蔡三毛豬血攤真的是赤崁樓和武廟周邊必吃的美食耶！台南古蹟附近就是美食多，是美食的集中地。畢竟古蹟歷史悠久，而其附近能生存下來的美食那可說是歷經歲月的考驗啊！能夠生存下來的餐館或是小吃，都是經過時間的雕琢，所以來到這邊不把蔡三毛豬血攤吃起來就太對不起自己了。
蔡三毛豬血攤：豐富菜單
蔡三毛豬血攤不僅賣豬血湯，像是豬舌或豬心等也都有販售。若不習慣吃這些內臟的朋友，可以吃吃肉燥飯或是米粉炒也是很可以的。
蔡三毛豬血攤：豐富菜單-豬血湯
這天經過這裡，看到不少客人的桌上都放上一碗香氣四溢的豬血湯，雖然有點飽足感，不過還是坐下來點了一碗。
豬血切成一塊塊恰似骰子，吃起來很有嚼勁，一大碗吃完也相當有飽足感。這碗湯原本會加韭菜之類的香料，不過Vicky個人不喜歡，所以請店家客製化一下，台南很多小吃都可以稍為的客製化，真的是很有人情味呢！
蔡三毛豬血攤：豐富菜單-燙青菜
滿滿一盤燙青菜才35元，真的是有夠可愛的啦！吃不下肉燥飯沒關係，青菜上頭的肉燥也可以大大滿足喜歡吃肉燥的味蕾！
最後再走各10多公尺便抵達無名豆花店，再來一碗珍珠豆花，甜甜的豆花讓這天的心情變得更好。在台南古蹟周邊真的不用擔心沒有美食，這些美食可以說是，堅守在這片歷史悠久的土地上。每一口傳統美食，都是當地文化和歷史的縮影，承載著無數的故事和回憶，這也是一個無法複製的獨特體驗，因而我喜歡台南，我喜歡台南美食。
延伸閱讀
- 麗星郵輪 探索星號 基隆出發！日本 長崎、熊本、沖繩 6天5夜 吃自己喜歡的！平價藍湖餐廳、浪漫佳餚星宴、中式澎湃絲路
- 熊本城：日本三大城，穿越400百年歷史的賞櫻勝地，順遊櫻花馬場城彩苑，吃馬肉刺身
- 台南住宿推薦︱11間優質特色飯店和民宿：安平區美術館飯店、中西區台南感民宿、北區森林系飯店（2025-04更新）
- 嘉義番路景點｜隙頂二延平步道攻略：雲海、茶園、大景一次看，IG打卡必去！2025年更新
- 台南粽界代表！黑橋牌經典臺南粽：一粽入口，魂牽夢縈！
- 台南買鞋推薦｜洒落森林 極緻鞋館：走進「鞋履森林」，SKECHERS、ecco、MIT手工鞋通通有！全家都能選到命定鞋！
- 台南聚餐餐廳推薦10家！復古小炒、烤雞桌菜、新鮮海產、氛圍餐酒館
- 2025年台南仁德滯洪池花旗木：最新花況、交通資訊、市集活動（2025-04更新）
