親子料理︱黑糖地瓜圓甜湯︱和孩子搓搓揉揉玩地瓜,自製無添加地瓜圓

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什麼最安心

自己做得看得見

吃得最安心也最放心

今天和大家一起來搓搓揉揉玩地瓜

不需要高超的廚藝

只要有地瓜

就可以和孩子一起玩黏土()地瓜

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點我看更多食譜

2016-04-13 多圖.jpg

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朋友送了些地瓜,想說家中還有樹薯粉,

因此和孩子把地瓜皮削一削,放進電鍋煮熟,

煮熟後便可和孩子一起玩「黏土」了。

搓搓揉揉把地瓜團捏成地瓜園,著實很像玩黏土阿。

孩子們也玩得不亦樂乎。

玩一玩還有香香軟軟的地瓜圓甜湯可以喝呢^^

來吧~跟我們一起玩黏土地瓜。

黑糖地瓜圓甜湯

 材料如下

地瓜 4(手掌大)
樹薯粉 10茶匙
2茶匙
黑糖/龍眼乾 適量

作法

1.先將地瓜削皮放入電鍋蒸熟(約莫1杯水)

2.將熟透的地瓜取出用叉子或湯匙壓碎成泥

3.樹薯粉和糖的比例為5:1分別倒入地瓜泥中與其混合(10茶匙分兩次加入)

4.不停的搓揉將地瓜、樹薯粉、糖融為一體

5.接著搓成長條狀並切小塊

6.再來搓成圓,稍微整形便可放入鍋中煮

7.煮地瓜圓一定要用大火滾水,待地瓜圓浮起便可取出瀝乾

8.加入糖水或是龍眼乾便可食用

以下為圖示

先蒸熟

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 加入樹薯粉和糖

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 之後搓成長條並切塊

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濃妹的成品

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蛋哥的成品

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煮熟後便可加入甜湯嚕

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P.S.Vicky是分兩鍋煮,一鍋煮糖水;

一鍋煮地瓜圓,也可以地瓜園和糖水共鍋,一起煮^^

                     

                     

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一般留言

  1. 自己動手做,吃的開心也健康呀
    版主回覆:(04/10/2017 04:24:48 AM)
    是這樣沒錯^^

  2. 推2 自己做真的最實在最好吃了!!
    版主回覆:(04/10/2017 04:25:11 AM)
    小孩最捧自己的場了XD

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