台南中西區~扶桑酒肆‧非居酒屋也 @Vicky 媽媽的遊樂園

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~扶桑酒肆~

電話：06-2142822

地址：台南市慶中街24號(台南大學附近)

營業時間：11:30~14:00 & 17:30~20:30

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開車經過數回都還以為它是居酒屋，直到…某日步行經過，定睛一瞧…啥米會?是一間日式餐館來著，而且中午就開始營業了，好吧，擇日不如撞日，就這樣入內用餐了。

店內坐位不多，我選定了一個坐位…嘿…其實也只剩一個位子XD，看著店小二在店內忙進忙出，以為有一位厲害的廚師在後方操刀，為客人準備午膳，殊不知那位店小二是店內唯一的伙計，沒有廚師，只有他一人「校長兼敲鐘」，不過，也沒讓飢腸轆轆的我等太久，食物還沒上桌前，先來看一下由福吉布丁製作的MAP(你一定要去拿一張)，等待食物上桌後，先聞聞香氣，再來幾張紀錄照，便開動了~

▲工作區

▲吧台坐位區

▲店內置物籃

▲我的東西太多…只好擱置在屁股下面的隱藏置物櫃

先來一口夏日爽口沙拉，ㄣ…醬汁恰到好處，蔬菜也新鮮，完全展現現採的卡茲口感和姿態，至於湯…我不太有印象，只記得普通而已，接著我的主食–蔥蓋親子丼，新鮮的蔥+有嚼勁的豬肉片，好吃極了，雖然這道菜蠻普遍的，可是因為做法紮實+食材新鮮，所以顯得特別美味。

▲說實在照片裡的那個糖心蛋真不是我的菜..吃過數回印象都不太好…但我還是不浪費的把它給吃完了

用餐後和老闆閒聊才知道，原來現做的美味，是限定的，所有的食材都是當天早上老闆到市場上採買的。因為好奇心驅使下，Vicky問了老闆為何要取把店面佈置很像居酒屋，為何要把店名取做扶桑酒肆(偶是問題很多的人客)，這樣不就更像有酒喝的地方了嗎?原來，老闆有別於其他人的想法，而店名所謂的「肆」在古字裡代表著「店」的意思，鄰近的「城南舊肆」亦是如此喔，南門城的舊書店是也，這天又長知識嚕~