和朋友約在位於公園南路的YUM MAMA 泰式料理，老實說，這裡離我們平日用餐或聚餐的區域有點距離。公園南路？好像有點邊陲感，我們也質疑，生意會好嗎？結果一到現場，哎呀，有眼不識泰山！平日中午時段，店裡竟然坐得滿滿當當，生意好得不得了！這也再次證明了，只大家要覺得口味對味，開在哪裡都會聞香而來。
【朝美好生活前進】
【台南懶人包】
主題：台南冰店︱台南布丁︱台南午茶︱台南燒烤︱台南早午餐︱台南牛肉湯︱台南咖哩飯︱台南日式料理︱台南文青麵店
YUM MAMA 泰式料理：走進曼谷街頭的工業風
一進店裡，我就被它的裝潢給吸引了。
不像傳統泰式餐廳那樣金碧輝煌或充滿大象擺飾，YUM MAMA 泰式料理走的是一種比較現代、帶點工業風的質感。
紅棕色的天花板搭配竹編的吊燈，光影灑下來的感覺非常有氛圍，很像我在曼谷旅行時會鑽進去的那些文青小店。這種環境很適合跟姐妹淘聚餐，或是帶著家人來輕鬆吃頓飯，拍照起來也特別好看。
YUM MAMA 泰式料理：打拋豬與金錢蝦餅
這次我們點了幾道經典菜色。首先是朋友大推的「打拋豬肉飯」。一上桌，那顆煎得邊緣焦脆、蛋黃半熟的荷包蛋就先得分了！將蛋液戳破，拌著鹹香微辣的打拋豬肉和白飯一起入口，真的是白飯殺手。朋友邊吃邊點頭，直說這道很可以，香氣夠，辣度也剛好，不會死鹹，不過打拋牛肉就略遜一籌。
另外我們也點了「金錢蝦餅」，外皮炸得金黃酥脆，咬下去聽得到「卡滋」的聲音，裡面的蝦漿飽滿彈牙，沾一點甜梅醬，酸酸甜甜的非常開胃。
還有「涼拌青木瓜」，酸度很足，爽脆的口感在炎熱的中午吃起來特別解膩。
YUM MAMA 泰式料理：酸辣海鮮湯與泰奶
我們也點了「酸辣海鮮河粉」，喝起來酸辣帶勁，不過海鮮還可以。如果硬要比較的話，我個人私心還是比較喜歡民權路上那間（你們知道我說哪間吧）的冬蔭功。那間的香料層次感對我來說更豐富一些，那種一喝下去「轟」一聲香茅味衝上腦門的感覺比較強烈。但 YUM MAMA 泰式料理的版本比較溫和順口，應該是大眾接受度比較高的口味。
至於大家都很關心的「泰式奶茶」，網路上很多網友評論說「不太甜」，這點我要持保留態度喔！對於平常手搖飲都喝無糖的我來說，這杯泰奶還是「有點甜」啊！雖然泰奶不甜就不好喝，但如果你跟我一樣是無糖派的，可能要稍微等冰塊融化一下再喝會比較剛好。
YUM MAMA 泰式料理地點不在最熱鬧的商圈，但環境舒適、價格也算合理。如果你想找個地方舒服地吃頓開胃的泰國菜，這裡是很棒的選擇。
延伸閱讀
- 台南必買文創伴手禮︱聚珍台灣：用文化幣把整座島嶼的歷史帶回家！連在地人都逛到不想回家的質感選物店
- 三皇三家 永華店：永華國民運動中心、正生公園旁，台南市政府附近的多樣化料理餐廳，附菜單
- 台南咖啡廳｜潺潺咖啡：巷弄裡的文青秘境，紅烏龍巴斯克與奶茶的完美午後時光（附最新菜單）
- 台南中西區︱木蘭：信義街老屋探險，隱身二樓的療癒系咖啡廳，柯基店長「冷摳」與焦糖布丁的午後時光
- 高雄鹽埕一日遊｜鹽埕第一公有零售市場：精選 6 間必訪職人老店、植感美學與超有梗「誠實商店」攻略
- 台中西區｜做咖啡 HECHO cafe & wine：誤打誤撞走進勤美巷弄的12年老靈魂，在工業風老宅品嚐令人驚豔的手撕豬佛卡夏與氣炸羽衣甘藍沙拉
- 2026 台南舊城區散步地圖｜停好車就開吃！10 條免拉車、徒步能到的「吃喝逛買」懶人包，附 Google 地圖，含住宿推薦
- 2026 台南信義街懶人包：木蘭咖啡、筑馨居、巴貝羅斯，10個必訪的文青角落
