老胡記人文藝術餐廳真的是一間充滿藝術氣息的餐廳啊！因為經營者是美術老師啊！本身就喜愛陶藝的她，當然創作出很多作品來，加上其同學和朋友也都一樣，藝術感滿滿，所以在用餐的時候，覺得自己很文青，加上其餐點也是頗具特色，一鍋可以三吃，難怪有不少熟客。
【朝美好生活前進】
【台南懶人包】
老胡記人文藝術餐廳 ：用餐環境
用餐環境古色古香，也有字畫和陶塑等藝術品妝點，因此顯得更有藝術氣息。
老胡記人文藝術餐廳 ：豐富菜單
餐點選擇性蠻多的，想要套餐或喝茶都可以被滿足，若是點上主餐，還會附上店家自家種的芭樂榨成的果汁和當日的甜點等。
老胡記人文藝術餐廳 ：豐富菜單-櫻桃嫩鴨燻香捲
這道菜適合懶人食用，因為鴨肉已剔除骨架，並捲入豐富配料，且以少油蒸煮方式烹調，可單獨吃，也可配上蜂蜜芥末醬增添口感。
看起來是需要花費功夫烹調的餐點，而其擺盤也是相當用心的。一口一口鴨肉，相當軟嫩多汁，是蠻有記憶點的菜餚。
老胡記人文藝術餐廳 ：豐富菜單-三杯梅香松阪豬
三杯梅香松阪豬是一道融合了梅子香氣和三杯醬汁的料理，梅醬的加入這松阪豬肉口感濃郁，酸甜且回甘。
餐點上桌時建議先單吃松阪豬，待品嘗幾口後再加入湯汁就變成了另一種吃法，最後再加入豐盛的菜盤，那就是一鍋三吃了，口感很是特別。
老胡記人文藝術餐廳 ：豐富菜單-濃韻乳香牛奶鍋
這道鍋品的特色之一就是，這一坨，這樣形容好嗎！這一朵好像比較貼切，因為蛋白打發而形成的雲朵，依照以往Vicky製作蛋糕的經驗，應該要打很久，才有這種挺度，所以視覺感滿滿。其湯頭相當濃郁，有濃厚的牛奶香氣，搭配上肉盤和豐富的菜盤，飽足感滿滿！把老胡記人文藝術餐廳推推給住在附近或需要到附近用餐的朋友！
延伸閱讀
- 台南聚餐餐廳推薦10+！復古小炒、烤雞桌菜、新鮮海產、氛圍餐酒館
- 台南必買伴手禮︱台南古蹟限定伴手禮！成功啤酒、成功洋芋片、至聖點心麵、姻緣袋、桃花手鍊、金鏟鑰匙圈、藏愛心鎖
- 咖哩控必收！台南8間高CP值、特色日式咖哩：1份130元吃飽飽，日式和風或森林造景任君挑選
- 三皇三家 永華店：永華國民運動中心、正生公園旁，台南市政府附近的多樣化料理餐廳，附菜單
- 台南燒烤︱邊疆燒烤(菜單)：賞心悅目酒櫃，現點現烤燒物，還有舒服環境，吃燒烤就是要來邊疆
- 台南點心︱台灣番薯丸 台南北門總店：地瓜球第一品牌，像花枝丸一樣大顆的地瓜球，想加梅粉或巧克力都可以
- 台南早午餐推薦｜米寓：海安路旁低調老宅，椒鹽松阪豬與暖心濃湯交織的靜謐時光，附菜單
- 成大周邊美食推薦｜10+家高質感人氣美食，舒適又好拍！
