏的吐司，然而其食材很嚴選：像是使用了日本進口高級麵粉、特級日本上白糖、德國進口的鮮奶油、紐西蘭進口無鹽奶油、西班牙進口煉乳，以及全國獨家的iWater能量優質好水等，也因為食材的講究才能締造出這麼好吃的吐司。一覺吐司就像是他們家的提袋一樣，樸實卻耐看。
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一覺吐司Ichisatori Bakery：原味
我們家最喜歡吃原味的，一斤不夠品嘗，通常都是買兩斤，有時候下午買，到晚上就吃完了，根本不用等到翌日早餐食享用。妮妮妹看到一覺吐司就說：好想咬一大口，的確，這樣豪邁的吃法應該蠻過癮的，可是媽媽不允許。
妮妮妹特愛吃有印上覺字樣的這面吐司，所以每次有覺這一片都會留給她。
看看一覺吐司的側邊，應該不難想想，放進吐司模型盒之前應該是用了四卷麵團，看起來真是可愛。
俯瞰吐司的確可以分成四等份的樣子，不過，我們是沒有要吃那麼厚的厚片啦，還是要切成薄片。
一覺吐司Ichisatori Bakery：好漂亮的橫切面
切吐司的刀子有點講究，因為之前曾使用麵包機製作麵包，才有了這把吐司刀，也才能把一覺吐司切的漂漂亮亮的。有人則說，店家直接把吐司給切好不就得了，Vicky個人是認為，整條吐司包裹起來才能留住原味。其實也不一定要麵包刀，拿長一點的刀子也是可行的。
切開鬆鬆軟軟的生吐司，忍不住一口咬下，奶香和鬆軟口感就在齒縫間蹦開來。
一共四等份，一等份大概可切成3-4薄片，整條大致上可切成16片。一條售價250元，比平時我們購買的吐司單價高出許多，不過，它的口感真的是一絕，不然也不會有科技大廠，包了700條生吐司送給員工當父親節禮物了。
一覺吐司Ichisatori Bakery：作成法式吐司
吃原味很好吃，如果想要來點變化，可以作成法式吐司，口感真的和一般的吐司截然不同。
一覺吐司Ichisatori Bakery：搭配手工香腸
我們家的文青哥，最愛包裹著手工香腸吃，他說這樣吃很美味，是一種高級享受。在這邊，就把高級享受的一覺吐司分享給大家，有機會品嘗一覺真的會讓人很開心。現在他們家研發出其他口味，如果喜歡可可或伯爵等口味，可以到粉絲頁參考它們當日的特殊口味。
一覺吐司資訊
台南店
￭電話：06-222-4567
￭地址：台南市南區西門路一段605號
￭營業時間：週一至週日 11:30-19:00
台中總店
￭電話：04-2320-2777
￭地址：台中市南屯區大墩路673號
￭營業時間：週一至週五 9:00-17:00
桃園高鐵站
￭電話：03-262-2899
￭地址：桃園市中壢區高鐵北路一段6號B1
￭營業時間：週一至週日 12:00-19:30
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