台南後壁區旅遊景點

台南景點︱後壁菁寮老街半日遊:品嘗濃濃古早味;感受滿滿人情味,富貴食堂、和興冰果部、義昌碾米廠

後壁菁寮就是這麼的令人流連忘返,不管是親子旅遊,或是揪團體驗,甚至是路經後壁,就是要來品嘗一下這裡濃濃的古早味,感受滿滿的人情味。這次的半日遊,就在「富貴食堂」的割稻飯開啟了,餐後來一杯「和興冰果部」香蕉紅茶,瞬間忘卻了夏天的襖熱,還有那茄芷袋和後壁菁寮的最新景點義昌碾米廠,讓後壁菁寮越來越迷人。
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文化教育︱碾米機的時光小旅行:帶著孩子一起認識臺灣百年歷史和米食文化,培養出會思考的孩子,這就是108課綱素養

當孩子問我,米從哪裡來?最直接瞭解的方式當然就是請教農夫與下田體驗。插秧後的數個月,我們一起分享那收割的喜悅。爾後孩子又問,稻殼是怎麼被去除的?稻子如何變成糙米和白米?Vicky想:我們除了瞭解現代化的機器脫殼設備外,也需瞭解先人們在沒有現代化的機器下是如何利用自己的智慧與經驗碾出好米來!心想這具有百年歷史且極富教育意義碾米機的時光小旅行是勢在必行了,畢竟歷史就像一部電影,知曉其來龍去脈,才能真正...
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