蔡三毛豬血攤真的是赤崁樓和武廟周邊必吃的美食耶！台南古蹟附近就是美食多，是美食的集中地。畢竟古蹟歷史悠久，而其附近能生存下來的美食那可說是歷經歲月的考驗啊！能夠生存下來的餐館或是小吃，都是經過時間的雕琢，所以來到這邊不把蔡三毛豬血攤吃起來就太對不起自己了。
蔡三毛豬血攤：豐富菜單
蔡三毛豬血攤不僅賣豬血湯，像是豬舌或豬心等也都有販售。若不習慣吃這些內臟的朋友，可以吃吃肉燥飯或是米粉炒也是很可以的。
蔡三毛豬血攤：豐富菜單-豬血湯
這天經過這裡，看到不少客人的桌上都放上一碗香氣四溢的豬血湯，雖然有點飽足感，不過還是坐下來點了一碗。
豬血切成一塊塊恰似骰子，吃起來很有嚼勁，一大碗吃完也相當有飽足感。這碗湯原本會加韭菜之類的香料，不過Vicky個人不喜歡，所以請店家客製化一下，台南很多小吃都可以稍為的客製化，真的是很有人情味呢！
蔡三毛豬血攤：豐富菜單-燙青菜
滿滿一盤燙青菜才35元，真的是有夠可愛的啦！吃不下肉燥飯沒關係，青菜上頭的肉燥也可以大大滿足喜歡吃肉燥的味蕾！
最後再走各10多公尺便抵達無名豆花店，再來一碗珍珠豆花，甜甜的豆花讓這天的心情變得更好。在台南古蹟周邊真的不用擔心沒有美食，這些美食可以說是，堅守在這片歷史悠久的土地上。每一口傳統美食，都是當地文化和歷史的縮影，承載著無數的故事和回憶，這也是一個無法複製的獨特體驗，因而我喜歡台南，我喜歡台南美食。
延伸閱讀
- 台南聚餐餐廳推薦10+！復古小炒、烤雞桌菜、新鮮海產、氛圍餐酒館
- 台南必買伴手禮︱台南古蹟限定伴手禮！成功啤酒、成功洋芋片、至聖點心麵、姻緣袋、桃花手鍊、金鏟鑰匙圈、藏愛心鎖
- 咖哩控必收！台南8間高CP值、特色日式咖哩：1份130元吃飽飽，日式和風或森林造景任君挑選
- 三皇三家 永華店：永華國民運動中心、正生公園旁，台南市政府附近的多樣化料理餐廳，附菜單
- 台南燒烤︱邊疆燒烤(菜單)：賞心悅目酒櫃，現點現烤燒物，還有舒服環境，吃燒烤就是要來邊疆
- 台南點心︱台灣番薯丸 台南北門總店：地瓜球第一品牌，像花枝丸一樣大顆的地瓜球，想加梅粉或巧克力都可以
- 台南早午餐推薦｜米寓：海安路旁低調老宅，椒鹽松阪豬與暖心濃湯交織的靜謐時光，附菜單
- 成大周邊美食推薦｜10+家高質感人氣美食，舒適又好拍！
