Vicky不是網購食材,就是上超市購買,不過最喜歡的應該是到傳統市場,也就是菜市場。因為這裡充滿人情味,而且有些食材還能客製化處理,買菜的時候順便和攤販聊聊天可以讓這一天的心情變很好,所以我愛逛市場。在這一篇文章裡面會分享崇義黃昏市場、尚青黃昏市場兩座市場,倒不是因為這兩座是我最逛的,特殊的是,一北一東的這兩座市場,某些攤販竟然是一樣的,所以不論在哪一市場都可以買到我喜歡的食物,真好。
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崇義黃昏市場、尚青黃昏市場:資訊
崇義黃昏市場
■電話:06-290-9947
■地址:台南市東區崇德路482號
■營業時間:14:00-19:00
尚青黃昏市場
■電話:06-302-3200
■地址:台南市永康區中山南路282號
■營業時間:14:00-20:00
崇義黃昏市場:熟食居多
每當到下午2點,崇義黃昏市場、尚青黃昏市場的攤販就會開始進駐,將生財工具或是食材從小發財車上搬到攤位上,日復一日的工作著,為的是求取溫飽。也是因為他們這樣辛勤地工作著,身為煮婦的我們才能有機會買到各類生鮮食材,也才能品嘗些古早味小點,正是因為這樣,我喜歡逛市場。
崇義黃昏市場:生鮮蔬果
現在先來分享崇義黃昏市場內Vicky比較常逛的攤位,沒有提到的攤販不是不好,而是雙手已經提了滿滿的戰利品,著實不好拿相機或是手機出來拍照。崇義黃昏市場、尚青黃昏市場這兩座市場都有尚青蔬果攤販,說攤販真是太小看它了,因為它全線一開,會有5-6個結帳人員,著實不容小覷它驚人的產能。
貼心的是,尚青還設有提籃區和推車區,如果一次想買一顆南瓜和一顆高麗菜也不用很艱辛的扛著,這裡也可以像在超市一樣享受推推車購物的樂趣。
崇義黃昏市場:茄萣水產
很喜歡這一家水產店,除了水產的豐富度之外,老闆人也和善,這就加大分了,更何況,想怎麼處理一條魚只要和老闆說一聲,我們就可以像欣賞電影般在一旁看到老闆展現俐落的身手。Vicky在台糖長榮酒店學得地中海烤海鮮料理,只要孩子想吃其中,我就會在這裡買鱸魚和蛤蜊。一尾肥美的鱸魚價格落在80-90元之間,蛤蜊半斤間就夠夠烹調一道菜,半斤大約40元左右。這對於想要省點食材費用的煮婦真的好重要。
崇義黃昏市場:德洋水產
除了在這裡買鱸魚和蛤蜊,有時也會買南瓜海鮮濃湯所需的食材,像是透抽等。每次買,每次都滿意。接下來又要前往無刺的虱目魚攤販購買虱目魚肚和魚嶺了,孩子喜歡吃烤或煎肥美的虱目魚肚,Vicky則是喜歡吃魚嶺,有時老闆還會贈送些新鮮魚頭讓我嘗嘗,這就是市場的溫度。
崇義黃昏市場:諸大爺黃金脆皮烤豬
在崇義黃昏市場除了購買新鮮食材外,還可以購買熟食,畢竟黃昏市場的營業時段接近晚餐,熟食是很大的賣點。像這家擄獲孩子味蕾的黃金脆皮烤豬通常是Vicky逛崇義黃昏市場必買的攤販之一,因為小孩會特別交代,有逛市場就順便買這樣XD。
在架上烤得酥酥脆脆的豬肉再搭配上嚴選過的洋蔥,大份的200元,小份的150元,這樣就可以少準備一道菜了。
這個攤販一五日會在永康尚青黃昏市場擺攤,四六則是在東區崇義黃昏市場。據說尚青集團剛接手時,這裡年久失修,而且攤商流失,還好導入專業管理,並且改善攤位陳設,現在才能看見生氣蓬勃的它。
黃昏市場的氛圍不同於早市,畢竟是黃昏市場,主要供應上班族群在返家途中可採買,回家後迅速上菜,所以和早上崇德市場的攤販不盡相同。相較之下生鮮食材攤位的比例會比較少,所以在崇義黃昏市場常會聽見鍋鏟鏗鏘聲響,和不時傳來陣陣的香氣,這就是黃昏市場的魅力。
崇義黃昏市場:王樓粿品
上一張照片是朋友喜歡的關廟粿仔,不過Vicky比較不習慣這家的口味,畢竟美食每個人都有其愛好。我常買的是隔壁攤販所販售的古早味點心,這裡販售有九層粿和雙糕潤,七塊100元,這是我常買給自己,也是孩子喜歡吃的古早味點心。
尚青黃昏市場:乾淨明亮
除了在東區有尚青管理的市場之外,在永康也有,下面這張照片就是在尚青黃昏市場拍攝的。這裡的腹地更大,所以菜品更多,價格似乎也較為便宜些。
尚青黃昏市場:也有諸大爺
一樣有黃金脆皮烤豬,不論在東區或是在永康都品嘗的到,只不過要注意一下擺攤的日期。
尚青黃昏市場:也有王樓粿品
王樓粿品在尚青黃昏市場也有,想吃古早味點心變得好簡單,在這裡要感謝粉有們,感謝他們的分享,我才知道有這些攤販。
由於這次是開車前往尚青黃昏市場,在車上看到可愛的雙糕潤和九層粿通常都無法忍耐住唾液的分泌,所以便在車上大快朵頤起來,這等古早味點心真的好迷人。接下來會繼續分享其它迷人的市場,敬請期待。
店家/景點資訊
- 店家名稱:崇義黃昏市場
- 所在地址:臺灣台南市東區崇德路482號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 14:00-19:00
- 店家電話:06-290-9947
- 評價:★★★★★
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