來到台南歸仁，除了知名的景點外，巷弄間的在地小吃也是靈魂的所在。這次 Vicky 經由朋友推薦，特別造訪了這間位於歸仁、評價相當不錯的阿榮老店自製外省麵。在台南悶熱的天氣裡，找一間「有冷氣」且環境整潔的麵店簡直是救贖！如果你也在尋找服務親切、用餐環境舒適的歸仁午晚餐，這篇食記一定要收藏。
【朝美好生活前進】
【台南懶人包】
有逛有吃：蝸牛巷︱神農街︱府中街︱新美街︱信義街︱忠義路158巷︱西市場（大菜市）
美食主題：台南冰店︱台南布丁︱台南午茶︱台南咖啡︱台南燒烤︱台南早午餐︱台南牛肉湯︱台南咖哩飯︱台南日式料理︱台南文青麵店︱台南義式料理
商圈美食：成大美食︱南大美食︱安平美食︱南區美食︱國華街美食︱新美街美食︱美術館周邊︱東門圓環周邊︱西市場攻略（南區美食街）
走進阿榮老店自製外省麵，第一印象就是「乾淨」。不同於傳統路邊麵攤的雜亂，這裡的室內空間明亮，重點是冷氣開放，讓吃麵不再是一件大汗淋漓的苦差事。店家的服務態度非常親切，這在忙碌的小吃店中顯得尤為難得，讓人一坐下來心情就很好。
阿榮老店自製外省麵：原汁牛肉麵與經典陽春麵
阿榮老店自製外省麵的菜單相當精簡，主要分為牛肉麵類、陽春麵類與湯類。
原汁牛肉麵（大份130元）的湯頭色澤深沉濃郁，點綴著翠綠蔥花，牛肉塊滷得透味，麵條吸附了飽滿且濃郁的湯汁，絕對是老饕的首選，不過分量好像有點少。
如果你喜歡古早味，這裡的乾麵（大份55元，小份 45元）上頭鋪了幾片紮實的瘦肉片，搭配上好吃的麵條，美味十足。
雖然麵碗看起來挺大，但對於食量較大的人來說，分量可能稍顯精緻。如果你跟 Vicky 一樣是美食愛好者，或許吃完這餐還能有餘力去歸仁圓環附近續攤第二份晚餐呢！
阿榮老店自製外省麵：滷味拼盤，這一盤 190 元貴不貴？
在台南吃麵，「滷味」絕對是主角。我們點了包含豆干、海帶及幾樣肉類的滷味拼盤，撒滿蔥花的滷味總計 190 元。滷味色澤金黃誘人，口感入味卻不過鹹，搭配麵食一起享用，層次感瞬間提升。來這裡除了點麵，滷味也要點起來。
延伸閱讀
- 台南東區美食︱元味屋和風洋食：豬排厚度爆表！育樂街上享受大滿足的幸福滋味，附菜單
- 台南美食︱701嶼 多元餐飲新地圖：成大巷弄必吃「野生海魚」套餐，內附菜單！
- 高雄小吃︱湖內 眼鏡伯大腸包小腸：遠近馳名好味道，吃完抹一抹嘴還有餘香
- 台南東區咖啡廳︱TUPA 客廳 coffee：設計師打造的城市客廳，藏身巷弄的不限時質感空間，附菜單
- 台南中西區︱延平郡王祠周邊景點一日遊懶人包：古蹟秘境、復古攝影棚與巷弄美食全攻略
- 台南東區早午餐︱阿墨咖啡館： 價格親民早午餐，健康餐盒也熱賣，附菜單
- 台南中西區友愛市場︱晨酌咖啡 Morning drink：冷熱都好喝，大推茶咖啡，附飲料單
- 台南美食︱小杜意麵：下午賣到凌晨，老饕的深夜美食，越晚越熱鬧，附菜單
