親子料理︱黑糖地瓜圓甜湯︱和孩子搓搓揉揉玩地瓜，自製無添加地瓜圓

什麼最安心

自己做得看得見

吃得最安心也最放心

今天和大家一起來搓搓揉揉玩地瓜

不需要高超的廚藝

只要有地瓜

就可以和孩子一起玩黏土(誤)地瓜

******

點我看更多食譜

******

朋友送了些地瓜，想說家中還有樹薯粉，

因此和孩子把地瓜皮削一削，放進電鍋煮熟，

煮熟後便可和孩子一起玩「黏土」了。

搓搓揉揉把地瓜團捏成地瓜園，著實很像玩黏土阿。

孩子們也玩得不亦樂乎。

玩一玩還有香香軟軟的地瓜圓甜湯可以喝呢^^。

來吧~跟我們一起玩黏土地瓜。

黑糖地瓜圓甜湯

 材料如下

地瓜	4顆(手掌大)
樹薯粉	10茶匙
糖	2茶匙
黑糖/龍眼乾	適量

作法

1.先將地瓜削皮放入電鍋蒸熟(約莫1杯水)

2.將熟透的地瓜取出用叉子或湯匙壓碎成泥

3.樹薯粉和糖的比例為5:1，分別倒入地瓜泥中與其混合(10茶匙分兩次加入)

4.不停的搓揉將地瓜、樹薯粉、糖融為一體

5.接著搓成長條狀並切小塊

6.再來搓成圓，稍微整形便可放入鍋中煮

7.煮地瓜圓一定要用大火滾水，待地瓜圓浮起便可取出瀝乾

8.加入糖水或是龍眼乾便可食用

以下為圖示

先蒸熟

 加入樹薯粉和糖

 之後搓成長條並切塊

濃妹的成品

  

蛋哥的成品

 

煮熟後便可加入甜湯嚕

  

P.S.Vicky是分兩鍋煮，一鍋煮糖水；

一鍋煮地瓜圓，也可以地瓜園和糖水共鍋，一起煮^^。

                     

                     

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 台南六甲落羽松：好多可愛兔子裝置藝術，新的一年就是要祝大家兔飛猛進，來這邊還可順遊國家級濕地菁埔埤
• 四重溪溫泉︱泡暖呼呼足湯不用錢，記得也把水豚君餵食秀看起來
• 台南旅遊|官田一日遊：免拉車，憑票免費搭烏隆號玩翻兩座園區，烏山頭水庫風景區、Cha Cha文化資產教育園區一起嗨
• 台南美食｜千層蛋糕界LV進駐奇美博物館｜深藍咖啡館奇美博物館店：享用博物館限定下午茶組，俯視奇美博物館，奇美博物館餐廳好優秀
• 台南旅遊︱台南景點︱仁德 家具產業博物館：好多精品家具展出，還可DIY，一起來成為現代魯班吧
• 嘉義景點︱親子景點︱故宮南院兒童創意中心：專為孩子而設，互動創意方式了解全亞洲
• 台南旅遊︱鹽水一日遊：月津港很美！可是鹽水小吃也是一絕！一起來鹽水吃吃喝喝逛老街！
• 台南旅遊|麻豆一日遊：這條路線也太美！竟是一尾魚的路線圖！而且車程不到30分，可以輕鬆逛園區，還可在日式宅邸用餐，也能在草原上奔跑