金禾 忠義店是間令我蠻意外的店，因為我只知道它對面的南埕衖事，壓根兒不知道這裡。沒想到用過一次餐就愛上，因為這裡的炙燒牛小排丼和我在沖繩吃到的好像，而朋友點的精選綜合刺身也是滿滿的鮮味和甜味，想到就流口水，所以想來分享給大家。
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金禾 忠義店：地理位置
金禾 忠義店顧名思義位於忠義路上，剛剛也劇透了，就在南埕衖事對面，而且還是在2樓。想進到金禾 忠義店，得先走到這幢房子後方的巷子內，才能推門而入，現在就讓我們一起到金禾 忠義店。
金禾 忠義店：用餐環境
這畢竟是幢老屋，所以樓梯比較陡是正常的，歡迎大家閱讀台南不好走的樓梯懶人包。
一進到店內就會被這窗景給吸引，是這麼的明亮和開闊，用餐區域主要為吧台區，還有一旁小巧的兩人區。
坐吧台區的好處就是可以看見廚師在料理，欣賞別人做菜做飯是一種樂趣，也挺享受的。
金禾 忠義店：美味菜單
這是金禾 忠義店的菜單，主要是以丼飯為主，搭配有握壽司和刺身，金禾 忠義店可以說是一家日式料理也不為過。
金禾 忠義店：炙燒牛小排丼 380元
這是Vicky點的炙燒牛小排丼，主要是來回味沖繩琉球之牛。炙燒牛小排燒得恰到好處，搭配滿滿的蔥花就是對味，是一道80幾分的佳餚。不過，不知道是不是因為店在台南，所以醬汁的味道偏甜，就是台南甜啦！
金禾 忠義店：精選綜合刺身 480元
這是朋友點的綜合刺身，不論是上頭的魚卵或是生魚片，給的都很大方，鮮甜好吃不在話下。
金禾 忠義店：比目魚握壽司 80元
超愛比目魚握壽司的我，雖然這天已經點了點飯，不過還是要來一貫比目魚握壽司。炙燒的比目魚真的是人間美味，口感就是軟嫩入口即化啊！
金禾 忠義店：明太子玉子燒 80元
這玉子燒還有造型，看起來相當賞心悅目，上頭的明太子味道也恰到好處，炙燒後灑上金箔，真的很不賴。不過這道菜也偏甜，就說是台南甜了。
店家附贈給每位用餐客人的味噌湯好喝不馬虎，豆腐小塊狀好咀嚼，裡頭還有些許的魚碎肉，味道恰到好處，不會太過於台南甜。總而言之，金禾 忠義店的手藝很不錯，料理手法也精巧，就等我們下次來品嘗其它料理再繼續做分享吧！
店家/景點資訊
- 店家名稱：金禾KimHo 忠義店
- 所在地址：臺灣台南市中西區忠義路二段48號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：0977-550-899
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:00-14:00，17:30-20:00
交通資訊
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