台南麵店︱廟口清燉牛肉麵：牛肉飯100元有找，人潮搶搶滾，想吃請趁早，附菜單

台南住宿︱台南伴手禮

廟口清燉牛肉麵：店家資訊

￭電話：06-209-6720

￭地址：台南市東區光華街153號樹林街一段2號

￭營業時間：10:00-14:00，周二公休

￭平均消費：100-200元

廟口清燉牛肉麵：地理位置

廟口清燉牛肉麵的門面真的給它有夠低調，很像小吃攤，不過人家是有用餐空間的，只是不顯眼。雖然地址上是東區光華街153號樹林街一段2號，給人丈二金剛摸不著頭腦般的困惑，不過別懷疑，台南的路就是這樣。所在地就是東區沒有錯，就在轉角，睜大眼睛看就對了。

廟口清燉牛肉麵：好吃菜單

廟口清燉牛肉麵不僅賣牛肉麵，也賣牛肉飯，還有牛肉湯等。不過，既然朋友們都推薦清燉牛肉麵那麼就來一碗吧！搭配它的還有一盤小菜，據說白豆干好吃，所以也要點起來。

廟口清燉牛肉麵：好吃菜單-白豆干

雖然是中午用餐時段造訪，不過由於抵達的時間比較晚，所以很多小菜都被夾光了，還好朋友推薦的白豆干還有，所以夾取了幾片。

話說這刀工和台南北區的小丰川不相上下，切得極為細緻，真的很像工藝品。味道是屬於偏淡的口感，正是我喜歡的。

廟口清燉牛肉麵：好吃菜單-清燉牛肉麵

在台南我們吃到的通常是紅燒牛肉麵，清燉牛肉麵還真是少見。不過清燉牛肉麵既然是招牌那就有其道理在。整體味道清淡爽口，所以牛肉的品質更是關鍵，也的確店家選擇帶著少許脂肪的牛腱肉。

牛肉經過煮燉後更為嫩滑，搭配粗細合適的麵條和美味的紅蘿蔔等蔬菜更顯美味，這就是一到極為誘人且口味清淡的美食啊！我喜歡！