什麼最安心
自己做得看得見
吃得最安心也最放心
今天和大家一起來搓搓揉揉玩地瓜
不需要高超的廚藝
只要有地瓜
就可以和孩子一起玩黏土(誤)地瓜
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朋友送了些地瓜，想說家中還有樹薯粉，
因此和孩子把地瓜皮削一削，放進電鍋煮熟，
煮熟後便可和孩子一起玩「黏土」了。
搓搓揉揉把地瓜團捏成地瓜園，著實很像玩黏土阿。
孩子們也玩得不亦樂乎。
玩一玩還有香香軟軟的地瓜圓甜湯可以喝呢^^。
來吧~跟我們一起玩黏土地瓜。
黑糖地瓜圓甜湯
材料如下
| 地瓜 | 4顆(手掌大) |
| 樹薯粉 | 10茶匙 |
| 糖 | 2茶匙 |
| 黑糖/龍眼乾 | 適量 |
作法
1.先將地瓜削皮放入電鍋蒸熟(約莫1杯水)
2.將熟透的地瓜取出用叉子或湯匙壓碎成泥
3.樹薯粉和糖的比例為5:1，分別倒入地瓜泥中與其混合(10茶匙分兩次加入)
4.不停的搓揉將地瓜、樹薯粉、糖融為一體
5.接著搓成長條狀並切小塊
6.再來搓成圓，稍微整形便可放入鍋中煮
7.煮地瓜圓一定要用大火滾水，待地瓜圓浮起便可取出瀝乾
8.加入糖水或是龍眼乾便可食用
以下為圖示
先蒸熟
加入樹薯粉和糖
之後搓成長條並切塊
濃妹的成品
蛋哥的成品
煮熟後便可加入甜湯嚕
P.S.Vicky是分兩鍋煮，一鍋煮糖水；
一鍋煮地瓜圓，也可以地瓜園和糖水共鍋，一起煮^^。
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自己動手做，吃的開心也健康呀
版主回覆：(04/10/2017 04:24:48 AM)
是這樣沒錯^^
推２ 自己做真的最實在最好吃了！！
版主回覆：(04/10/2017 04:25:11 AM)
小孩最捧自己的場了XD