在整理照片的時候還吞了吞口水，貫糜湯海鮮粥的好滋味著實令人難忘，果然是灌迷湯啊！貫糜湯海鮮粥就位在河樂廣場附近（可從民生路YMCA對面巷弄進入），貫糜湯海鮮粥乃是由一名攝影師所開設，粥品就如同他拍攝的照片一樣非常的吸引人。這天和朋友品嘗了幾份粥品後，Vicky私心好喜歡蔭瓜嫩雞蛤蜊粥，蔭瓜、雞肉、蛤蜊都是我的愛，甘甜甘甜的蔭瓜和粥加在一起就是曼妙的好味道。
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猶記得當日我們於開始營業時即前往貫糜湯海鮮粥，果然這個決定是明智的，因為不久後，幾坪大的店面就客滿了，加上有不少外帶的客人，大家應該就不難想像，這個粥有多迷人。
這天我們一共點了3份粥，小菜以及飲品，因為好吃加上份量夠實在，我們吃得好滿足也好飽足。
如果和朋友相約到貫糜湯海鮮粥用餐的朋友，Vicky還蠻建議每個人皆可點一份粥品，因為店內有提供小碗碟，大家可以利用小碗碟和朋友分享著不同口味的粥品，如此一來就可以品嚐多種口味的粥品了。
貫糜湯海鮮粥：最新菜單
不過經常推陳出新的老闆，可是會變換菜單的唷！所以如果讀者對Vicky所分享的粥品有興趣的話，建議可以儘早去，或是關注貫糜湯海鮮粥的臉書，以便獲得最新的菜單資訊。
貫糜湯海鮮粥：招牌糜知音
好了，不多說，現在就先來介紹這個貫糜湯。當天看到鄰座的客人好像都有點招牌糜知音，我也有點XD，相信這絕對是喜愛海鮮料理朋友的愛。
有蛤蜊、白蝦、鮮魷、干貝、魚肚條等配料很是澎湃，有種海鮮海鮮海鮮（很重要所以說三次）的口感，再搭配上香菇與筍絲，吃起來口感層次更豐富。
話說，貫糜湯海鮮粥的食材都經挑選，像豬肉絲就是用台灣的，白蝦也是用無毒的，待會再來和大家仔細分享。
貫糜湯海鮮粥：蔭瓜嫩雞蛤蜊粥
Vicky喜歡海鮮的豐富口感，不過蔭瓜嫩雞蛤蜊粥真的是我的愛，我是古早人啊！喜歡這種古早味，我阿嬤就擅長烹調這種料理。大冬瓜賞味期有限，有人將其製成甜的冬瓜茶或冬瓜糖，然而鹹的蔭冬瓜也是人間極品哪！裡頭有黃豆醬和甘草的好味道，這一口一口的蔭冬瓜，可是經過層層堆疊和多重步驟方能完成。蔭瓜、雞肉、蛤蜊是絕配！這也是貼心的店家給不吃魚蝦顧客的選擇哩！一口粥配著一塊小醬瓜，再加上軟嫩雞肉，香氣就在齒頰間蔓延開來，現在彷彿還聞得到當時的香氣。
貫糜湯海鮮粥：韓式泡菜肉絲粥
大家喜歡吃辣嗎？貫糜湯海鮮粥新菜單有韓式泡菜肉絲粥。
Vicky比較不敢吃辣，但是這天品嘗這道粥品時，覺得意外的順口。這種天氣來一碗，開開胃，提振一下精神真的很美賣。
貫糜湯海鮮粥：玫瑰凍檸
貫糜湯海鮮粥：白灼甜蝦
本來想說一碗粥，然後再搭配一瓶玫瑰凍檸已經是很幸福的事情了，沒想到貫糜湯海鮮粥這邊還可加料和點購小菜。
來，再來一份白灼甜蝦。清甜好滋味讓人一尾接一尾，這是因為店家所使用的蝦子是講究過的，無毒白蝦沒有一般蝦子的腥味，只保留白蝦的鮮甜。
貫糜湯海鮮粥：流沙鮮魷
這可謂是隱藏版的好味道，魷魚搭配鹹鴨蛋會擦出什麼樣的火花呢？來了就知道。
貫糜湯海鮮粥：各類涼菜
倘若讀者習慣吃粥配小菜的話，貫糜湯海鮮粥也有。不管是木耳，或是脆脆的白蘿蔔，亦或是非常適合夏天的小黃瓜，都是配粥食用的最佳夥伴。
有著職人精神的貫糜湯海鮮粥煮出來的粥品就是不一樣，也相當的多樣化，推薦給大家，尤其是家裡有長輩、銀髮族或是有小孩的家庭，真的很適合大家享用。
貫糜湯海鮮粥相關資訊
￭電話：0907-215-166，店內只有6個座位、不提供訂位服務，需現場候位。預定自取餐點請於10:30-10:59前，17:00-17:29前，其餘時段無法接電話喔
￭地址：台南市中西區河中街49巷2-1號
￭營業時間：11:00-13:30，17:15-19:30（二-五），11:00-13:30（六），週日週一公休
￭停車：店家旁有停車場
￭交通方式：
公車資訊：
2：46.協進國小(民生路)下車，過民生路往河中街右轉20M。
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