南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

好客食事処(好客麵屋)美好的好令人意外!話說這次造訪南投日月潭,正想著午餐要到哪裡吃的時候,老爺搜尋到了好客食事処(好客麵屋),就這樣我們往三育基督學院的方向出發,老爺一面開車一面滴估著,上次來這邊的時候沒有看到拉麵店啊!後來是因著導航才找到好客食事処(好客麵屋),因為它的扛棒真的不明顯XD。

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好客食事処(好客麵屋):先停車再入內

好客麵屋腹地廣,不過有多處造景,可停車空間並不大,所以停車得停在路邊再走路進去用餐喔!大馬路畢竟是往三育基督學院的主要幹道,記得停車要靠路邊停一點。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

從路邊沿著修剪整齊的綠色圍牆走了10多公尺後,會看到多處造景與魚池,當然也會看到隱身於其中的豪宅。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

好客食事処(好客麵屋):黑白簡約裝潢

再其後方的便是很吸睛的好客食事処(好客麵屋)好客食事処(好客麵屋)是在一樓的空間,另一個住宿品牌山久蒔-勺光位就在同一棟的二樓。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

好客食事処(好客麵屋):舒服用餐環境

建物外觀是白色的,內部裝潢以黑白為主,雖然其中有綠植做妝點,不過大致也僅以白與黑這兩種色調做搭配,頗有時尚感,也帶點簡約風。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

從這張照片可以看得出來天花板是簍空的,看起來有層次且具變化,也有一定的視覺美感,不過我比較世俗XD,當時心想,這師傅要花不少時間裝潢吧!時間=金錢這樣。​​

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

桌椅大致上也都以黑和白做搭配,也有透明椅,看起來也是挺時尚的。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

好客食事処(好客麵屋):精緻菜單

在這邊稍微和大家提一下好客食事処(好客麵屋)的用餐方式:每人低消一碗麵或250元,如果滿席,用餐時間為入席後一小時,這裡會提供桌邊點餐和結帳的服務,也會收取10%服務費。看看菜單,有5種拉麵,亦有各式小菜和飲品,價格上我覺得還可行,畢竟店家用料實在。好客食事処(好客麵屋)全店使用台灣產溫體豬,而且是使用茶香的放牧溏心蛋,加上可依照客人需求調整湯頭鹹度和麵的軟硬度,這些都需要時間和繁複的手續,所以我個人認為在觀光地區這樣的價位是可行的。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

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好客食事処(好客麵屋):精緻菜單-阿公有機菜

因為我個人超愛龍鬚菜,所以點了一份阿公有機菜。好客麵屋的龍鬚菜所採用的都是鮮嫩的部分,沒有纖維太粗的問題,所以吃起來口感就是舒服。這道菜搭配上胡麻醬就是對味,不過這應該是店家特製的胡麻醬,因為口感上和一般的胡麻醬不同,不管怎麼說,在夏日裡能吃到這道菜還真消暑。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

好客食事処(好客麵屋):精緻菜單-奶油香蒜豚骨拉麵

據說好客麵屋的拉麵功夫是特地赴日本習得的,湯頭承襲自京都麵屋,再加上台灣溫體豬與各式食蔬等精選的食材熬煮72小時候,才能成呈現如此美味的湯頭。​​平日裡吃拉麵總覺得湯頭過於濃郁,在這裡我可以選擇減減鹽的清淡口味,清爽無負擔,讓我一口接一口。​​不過說也奇怪,我怎麼在網路上的菜單沒有看到這個口味的拉麵,因為點菜當天是手機點餐,也就沒太注意,該不會這道是隱藏版料理XD。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

好客食事処(好客麵屋):精緻菜單-豚骨魚介

老爺的湯頭就比較濃郁,醬油和魚介-就以我個人認知,好像是以魚類、貝類等海鮮熬煮的高湯,我還是喜歡我的奶油香蒜豚骨拉麵。不過不論是哪一種口味的拉麵,其中的梅花豬叉燒還真是好吃,吃起來有炙燒的香氣,可是不油膩。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

平日裡我也不太吃溏心蛋,可是好客食事処(好客麵屋)的溏心蛋意外的好吃,咀嚼時似乎聞到到慢慢飄出的淡淡茶香氣味哩!

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

好客食事処(好客麵屋):精緻菜單-日式唐揚雞

唐揚雞乃採用溫體雞肉製作而成,一口咬下多汁的雞肉與其香氣充滿整個口腔,非常爽嫩可口,一旁的生菜沙拉也是我喜歡的,搭配上芥末蛋黃醬-應該是,更是美味。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

用餐過後已雨過天晴,看看剛才進到餐廳內當時天氣是烏雲密佈,加上雷聲大作,一天中好幾種天氣變化,這果然是夏季台灣的氣候特性。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

接著,我們便前往渡假村駛去,下次再來到南投日月潭附近,我還要來好客食事処(好客麵屋)用餐,因為好客食事処(好客麵屋)是我的菜XD。

南投美食︱日月潭 好客食事処(好客麵屋):令人驚喜的拉麵店,從外觀到餐點都令人驚艷(菜單)

好客食事処(好客麵屋)

好客麵屋官網

■電話:0983-515-897

■營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00,周二公休

■地址:南投縣魚池鄉瓊文巷39-10號1樓

■停車資訊:門口路邊

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