汾陽餛飩是老爺的心頭好,每次到高雄左營都要來上一碗。以前我真的不太喜歡餛飩,可是嫁雞隨雞XD,所以也跟著吃起了餛飩,有時候還會和朋友一起團購汾陽餛飩在家大快朵頤。以前覺得餛飩沒有什麼,可是現在吃餛飩加麵條就可解決一餐,著實覺得便利,所以我也跟著喜歡起來了。所以每回路經左營都會和老爺到汾陽餛飩來一碗熱騰騰的餛飩湯,再繼續當天的行程。
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汾陽餛飩:歷史淵源
汾陽餛飩於民國43年由郭謝甚阿嬤創立到現在已經過了一甲子,目前本店已傳給第三代經營。由於創業初期在店裡與一位福州伯結緣後,得其傳授製做餛飩內餡的獨家秘方,此外還加上阿嬤嚴選的豬後腿肉及純手工包製的品質要求 ,所以得以在萬家爭鳴的左營大路第二公有市場發跡,如今已打響名號,且在高雄地區有6家分店。
汾陽餛飩:超好停車
想到汾陽餛飩用餐的朋友,開車也不成問題。因為汾陽餛飩就緊鄰著停車場,收費標準也算合理,加上這附近有不少飲料店,吃餛飩後再搭配飲料真的太美好。
汾陽餛飩:選對時間來用餐
由於之前都是早餐和午餐的時間來,人好多,所以這次特色選在10點左右非用餐時段來,人比較那麼多,用餐品質也比較好。
不過10點多已接近用餐時段,所以汾陽餛飩要先有備無患,得先把料都給準備起來,才不會到時候手忙腳亂。這天11點多的時候,朋友剛好經過這裡,他就看見大排長龍,真的好禮加在我們提早去用餐。
其實大家看看在騎樓上有foodpanda和Uber Eats的保麗龍盒就不難想像,這裡也有不少人做線上點餐的動作,一家店要負責店內滿滿的來客人潮,又要做外賣,手腳真的要很俐落。
汾陽餛飩:簡單明瞭菜單
話不多說,趕快來點餐。汾陽餛飩的菜單很簡單,建議就是先選大碗或小碗,再選加蛋或加湯圓,如果覺得要吃飽飽的,就可選擇加冬粉或麵線或泡麵,這樣的確會很有飽足感。
點完餐和結完帳之後,會有服務人員把餐點送上桌,這是很不錯的服務。以前還在市場享用的時候會滿頭大汗,現在不僅擴大營業,而且還有冷氣可以吹,不用揮汗如雨這樣。
汾陽餛飩:各式小菜
1樓店內還陳列有各式各樣的小菜,單盤35元,3盤100元,價格還算佛心,和北平京廚北方麵食餐館的很像,品項都很多,價格也很可以。
左手邊有加麵的餛飩是老爺的,這是大碗的份量,右手邊的是我的,只有加蛋,沒有加麵條等。
汾陽餛飩:加麵大碗餛飩
加了麵的餛飩真的超大一碗,男生吃起來也會有飽足感的。
汾陽餛飩:加蛋小碗餛飩
現在大家都講求好的蛋白質,所以在餛飩麵上加上一顆蛋就是營養的一餐了,無論當早餐、當午餐、當午茶或適當晚餐都很可以。在這裡想和大家分享一下左營的餛飩和里港餛飩口感上的不同。對於我而言,左營的比較清淡,皮也比較薄,里港的口味稍重,皮也比較厚,我個人喜歡左營的多一點,不過這也見仁見智,在這裡提供給大家參考。
不過不知道為什麼這次品嘗時覺得味道有點偏,和我們上次和上上次…吃得不一樣,然而人潮依然絡繹不絕,所以我們下次還會再在品嘗看看是怎麼一回事。
汾陽餛飩:2樓用餐環境
1樓坐滿才會開放2樓,2樓環境真的很清幽,不過這天由於是非用餐時段前往,所以還特地請店家讓我上2樓拍照,才得以呈現出2樓的用餐環境讓大家欣賞。不過上2樓用餐有低消,需要點一碗喔!不過相信對喜歡吃餛飩的大家來說,這是小事。
汾陽餛飩 資訊
■電話:07-588-7000
■地址:高雄市左營區左營大路84號
■營業時間:6:00-0:00
■停車:緊鄰收費停車場
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【高雄特色美食】
茄萣 添發製餅舖:古早味白糖餅,可當點心或早餐,吃了停不下來
彌陀 餘香咖啡:漁港海岸光廊附近,海岸線第一排喝咖啡,吃最新鮮的海產料理
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漫飛悠境:警察夫婦經營的咖啡廳好優美,點杯咖啡欣賞群山環繞,生活好愜意
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