台南美食︱台南火鍋：安平丸傑水產餐廳，青才敢大聲

新鮮造就美味，這就是安平丸傑水產餐廳的秘密。走過路過，請不要錯過。

雖然丸傑水產餐廳沒有很明顯的指標，但到林默娘公園附近請睜大眼睛，

不然可是會錯過美食的，因為他們家呈上餐桌的美食都是真材實料。

  

離林默娘公園僅有一呎之遙的丸傑水產餐廳有著3D彩繪的牆面，

店內也有相當多幅的3D彩繪，用餐時好似優游於海底世界。

 

嘿嘿，等會上桌的海鮮保證讓大家更似「優游於海底世界」，

因為入口的是正港的海味

先來看菜單嚕

雙鮑爭蛤

有著和拳頭一般大小的蛤蜊，

一口咬下大口滿足，鮮甜的滋味，非筆墨得以形容。

 光是咀嚼就得花不少時間(這時間花得很值得XD)

    

還有放入鍋內還會蠕動的鮑魚

是有拉過筋的喔~超超超Q彈

魚朱魚過魚應該也常上健身房，

肉質細嫩且超有彈性，這魚絕對上過瑜珈課。

蛤蜊、鮑魚和魚肉質鮮美，

真的不需要佐料來作伴，原味最美最鮮。

 

海產表現不俗，當然蔬菜也得一併吃，營養才能均衡阿。

有有有…蔬菜搭配著海鮮吃，這鍋真的很不得了。

螃蟹鍋 

秋天了，怎麼少得了秋蟹呢!冬令進補也得靠它

用兩隻螃蟹燉煮的螃蟹鍋，

這樣的煮粥方式真的把整個海洋搬到鍋子裡頭了阿。

湯頭濃郁，螃蟹的精華完全釋出到湯裡頭，

吃進嘴裡的每一口都有滿滿的海洋鹹/鮮味。

口裡溢滿螃蟹的香氣，每一口都完整的呈現出粥的美味。

吃得到完整的蟹黃，還有細碎的芹菜和紅蘿蔔的清香味道。

享受海鮮同時還能品嘗蔬菜的清香 ，真是多重享受。

朋友啊~冬天了，該吃鍋啦!!

丸傑水產餐廳，推薦給大家。

 

丸傑水產餐廳

丸傑水產餐廳FB

電話：0903-880970

地址：台南市安平區安億路232號

營業時間：11:00-14:00& 17:00-22:00

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