親子料理︱黑糖地瓜圓甜湯︱和孩子搓搓揉揉玩地瓜，自製無添加地瓜圓

什麼最安心

自己做得看得見

吃得最安心也最放心

今天和大家一起來搓搓揉揉玩地瓜

不需要高超的廚藝

只要有地瓜

就可以和孩子一起玩黏土(誤)地瓜

******

點我看更多食譜

******

朋友送了些地瓜，想說家中還有樹薯粉，

因此和孩子把地瓜皮削一削，放進電鍋煮熟，

煮熟後便可和孩子一起玩「黏土」了。

搓搓揉揉把地瓜團捏成地瓜園，著實很像玩黏土阿。

孩子們也玩得不亦樂乎。

玩一玩還有香香軟軟的地瓜圓甜湯可以喝呢^^。

來吧~跟我們一起玩黏土地瓜。

黑糖地瓜圓甜湯

 材料如下

地瓜	4顆(手掌大)
樹薯粉	10茶匙
糖	2茶匙
黑糖/龍眼乾	適量

作法

1.先將地瓜削皮放入電鍋蒸熟(約莫1杯水)

2.將熟透的地瓜取出用叉子或湯匙壓碎成泥

3.樹薯粉和糖的比例為5:1，分別倒入地瓜泥中與其混合(10茶匙分兩次加入)

4.不停的搓揉將地瓜、樹薯粉、糖融為一體

5.接著搓成長條狀並切小塊

6.再來搓成圓，稍微整形便可放入鍋中煮

7.煮地瓜圓一定要用大火滾水，待地瓜圓浮起便可取出瀝乾

8.加入糖水或是龍眼乾便可食用

以下為圖示

先蒸熟

 加入樹薯粉和糖

 之後搓成長條並切塊

濃妹的成品

  

蛋哥的成品

 

煮熟後便可加入甜湯嚕

  

P.S.Vicky是分兩鍋煮，一鍋煮糖水；

一鍋煮地瓜圓，也可以地瓜園和糖水共鍋，一起煮^^。

                     

                     

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 台南美食︱歸仁 台灣的牛牛肉湯：超鮮甜牛肉湯，配一碗肉燥飯和一盤芥蘭牛肉，這世界簡直太美好
• 熊本美食︱利久牛舌 櫻町熊本店！一家四口爆吃頂級「極厚切牛舌定食」，價格換算超划算！
• 熊本購物︱櫻町購物中心 SAKURA MACHI：直通公車總站、鄰近上下通，台灣人最愛 Mont-bell，全館免稅退稅與寄物全攻略！
• 台南東區美食︱曼谷小熊：正對文化中心停車場超方便！高CP值泰味，綠咖哩、椒麻雞必點推薦，附菜單
• 台南美術館周邊美食懶人包｜精選16+間正餐、小吃、甜點、飲料推薦＋附近飯店住宿整理
• 台南南區美食懶人包︱在地人帶路！從市場老味到網美早午餐，精選 20 間南區美食地圖，2026 最新攻略
• 台南燒肉、燒烤推薦：精選12+家，單點或吃到飽，從裡面挑就對了！（2026更新）
• 台南麵店懶人包｜精選 6+ 間必吃傳統麵食，從阿龍意麵到北門路無名老店，在地人的私房麵單大公開