南投美食︱日月潭好客食事処（好客麵屋）：令人驚喜的拉麵店，從外觀到餐點都令人驚艷（菜單） @Vicky 媽媽的遊樂園

Q: 日月潭美食

好客食事処（好客麵屋）

好客食事処（好客麵屋）美好的好令人意外！話說這次造訪南投日月潭，正想著午餐要到哪裡吃的時候，老爺搜尋到了好客食事処（好客麵屋），就這樣我們往三育基督學院的方向出發，老爺一面開車一面滴估著，上次來這邊的時候沒有看到拉麵店啊！後來是因著導航才找到好客食事処（好客麵屋），因為它的扛棒真的不明顯XD。

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【魚池日月潭吃喝玩樂】

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本篇目錄

好客食事処（好客麵屋）：先停車再入內

好客麵屋腹地廣，不過有多處造景，可停車空間並不大，所以停車得停在路邊再走路進去用餐喔！大馬路畢竟是往三育基督學院的主要幹道，記得停車要靠路邊停一點。

南投美食︱日月潭好客食事処（好客麵屋）：令人驚喜的拉麵店，從外觀到餐點都令人驚艷（菜單）

從路邊沿著修剪整齊的綠色圍牆走了10多公尺後，會看到多處造景與魚池，當然也會看到隱身於其中的豪宅。

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好客食事処（好客麵屋）：黑白簡約裝潢

再其後方的便是很吸睛的好客食事処（好客麵屋），好客食事処（好客麵屋）是在一樓的空間，另一個住宿品牌山久蒔-勺光位就在同一棟的二樓。

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好客食事処（好客麵屋）：舒服用餐環境

建物外觀是白色的，內部裝潢以黑白為主，雖然其中有綠植做妝點，不過大致也僅以白與黑這兩種色調做搭配，頗有時尚感，也帶點簡約風。

從這張照片可以看得出來天花板是簍空的，看起來有層次且具變化，也有一定的視覺美感，不過我比較世俗XD，當時心想，這師傅要花不少時間裝潢吧！時間=金錢這樣。

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桌椅大致上也都以黑和白做搭配，也有透明椅，看起來也是挺時尚的。

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好客食事処（好客麵屋）：精緻菜單

在這邊稍微和大家提一下好客食事処（好客麵屋）的用餐方式：每人低消一碗麵或250元，如果滿席，用餐時間為入席後一小時，這裡會提供桌邊點餐和結帳的服務，也會收取10％服務費。看看菜單，有5種拉麵，亦有各式小菜和飲品，價格上我覺得還可行，畢竟店家用料實在。好客食事処（好客麵屋）全店使用台灣產溫體豬，而且是使用茶香的放牧溏心蛋，加上可依照客人需求調整湯頭鹹度和麵的軟硬度，這些都需要時間和繁複的手續，所以我個人認為在觀光地區這樣的價位是可行的。

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好客食事処（好客麵屋）：精緻菜單-阿公有機菜

因為我個人超愛龍鬚菜，所以點了一份阿公有機菜。好客麵屋的龍鬚菜所採用的都是鮮嫩的部分，沒有纖維太粗的問題，所以吃起來口感就是舒服。這道菜搭配上胡麻醬就是對味，不過這應該是店家特製的胡麻醬，因為口感上和一般的胡麻醬不同，不管怎麼說，在夏日裡能吃到這道菜還真消暑。

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好客食事処（好客麵屋）：精緻菜單-奶油香蒜豚骨拉麵

據說好客麵屋的拉麵功夫是特地赴日本習得的，湯頭承襲自京都麵屋，再加上台灣溫體豬與各式食蔬等精選的食材熬煮72小時候，才能成呈現如此美味的湯頭。平日裡吃拉麵總覺得湯頭過於濃郁，在這裡我可以選擇減減鹽的清淡口味，清爽無負擔，讓我一口接一口。不過說也奇怪，我怎麼在網路上的菜單沒有看到這個口味的拉麵，因為點菜當天是手機點餐，也就沒太注意，該不會這道是隱藏版料理XD。

南投美食︱日月潭好客食事処（好客麵屋）：令人驚喜的拉麵店，從外觀到餐點都令人驚艷（菜單）