台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

卡多良食故事館的理念就是-用良善的心做好的食物。前幾年因為參加後壁的農食教育活動曾造訪這一間每天可製造出1萬多份餐點的中央廚房當時真的被這個數字給震驚到而現在的它更是為了推廣食品安全及營養教育而不遺餘力在這裡除了可參觀廠房也可購買良品外還有豐富多元的DIY課程活動,寒假不妨就來玩一波。

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卡多良食故事館:交通方式

不論是開車或是搭乘台鐵前往卡多良食故事館都很便利如果是搭乘台鐵建議可搭到漂亮的後壁火車站出站之後右轉中油方向步行約800公尺抵達位於右側的卡多良食故事館

卡多良食故事館:參觀資訊

目前是免費入園的,不過要以現場公告為主

卡多良食故事館:良食小舖

來到這裡搭乘電梯前往2樓就可看見一整排排列整齊,且各具特色的各式農產品,這裡就是良食小舖。小鋪內規劃了卡多良食優質油品醬料商品、後壁米專區、臺南特選伴手禮等。此外,好農本鋪也會不定時有臺南小農當季蔬果寄賣,想要買健康的好食材,來這裡就對了

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

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卡多良食故事館:良食體驗

卡多良食故事館是一間極為適合親子同遊的觀光工廠,因為它有多元化的手作料理體驗課程。像是天然五彩飯糰、搖滾泡菜、童趣披薩等,都是可以一起動手做且可一起共享的親子體驗活動,在體驗同時還有食農教育的分享,讓大家對食材有更深的認識,可以說是一舉數得。

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

建議至少預留40分鐘做一DIY的體驗,如果可行最好留一個鐘頭因為通常都會超過XD

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卡多良食故事館:良食體驗-火龍果紅龜粿

這是火龍果紅龜粿的DIY活動,有不少款新丁粄可以挑選,真是可愛。

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卡多良食故事館:良食體驗-童趣PIZZA

童趣PIZZA也很有趣,想做什麼造型的PIZZA或是想加多少料都可以隨自己喜好。

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卡多良食故事館:製程介紹

因為紅龜粿和PIZZA需要蒸和烤,我們就利用這段時間聽取製程的介紹。我們先在二樓形象牆認識用玻璃瓶裝著的各式食物種子,畢竟這些皆是象徵糧食與良食之間的重要關係

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

卡多良食故事館開放70%的生產製程,像是處理區、生產區、包裝區和出貨區等。每日開放11:30和14:30兩個時段的定時導覽,讓大家更了解卡多良食故事館,若其他時間造訪是要預約的喔

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卡多良食故事館:享用歐式自助餐

早上參加DIY活動和導覽,午餐當然得到利用在地新鮮食材簡單煮健康吃,菜色無添加味精,讓我們可以安心吃,擁有豐富菜色的自助式餐廳品嘗嚕!

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

多良食故事館的自助餐點提供有熱食區、素食區、冷盤、沙拉吧、甜點水果、飲料等這些都可以無限取用。

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

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台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

白河蓮子、玉井芒果、學甲虱目魚、柳營鮮奶等這些台南在地食材都是多良食故事館的自助餐點匯入菜的食材可以說是吃在地的概念

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

台南在地食材歐式自助餐收費標準如下140公分以上350元110-140公分165元80-110公分109元80公分以下免費還有敬老優惠 85歲以上享5折優惠壽星有8折優惠等。在這裡就把好玩也好吃的卡多良食故事館分享給大家,有機會要來玩玩喔!

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

台南 後壁︱卡多良食故事館:以便當為主題的觀光工廠,可DIY紅龜粿,可參觀便當製作,可享用歐式自助餐點

店家/景點資訊

  • 店家名稱:卡多良食故事館
  • 所在地址:臺灣台南市後壁區後壁里42-27號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 9:00-17:00
  • 店家電話:06-687-3480
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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