說到台南的異國料理，口袋名單裡總有幾家是捨不得分享的，但今天 Vicky 一定要來推坑這家位於民權路上的「芙樂菈露 Flora Locavore-泰式冬蔭功」。在這條充滿文化歷史底蘊的老街上，它低調得像個隱士，外觀被滿滿的綠色植栽包圍，不仔細看很容易錯過。但只要一推開門，那滿滿的人潮和撲鼻的香氣，就會告訴妳：來對地方了！
雖然外觀低調，但這裡的人氣可是一點都不低調。在這人情冷暖的現代社會裡，還能遇到這麼熱情的老闆真的不多見。這裡的服務人員和老闆娘總是帶著真誠的笑容。那種親切感，讓整間店的氛圍不只是吃飯的地方，更像來到朋友家作客一樣放鬆，我好喜歡^^。
芙樂菈露 泰式冬蔭功：靈魂冬蔭功，每一口都是精華
今天的主角，絕對是這碗「冬蔭功」。如果要我說台南哪裡的冬蔭功最迷人，非芙樂菈露莫屬了！
這碗湯的靈魂在於香料。老闆娘非常自豪地分享，湯底裡使用的南薑和各式香料，很多都是她自己在嘉義朴子市的老家親手栽種的。那種新鮮度與香氣的層次，是乾燥香料完全無法比擬的。
我覺得湯頭單喝就非常夠味，酸、辣、鮮、香四味平衡得極好。但我強烈建議一定要加海鮮！照片中這碗加了鮮蝦、蛤蜊與透抽的冬蔭功，海鮮的鮮甜精華完全釋放到湯裡，讓整體的厚度更上一層樓。裡面還吸飽了湯汁的粉絲、脆口的木耳和特製肉丸，每一口都讓人大呼過癮。
不論是炎炎夏日需要開胃，還是寒冷冬天需要暖身，這一碗簡直是人間極品。喝下一口，暖意瞬間流遍全身。
芙樂菈露 泰式冬蔭功：不怕你喝的沁涼與老闆的貼心
這裡還有一點讓我非常驚艷，就是他們的「飲料隨便喝」。別以為免費提供的就是隨便的紅茶水，這裡提供的是「沁涼金桔水」！微酸微甜的口感，搭配重口味的泰式料理，解膩又清爽，真的能感受到店家的用心。
而最讓我感動的，是餐後的小插曲。這天 Vicky 是一個人來用餐，老闆娘看我自己一個人，竟然非常大器地招待了一整壺熱茶！這壺茶可不簡單，裡面加了茶葉、新鮮香茅和南薑片。看著透明玻璃壺裡舒展的香草，喝著帶有淡淡檸檬香氣的熱茶，心裡都暖了起來。
如果您也是酸辣控，或者想在台南找一個舒適、溫暖的角落好好吃頓飯，芙樂菈露 Flora Locavore 絕對值得您專程造訪。下次來民權路，別忘了走進這片綠意，品嚐這份來自嘉義朴子與台南在地交織的美味。也順便逛一下超好買的協進篾器舖：畚箕、魚簍、燈罩等，讓竹子化身生活中的藝術品
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