位在新美街，也位在台南大天后宮巷弄內的添厚是Vicky的新歡XD，品嘗一次過後就欲罷不能，想說這樣的手路菜到底是幾歲的廚師可以烹調出來的，因為Vicky和朋友只看見2-3位年輕人進進出出的，難不成他們有老靈魂。原來是我太孤陋寡聞了，掌廚的師傅可是在赫赫有名的羊肉店烹調有16年之久的大師級人物，難怪，我們會那麼喜歡添厚。
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新美街添厚家常手路：穩重和諧外觀
如果不熟悉台南巷弄的朋友建議導航一下，因為添厚真的就在巷弄內，不過沒關係，只要在大西門圓環找到路口的鞋店，順著巷子走進來就會在右手邊看到很有廟宇特色裝潢的添厚。
圓弧造型的門面，似乎象徵著事事求圓融，有點磚紅和酒紅混搭而成的牆面和廟宇裡的主色很相近，因為這幢房子是天后宮的資產，難怪添厚生意搶搶滾，因為有天后庇佑啊！
紅色系的裝潢搭配著綠色植栽，更顯得生氣蓬勃，這就是添厚給人的第一印象。
新美街添厚家常手路：清新雅致用餐環境
木質色系的簡單裝潢在搭配上白色牆面，就是給人清新而且雅致的氛圍，地上鋪的六角型紅色地磚反倒是成了最顯眼的主角，不過因為其他裝潢都較顯淡雅，所以它出現在這裡也不顯突兀。
在用餐區旁的一個木製抽屜吸引了我的目光，這應該是有歷史的櫃子，卻保存的這麼完好，上頭放的是西洋鐘和時下很流行的多肉植物，一間店只要搭配得宜，很多元素放在一起也不相違和，這就是巧思，更是藝術。
遠遠的就看見這幾瓶沙士，沒錯，這款沙士不太一樣，是用井仔腳的鹽巴製作而成的，口感上真的就是沙士，不過是少糖的沙士，挺好喝的。為什麼會知道它，是因為上次去台南七股遊客中心有喝過XD。
就說添厚很獨特，是有天后在保佑的，看看這名片上的天后是多麼的慈祥。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單
這是添厚的菜單，有肉有菜，當然也有湯品和飲品，想吃什麼就點吧！
如果是一個人來，或是2-3個好朋友一起來，建議可以點套餐方程式，因為這樣就可以吃到比較多的菜色。如果比較多朋友一起來，當然就是單點，這樣可以吃到的菜色就更多了。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-套餐方程式二
Vicky點得是套餐方程式二，也就是說會有蔥爆松阪豬，也有日式和風蛋豆腐，還有每日必吃青菜-清炒高麗菜，還有一份湯品-新加坡肉骨茶，竟然還有一杯飲品，這樣320元，很可以，我們家出菜的方式跟這樣也很像，因為我也都用小碟子盛裝，這樣小孩就沒有理由挑食了。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-套餐方程式二 蔥爆松阪豬
添厚的蔥爆松阪豬好吃好吃，利用蔥薑，還有洋蔥，以及些許辣椒蔥爆而成，不僅讓松阪豬的味道多了幾種香氣，也令人回味無窮。
這一份是單點的蔥爆松阪豬，豬肉的份量會多些。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-套餐方程式二 日式和風蛋豆腐
豆腐本來就是Vicky喜歡吃的菜色之一，酥酥的豆腐搭配細蔥和柴魚，還有鹹香鹹香的醬汁，一份三塊，我一下子就吃個精光，太好吃了啦！
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-套餐方程式二 清炒高麗菜
至於清炒高麗菜這天就顯得普普，不過也是脆脆的好吃。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-套餐方程式二 新加坡肉骨茶
新加坡肉骨茶有點顛覆我的想像，視覺的呈現就和我們所認知肉骨茶不太一樣，顏色淡了許多，喝起來會有點微辣的口感，搭配上大排骨，也是很不賴的湯品，這道我也喜歡。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-酸豆角肉末
這是朋友點得酸豆角肉末，這道菜相當的費工，我覺得作法上和蒼蠅頭好像不相上下，朋友特愛這道菜，喜愛的程度從她吃了半碗飯就可得知，因為平日裡她不太吃飯的。有趣的是，她當日還外帶一份，就是想要晚餐時再次品嘗這道菜的美好。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-金銀蛋時蔬
這道也是朋友點得，這道菜名為金銀蛋，也就是說有鹹蛋和皮蛋在裡頭，蛋再搭配上甜甜的絲瓜很是對味，雖然這並非我喜愛的菜色之一，可是有點訝異添厚竟然可以把這道菜處理得這麼好吃。不僅僅是我對我點得菜有所驚豔，朋友點得菜也超乎我的想像，因為我竟然會吃下平日裡我不喜歡吃的菜，只能說添厚廚師真的很厲害。
在這邊就把好好吃的添厚推薦給大家，1樓的空間可能只能容納20來位，不過2樓可以容納約莫50-60位，如果有需求的話，不妨聯繫添厚。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-破布子客家水蓮
每次都吃金銀蛋，所以這次特別點了破布子客家水蓮，口感也很不錯，可是如果和金銀蛋相比的話，建議吃金銀蛋。
然後，然後，我們又來吃了。這次點了五道菜和兩壺無糖綠茶-好喝，三個人吃得很滿足。這次同樣有點酸豆角肉末和金銀蛋時蔬，這兩道的確好吃又下飯。另外還點了一份拿手涼拌羊肚，一份花枝蝦仁排，還有一份日式和風蛋豆腐。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-拿手涼拌羊肚
就說老闆在羊肉店服務超過10年，這刀工和這細緻活兒真是細膩，味道也是好吃到心癢癢的，蔥薑和辣椒是調配的那麼對味，根本是夏天的盛典。
‘
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-蒜香鹹豬肉
剛才分享到的肉類除了松阪豬肉好吃外，蒜香鹹豬肉也好吃，不過這道菜口味比較重一點，就是很好下飯的那種。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-澎湖花枝蝦仁排
酥脆花枝排上桌便吸引了我們的目光，卡滋卡滋的，裡頭是飽滿的蝦子，果然是澎湖來的。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-超純真花枝丸
這道菜名超可愛^^，的確，就如菜名所描述的-很純真。因為裡頭滿滿的花枝，不輸高雄茄萣興達港的花枝丸。
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-日式和風蛋豆腐
上回點套餐的時候就分享過這道菜了，大盤的就是不一樣，吃起來更過癮，唉呦唉呦，好喜歡添厚喔！
文青哥超級無敵愛這一道菜的^^
新美街添厚家常手路：手路菜菜單-肉絲蛋炒飯
文青哥到哪裡都會點白飯或炒飯，這天來到添厚也是點了一份蛋炒飯，當然也是把它給吃光光。
新美街添厚家常手路：令人驚艷洗手間
最後要告訴大家的是，添厚的洗手間一定要來看一下，也就是說不管有沒有要上，一定要來看。添厚洗手間就位在餐廳的最後方，走近一瞧竟然還有個很像理髮廳的那種門，門後別有洞天，估計應該有3-4坪大，這樣的洗手間真的很大器XD。
在兩間洗手間前面的是一扇木質紋框的大鏡子，這天純粹和朋友來用餐，也沒帶相機出門，所以便用手機拍照，沒想到效果也是挺不錯的。
添厚的洗手間裡綠意盎然，充滿了各種的小清新，這樣的添厚怎麼不叫人喜歡，大推薦添厚。
新美街添厚家常手路資訊
￭電話：06-222-9109
￭地址：台南市中西區新美街125巷3號
￭營業時間：11:00-14:00，17:00-20:30，週三公休
新美街添厚家常手路附近美食吃起來：永樂町鼓茶樓
Vicky的食記：吃傳統美食欣賞答嘴鼓表演，結合舞台的老屋餐廳好酷(菜單)
￭電話：06-223-6722
￭地址：台南市中西區宮後街15號
￭營業時間：平日10:30-17:30提供商業午餐、下午茶、點心，假日10:30-17:30提供飄香套餐、下午茶、點心、答嘴鼓表演（每週二、三公休日）
￭演出時段：平日 （預約制請來電洽詢），假日中午12:30（常態演出）（如遇國定假期，可能調整演出時間）
永樂町鼓茶樓已經被我列為必帶朋友造訪台南的景點與餐廳之一啦！永樂町鼓茶樓位於人文薈萃的宮後街，這是一條從清朝到現在都還存在的老街，全長約莫為80公尺。根據歷史記載，約莫在300年前，這條可是五條港鼎盛時期聯外的重要街道，而現在，則是對水仙宮附近府城人的生活要道，可見其重要程度。
新美街添厚家常手路附近美食吃起來：熨斗目花珈琲 WUDAO cafe
Vicky的食記：有天井、有花牆，還有大份量火鍋，當然也有吸睛又美味的蛋糕，用餐或喝午茶都很可以
￭電話：06-221-2573
￭地址：台南市中西區新美街90號
￭營業時間：11:00-21:00（一-五），10:30-21:00（六日），中午不公休
熨斗目花珈琲還是一樣有風格！前幾年來這邊吃火鍋，這次來這邊也是吃火鍋，不過這次來怎麼覺得菜色好像更豐富了！本來只是想點火鍋，沒想到下午茶CP值好像挺高的，就一份甜點外加一杯飲料這樣150元，朋友說很划算，所以我們倆便點了火鍋，外加一份午茶，這天的午餐真的飽到天靈蓋，晚餐直接省略不用吃了。
新美街添厚家常手路附近美食吃起來：果核抵家 Maison the Core旅宿
Vicky的食記：赤崁樓附近，萬福庵旁的氣氛咖啡館(菜單)
￭電話：06-221-2792
￭地址：台南市中西區民族路二段317巷3號
￭營業時間：9:30-16:30，週日週一公休
￭停車：廟埕前方停車場僅供香客停放，建議停於赤崁樓停車場或民族路上
果核抵家 Maison the Core旅宿不只是旅宿，它的一二樓是餐廳，不住宿也可以來這邊用餐。因有前車之鑑，所以現在即便是非假日都要撥打電話訂位，除非店家不提供訂位的服務，不然真心建議大家要訂位比較保險。像我們這天一行四個人來這邊，要不是有事先訂位，真的沒有位子，因為果核抵家 Maison the Core旅宿是客滿的。
新美街添厚家常手路附近美食吃起來：自己的房間
Vicky的食記：品咖啡嘗甜點好去處，就像窩在自己房間一樣舒服
￭電話：06-222-4771
￭地址：台南市中西區新美街160號
￭營業時間：13:00-21:00
自己的房間真的很舒服，不僅咖啡好喝，甜點也好吃，是一間值得再訪的甜點店，難怪非假日也大客滿。這天和朋友在附近用餐後，想說來吃個甜點吧！查了一下就慢悠悠的走進了文青新美街，誤打誤撞到了漂亮的自己的房間，問了一下是否還有座位便入內了。非假日的下午，滿滿的人潮，大概還有兩三桌就客滿了，後來才知道這是網路名店，看來我們太孤陋寡聞了XD。
新美街添厚家常手路附近美食吃起來：多那之台南西門門市
Vicky的食記：寶美樓外貌重現，古蹟內享受平價咖啡
多那之台南西門門市就是不一樣！沒想到連鎖店多那之也可以和古蹟聯想在一起，是不是很有韻味呢！之前和大家分享過多那之高雄左營舊城門市，它就位在古蹟旁，喝咖啡就可以透過窗明几淨的窗戶欣賞古蹟。現在來到多那之台南西門門市，不用探頭探腦看，因為客倌啊！您本身就在古蹟裡面享受冷氣和咖啡啦！
交通資訊
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