蔬食樂換新菜單嚕！一直以來很喜歡蔬食樂的用餐空間，也很喜歡他們家的餐點，用心種植、用心料理、用心擺盤，當然我們也用心品嘗。這天和朋友一起點了綠咖哩雞飯食和紅酒燉牛肉，風味不同，但卻都一樣好好吃。
位於東平路上的蔬食樂有著低調卻高雅的招牌，門口的小黑板書寫著熱情洋溢的菜單。
一推開門木質色系的裝潢讓人覺得溫暖，且倍感親切 。
竟然有賣冰淇淋和優格XD
蔬食樂不僅賣餐點，也賣小農蔬菜、生活選物和提供花藝課程，更特別的是，也賣玻璃器皿BALL等德國知名收納罐品牌 。
果乾、黑木耳、調味料總類蠻多的
到了2F，看到這般裝飾，哈哈，現在野餐真的好熱門阿！家私超多的XD。
2F靠窗的用餐區採光真得很棒，三五好友在此聚餐或談心很是不錯 。
現在就一起來看看蔬食樂的新菜單吧
冬天果真要吃鍋，能吃到用心栽種的蔬菜鍋真是一大享受阿！
沙拉總類很多，不同醬料，不同風味和口感
這天點的主食都在這頁^^
這些器皿也太有質感了吧
這天和朋友不約而同都點了蔬食樂的飯食，綠咖哩雞飯食擺盤相當的清爽，吃到的是綠咖哩的清香和軟硬度適中的雞肉。稍微有辣度的咖哩，帶點清淡的咖哩香氣，醬汁是由各式各樣香料組合而成，凸顯綠咖哩的特色，但又不失其風味。
軟嫩蔬菜好吃當然不在話下，佐上油醋醬，可以吃上一整盤呢！
這天的湯品是芹菜甜菜根，這兩樣都是青菜味較重的蔬菜，但是很合拍，很順口。甜甜的芹菜甜菜根湯加點黑胡椒提味，很是美味，朋友一直說好順口好好喝這樣 （想必要打成這樣的濃湯，那部機器是關鍵阿）。
紅酒燉牛肉的水準也不惶多讓，沒有帶筋且嫩度很合口的牛肉，搭配上混在牛肉裡的辛香料，真的很下飯。
五穀米加上紅藜麥，還有些許的糙米，這種天王式的搭配，煮後變成超好吃的米飯。
蔬食樂小簡介
蔬食樂 SoothRoad是由三位理工背景的創辦人所建立的生活品牌，優選無基改且高潔淨度的種子，並使用先進的環控 ，24小時監控蔬菜成長。
蔬食樂堅持每顆種子於無害的環境中抽芽並成長茁壯，採用智慧型水耕方式，純淨綠能的栽種設備，並以較自然的方式，建構出植物最適合的生長方式。
孕育出穩定的新鮮作物，這樣品質才有保證。且潔淨穩定還取得美國 Primus Labs生先蔬果包裝稽核認證，加上蔬食樂會定期的食安檢核、定期SGS檢驗，確保無農藥和重金屬殘留等保護消費者的制度。
按讚加入粉絲團蔬食樂 初始店
電話：06-209-0580
地址：台南市東區東平路61號︱Google地圖
創意沙拉、特製餐點、輕食、咖啡茶飲、小農鮮蔬、生活選物
蔬食樂餐酒
電話：06-299-7680
地址：台南市安平區府前四街99號
客製沙拉、義式麵食、輕食甜點、精選酒飲、小農鮮蔬
主題餐廳
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